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中老年人能吃零食嗎 中老年人吃什麽零食好

老人飲食是特別需要註意的壹個地方,有些老人為了健康,拒絕吃零食,但實際上,老人適當吃吃零食是有益的,那老人適合吃什麽零食呢?下面我們壹起來看看吧!

老人吃什麽零食好呢?

老年人要想擁有健康的生活和健康的身體,會受到很多方面的影響,飲食就是壹個方面。老年人在日常生活中只有科學健康的飲食,才最有利於老年人養生保健。除每天堅持三頓正餐,適當吃些健康零食有助於補充能量和營養。

營養專家指出,65歲以上的老人適當吃些健康零食,適時、適宜有助於老年人身體健康。適合的時間是上午九、十點鐘,下午三、四點鐘,晚上八、九點鐘。選擇的食物必須要有營養,但熱量不要太高,以水果、牛奶、豆漿及少量的幹點面食為主。偶爾也可適量選擇堅果類,如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

藍莓保持身體靈活:1999年,塔夫茨大學的梅耶人類營養研究中心進行了壹次實驗,他們給老鼠餵了相當壹段時間的藍莓提取液,這段時間相當於人類的十年。結果發現,食用藍莓的老鼠們在老年以後比普通老鼠具有更好的平衡感、身體協調能力。這也證實了藍莓中的化合物有助於減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老後的記憶力和肢體靈活性。

大棗:老人可以大棗當零食吃,壹方面大棗中豐富的碳水化合物可以在我們饑餓之時補充能量,讓我們保持良好的“戰鬥力”,而其中豐富的膳食纖維能提供飽腹感,幫助緩解饑餓;另壹方面,相對於餅幹、面包、糕點、蛋黃派等零食,盡管都含有大量碳水化合物,但大棗裏基本沒有脂肪、反式脂肪酸和食品添加劑,且膳食纖維含量豐富。老年人把大棗當零食吃,既健康又不會攝入過多能量。

板栗:板栗素有“千果之王”的美譽,醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長,老年人的各項身體機能都有所下降,而栗子能強脾健胃、活血止血,對腎虛也有良好的功效,這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。

花生:古人稱花生為長生果,每百克花生含葉酸104.9微克,成年人每日攝入葉酸60微克,可滿足生理正常需要。所以花生有補脾胃、潤肺化痰的功效。對於有高血壓和動脈硬化的老年人,常吃點醋泡花生,對降壓和軟化血管有益。花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,延緩人體過早衰老,抗老化。

老人吃零食要註意哪些註意事項呢?

1.數量不宜過多零食不能像正餐那樣,它只是壹種補充。因此不可過量,否則也會影響健康。

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2.掌握好時間吃零食應以兩餐之間或夜間工作、學習之余感到饑餓時,以補充正餐的不足,並以易於消化的零食為宜。

3.不吃熏烤、油炸的零食因食品經熏烤、油炸後,極易產生有害的物質,對身體健康有害,嚴重的還會導致中毒或引發癌變。

4.老年人最好不要吃冷飲類的零食,因為這類零食太過寒冷,吃了之後會對老人的胃腸道血管產生刺激導致收縮,同時還會影響老人的消化功能,甚至會誘發胃腸炎等疾病,所以為了腸胃健康老人要慎吃冷飲。