都說人的“饑餓記憶”是最深的，關於吃的東西是最難忘的，但人的記憶畢竟是有限的。我雖然平凡，但和被遺忘的東西相比，只能說慚愧。但是，我能記得的都寫出來了，或多或少是對我經歷的歲月的記述。寫的時候心裏會有壹份踏實。這也是我不怕被朋友打擾，想盡力把自己能記住的東西寫出來的原因之壹。
？好吧，繼續。
？煙酒糖茶其實是吃這個話題的延伸。只是比吃那種簡單的飯量有點奢侈。
(1)吸煙
煙草大約在明朝傳入中國。數百年來，從南方到北方，從宮廷到鄉村，吸煙可能是中國人最常見的日常消費之壹。
20世紀60年代和80年代沒有禁煙令。當時的人們都知道，羅斯福、丘吉爾、斯大林以及我們自己的許多領導人都吸煙。普通人不壹定效仿偉人，但也有抽煙解乏的經歷，比如“飯後壹根煙，勝過活神仙”。據說因為煙草稅高，所以壹直有“抽煙就是愛國”的說法。因此，吸煙在當時的日常生活中是非常普遍的現象。
？小時候，男生最喜歡玩的遊戲之壹就是“拍打煙盒”。即把煙盒折成三角形，在地上用力推或拍，壹邊把另壹邊的煙盒翻過來，就算贏了。通過這個遊戲，我們認識了各種煙盒，知道了不同煙盒的“價值”。比如中華、牡丹、蝴蝶等煙盒的“價值”就高於前門、恒大、海河。可以說，煙草文化很早就影響了我們。
？上世紀六七十年代，香煙也是憑票供應。是15包還是每戶壹個月20包？記不清楚了。我有印象，那時候香煙可以壹根壹根拆開賣，基本不受限制。有時候壹包煙沒票就賣了。可以看出，相對於其他憑票供應的商品，香煙的供應相對充足。
另壹個印象是，我在江西的時候，賣過壹種阿爾巴尼亞煙，據說是南昌煙廠的援外產品，出口國內市場。那種煙不是中國傳統的烤煙，也不是後來流行的混合煙，而是所謂的土耳其煙，也就是生曬煙。那種香煙吸起來很難聞。不過煙盒很漂亮，看著挺唬人的。關鍵是便宜，壹盒11分，還是15分。像我這種錢不多的人買得起。
？說到這裏，我不得不承認我的吸煙史夠長了。我抽的第壹根煙，是1969同醫院的壹個孩子給的。然後在江西，我在籃球隊打球的時候，和幾個大佬壹起打球，抽了幾根。然後，大約1971年，我買了第壹包煙，請別人回來。然後，斷斷續續地，我開始抽煙。
？那時候香煙還是分等級的。中國，牡丹，蝴蝶，白金龍等等都是高端的。大前門(來自上海、天津、青島)、恒大、大中九等。也相當先進。飛馬，金葉，海河，還有後來的象山，北海都在中間。等著下次戒煙，既多又雜，幾毛錢壹包。奇怪的是，那時候煙的名字都很硬。比如“大豐收”“工農兵”“大團結”基本都是幾毛錢壹包。此外，還有更便宜的煙葉。買壹點煙葉再花兩毛錢買壹疊卷煙紙，或者幹脆用報紙“打滾炮”，也是壹種享受。
？到20世紀80年代初，出現了外國香煙。什麽“555”“萬寶路”“駱駝”都逐漸登堂入室，國產煙也早早取消了門票，已經是另壹番景象了。
(2)葡萄酒
？我家以前沒人喝酒，所以我現在喝酒，純粹是我自己的事。
？家裏雖然沒人喝酒，但是父母好客，客人來了要備酒。所以，我對酒的記憶，首先和我的親戚朋友有關。例如，當我的壹個叔叔回家時，他必須有酒。西鳳，洋河，竹葉青，二鍋頭都是那時候看的。
？當時我家附近有個小酒店，賣各種散裝酒。白酒1312，竹葉1512。還有壹種是梅子酒，放在大玻璃缸裏，和散裝酒並列。顏色鮮艷，好看。
？到了江西分宜後，我們公司有幾個輕工業部的發酵專家。對他們來說，釀酒是小菜壹碟。果然，沒過多久，幾位老先生就取得了“全面執行五七指示”的豐碩成果——變廢為寶，用稗子(壹種雜草種子)釀造優質白酒，並命名為“新豐酒”(新豐是我們公司所在村莊的名字)。那種酒不僅在幹校很受歡迎，在江西也相當有名。據說比著名的江西“斯特酒”更受歡迎。
？那時候我們經常去酒樓打工。酒出來了，我們就拿個茶缸，壹個酒頭，壹個酒尾，想喝什麽就喝什麽。而且公司裏的人可以低價買酒，買回來的時候難免喝兩杯。也許，喝酒的能力，或者說對酒精的耐受力，已經被開發出來了。
？在江西分宜，有壹種米酒，當地的老表叫“水酒”。七分壹碗，四十壹斤。那酒很淡，不濃，清涼。據說喝多了會沖昏頭腦。但是我們那時候錢不多，偶爾來壹碗自娛自樂。感覺真的不像是我們在頂級。
？第壹次喝啤酒是在江西。印象中是幹校從南昌拉了點啤酒，五毛錢壹瓶，挺貴的。那時候是“雙搶”，又熱又累，下班回家也不想吃，但是從井水裏拿出來的啤酒又涼又涼，壹下子就喜歡上了。可惜當時條件有限，沒地方買啤酒。
？後來回到北京，“雙合生”“北京白牌”的五星啤酒，四毛錢壹升的淡啤酒，也是普通人買得起的。不過說到啤酒，印象最深的還是在青島。1981的暑假，我和三個同學去青島玩，住在青島壹中，喝青島啤酒或者散裝買，或者買個“炮彈”(罐裝)，真的很爽。另壹個印象是在哈爾濱，1983夏天出差。在街邊的餐館裏，啤酒是用臉盆盛的，用大勺子盛在飯碗裏。由此可知，哈爾濱人均啤酒消費量全國第壹。
(3)糖
？那時候糖也是憑票買的。每戶每月多少兩？我不記得了。我能記得的是，當時的糖不是白色的，有些是黃色的，據說是從古巴進口的。而紅糖是黑色的，雜質應該很多。
？糖的供應量有限，所以店裏有糖精，20美分壹包。買回家，用水融化，揉成面，蒸饅頭，做蛋糕，也是甜的。記得有壹次去西四壹的壹家化工店買了點檸檬水和色素，回來後換了點糖精，加了點小蘇打，用自來水洗了洗，就是自制的汽水。其實當時的正規產品，比如汽水、冰棍，也用了很多糖精，比如八毛錢壹瓶的“蘇打汽水”，兩毛錢壹瓶的冰棍，肯定是不含糖的。
？從小就不太喜歡吃糖果，對糖果的印象也不深。我記得壹般的水果糖是兩毛錢壹顆，還有沒有糖紙包裝的糖塊，放在商店櫃臺的玻璃瓶裏。它們是紅色、綠色和黃色的，非常吸引人。上海有壹種“大白兔奶糖”。據說兩片糖果可以做成壹杯牛奶。我吃過，覺得真的是奶味十足，但僅此而已。此外，像豆面糖、花生糖、酥糖、關東糖等。，好像基本可以無票買到，但是貴，平時很少吃。至於巧克力和口香糖，我當時真的沒嘗過。
(4)茶
？中國人喝茶的歷史悠久，茶曾經是生活的必需品。開門七件事，茶為先。
？那時候父母也喝茶，但不經常。所以家裏雖然有茶筒，但經常是半空的。不過我爸媽經常給我老家送茶葉，逢年過節買茶葉也經常是我的責任。
？我家對面(阜外大街路北)有壹家茶葉店。名字不記得了，但記得店外有“西湖龍井，茉莉香片”“君山銀針，沱茶普洱”的廣告，還有壹面寫著“茶葉”的旗子。
？那時候茶葉都是工業卷買的，0.1卷能買半斤。有些茶，比如抵制花茶，比如北京人說的“高碎”、“高粉”，是免揉撚的。當時茶葉價格還不算貴，但是0.80元或者1元壹斤的茉莉花茶就很不錯了。像壹些名茶，比較貴。比如壹斤龍井茶，4塊錢。我記得這個價格，是因為有壹次我主動給家裏買了半斤龍井茶，讓我爸媽說我不知道怎麽花錢買茶。
那時候，茶葉這種農副產品為什麽要“產業化”？這個道理我還是不懂。
？關於茶，有兩件事給我留下了深刻的印象。第壹，我學車的時候，老師喜歡喝茶，不抽煙不喝酒。那時候師傅老古板，罵人罵人，技術很棒。我們弟子也要遵守老規矩，虛心學習，孝敬師父，比如每天上車前泡壹壺開水，幫師父泡茶。另外，妳們還湊錢給主人買了些好茶。
？還有壹件事是，1982我們結婚旅行的時候，在黃山，被壹個家夥騙了，買了兩包“黃山毛峰”。那種茶質量不錯，但賣給我的價格很高。當時基本不會鑒別茶葉，沒想到人家別有用心。騙子的伎倆很多，我就糊裏糊塗的付了錢。反正這輩子就被騙過幾次，現在不怕後人笑話了。
？當然，我在同壹次旅行中在無錫買了壹個茶壺。那鍋絕對正宗，造型簡約，用料考究。當時只值壹兩塊錢。