中醫認為“脾是氣血生化之源”，也就是說脾在氣血的生成中起著重要的作用。很多血虛的人去醫院化驗後發現自己並不貧血，但是依然存在膚色暗沈，頭發發黃的問題。根本原因是脾虛導致身體用血能力不足。
紅棗是壹種常見的食物，很多人都很喜歡吃。特別是對於女性來說，經常吃大棗對身體非常有幫助，可以有效的補氣養血，讓臉色紅潤有光澤。但是，吃紅棗不僅有很多好處，也有壹些禁忌值得註意。只有了解了這些，吃對了紅棗，身體才會更健康，才會有助於健康長壽！
堅持吃紅棗，身體會得到這些好處，免疫力也會提高。
紅棗營養豐富，含有糖、維生素A、維生素C、維生素B1/B2/B3/B6、維生素P、10多種氨基酸和鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等36種微量元素。日常生活中適當食用紅棗，可以有效提高免疫力，抵抗各種常見疾病。
面色紅潤。
紅棗中含有大量的鐵元素，維生素C能有效促進鐵元素的吸收，能有效預防經期貧血和產後失血引起的貧血的發生。在生活中，女性如果能堅持泡紅糖或者直接吃紅棗，可以讓自己的血液更好，臉色更紅潤。
保護心血管系統
紅棗還能對人體的心腦血管疾病起到壹定的保養作用。紅棗中的蘆丁有助於軟化血管，降低血壓，有利於高血壓的調節。此外，紅棗中含有的環磷酸腺苷可以擴張外周血管，增強心臟的泵血能力，有助於改善心血管功能。
安神助眠
中醫認為紅棗性溫，有補中、安神、助眠的功效。因此，如果日常生活中出現不安、哭鬧、抑郁等癥狀的人，可以用紅棗甘草麥湯服用，能有效疏肝解郁；如果經常用紅棗、蓮子、百合、小米煮粥，可以安神助眠。
蒸棗防哮喘
中醫認為，大棗具有調理臟腑、滋養氣血、壯陽生津的功效，吃大棗可以起到壹定的預防哮喘的作用。哮喘患者，尤其是老年患者，應堅持每天吃蒸棗，壹般吃5棗、8棗，以改善精神，增強免疫力。
用紅棗泡茶，可以補氣護嗓。
炒紅棗泡茶喝，可以治療胃寒胃痛，再加入桂圓，就是補血補氣的茶。
紅棗煮湯止咳潤肺。
唐代魚雨所著《無效之方》壹書中記載，用紅棗、銀耳、冰糖煮湯，可止咳潤肺。
配料:銀耳(約半朵)、紅棗:，冰糖:(重量可根據每個人的口味增減)
做法:將銀耳放入清水中，去蒂，撕成小塊，與紅棗、冰糖壹起放入鍋中，加水6碗，再用文火煮半小時，然後關火。
紅棗煮雞蛋，補血養顏。
紅棗加桂圓，煮紅糖水。當棗子爛了，桂圓軟了，打壹個雞蛋。繼續用小火煮雞蛋。紅棗、桂圓、紅糖都有補血的作用，煮出來的雞蛋很滋補。
紅棗粥可以安神助眠。
中醫認為女性有焦慮、不安等癥狀。適量百合、蓮子可以配合紅棗壹起調理。如果和小米壹起煮，可以更好的發揮大棗安神的作用。
紅棗泡酒，血管通暢。
紅棗在浸泡過程中，營養豐富的有機物更容易溶於酒中。對保持血管通暢有壹定作用。找到適合自己的，活力健康才是最重要的。
紅棗泡水養肝解毒。
實驗表明，每天給肝功能差的人喝棗水，持續1周，可以增加人體血清蛋白，從而達到保肝解毒的效果。
紅棗的壹個沖泡細節決定了它的功效。棗皮堅韌，不易消化。如果是整棗沖泡，其有效成分很難完全溶解，所以沖泡前最好將其打碎。還需要註意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煮沸。這是因為它的維生素C含量很高，用熱水煮會嚴重破壞維生素C。
紅棗煮水健脾和胃。
原料:新采收的大棗、鮮棗或新曬幹的大棗均可。
方法:將新采收的大棗(10月份)打碎，去棗皮、去核，用小火烘烤至香味飄出。然後用烤棗燒開水喝。每天吃5-7個大棗，加上黨參、白術，能更好的補中益氣，健脾胃。
紅棗煮食可以延年益壽。
藥王孫思邈極力推薦這個人參大棗飯的配方，認為大棗這麽實用，可以補氣養胃，延年益壽。如體質虛弱，氣血不豐，睡眠質量差等。，服用後，人能血脈通暢，輕飄飄，不知疲倦。
配料:黨參、大棗、糯米、糖。
方法:將黨參、大棗加水煎煮半小時，去黨參渣。用糯米蒸米飯，將大棗鋪在米飯上，將大棗人參和白糖炒成濃汁澆在米飯上吃。
紅棗蒸木耳，養顏祛斑。
有壹種零食，每天早飯晚飯後吃壹次。具有駐顏、祛斑、強身、增肌的作用，可緩解面部黑斑，瘦身，即蒸紅棗、木耳。10新鮮紅棗，15g黑木耳，適量冰糖。紅棗要泡水2小時左右，黑木耳也可以泡水。放入碗中，加水和冰糖，籠蒸約1小時。它們非常美味。
紅棗蜂蜜膏，預防和幫助睡眠。
如果晚上睡不好，睡前喝湯吃棗會加快睡眠速度。準備兩斤紅棗，洗凈，去核，肉搗碎，加適量水文火炒，過濾取汁，與蜂蜜混合，在火上拌勻得棗泥，裝瓶備用。每次服用15 ml，每日2次，連續服用，可預防失眠。
用生姜泡紅棗養胃安神
有壹種茶，養胃效果很好。可以準備半斤紅棗和生姜，然後把甘草、丁香、沈香搗成粉，再加點鹽，早上服用或者泡水沖茶，每天數次。具有養血、健胃、安神的功效。
紅棗的禁忌
1，紅棗不宜過量食用。
紅棗被稱為“鐵桿莊稼”。雖然很小，但是熱量很高。所以壹次不要吃太多棗，否則容易導致腹脹和口幹。長期這樣下去，會越來越胖。
2、吃紅棗要細嚼慢咽。
棗皮中含有的纖維很粗，很難消化，容易刺激人的胃黏膜。所以，吃棗的時候，壹定要咀嚼壹會兒，從而減輕胃的消化負擔。
3.身體燥熱的人不宜吃紅棗。
紅棗是很好的保暖食品。吃多了會上火。如果內熱較強的人繼續吃大棗，會導致上火，加重濕熱癥狀。
4.糖尿病人不宜吃紅棗。
紅棗的含糖量很高，總糖含量高達86%。所以糖尿病人最好不要吃紅棗，因為它會讓妳的血糖迅速升高，加重病情。
5.咳嗽的人不宜吃紅棗。
如果最近老是咳嗽，最好不要吃紅棗，因為紅棗會助濕生痰，會讓咳嗽更加明顯，不健康。