1,蘿蔔
蘿蔔含有豐富的維生素C和水分,還含有壹定量的鈣、磷、碳水化合物、少量的蛋白質、鐵等維生素,以及木質素、澱粉酶、芥子油、膽堿等其他有益成分。中醫認為,熟蘿蔔性溫味甘,有消積化滯、化痰清熱、解毒消積、飽脹之功。所以脾胃虛寒的人,多吃蘿蔔有助於調理脾胃。
2.甘薯
黃紅薯營養豐富,富含粘蛋白、糖類、維生素A、維生素C,故有補虛益氣、健脾和胃、和胃暖胃的功效。
3.卷心菜
白菜中的維生素C是番茄的3.5倍,鈣含量是黃瓜的2倍。白菜中還含有微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質必不可少的原料。能促進人體物質代謝,有利於兒童生長發育。
4、芋頭
芋頭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素B10等營養成分。芋頭還含有豐富的乳聚糖,質地柔軟,易於消化。有健胃的作用,適合脾胃虛弱的人食用。
5、榴蓮
榴蓮壹般的印象是遠遠的就聞到了,但也有人覺得榴蓮香氣濃郁。榴蓮味甘,有開胃、增進食欲的作用。榴蓮富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,調理腸胃。
6.黑棗
黑棗味甘,營養豐富,含有豐富的蛋白質和維生素,能潤燥生津,滋補肝腎。
7.釋迦牟尼
釋迦牟尼又名番荔枝,纖維含量很高。多吃能有效促進腸胃蠕動,排出體內糞便,補充人體所需的維生素C。
8.紅毛丹
紅毛丹是壹種典型的熱帶水果,外表紅色多毛。紅毛丹性甘溫,肉甜多汁,富含鐵質,能補血理氣,改善脾胃虛寒引起的血液循環不暢。
9、冰糖蓮子粥
取蓮子肉5塊,分別加入適量冰糖和糯米。蓮子洗凈,與冰糖、糯米壹起放入鍋中煮粥,常溫著吃。
功能:悅脾,開胃,補中,滋補強壯。
10,菱角粥
粳米100克,菱角40克,紅糖20克。粥半熟時加入菱角粉和紅糖,煮熟即可。
功能:補益氣血,健脾和胃。
11,三米桂圓粥
薏米30g,紫米80g,糯米80g,龍眼肉25g,紅棗9個,紅糖25g。將三米洗幹凈,紅棗去核,洗凈切塊。用水煮三米至米開,加紅棗、桂圓肉、紅糖煮粥。
功能:適合體質虛弱、營養不良者長期食用,補氣血,健脾開胃。
12,扁豆山藥粥
扁豆60克,山藥60克,大米50克壹起煮成粥吃。
功能:健脾和胃,消暑止瀉,補腎。
13,脾胃虛寒的飲食禁忌
1,蟹
螃蟹屬於極寒食物。脾胃虛寒的患者,如果吃生冷的食物,會加重腹瀉、畏寒、厭食等癥狀。
2.茭白
茭白味甘性寒,脾胃虛寒的人盡量少吃茭白,否則會加重脾胃虛寒的癥狀。
3.豆腐
豆腐雖然口感很細膩,但是豆腐性寒,用多了也不容易消化,所以脾胃虛寒的人盡量少吃豆腐。
4.豆奶
豆漿也是很多人喜愛的補充蛋白質的飲料,但是胃冷的人喝豆漿後容易腹脹、惡心、噯氣、吞酸。脾虛腎虛者,酒後易腹脹、腹瀉、夜尿。