哪位介紹幾種冷飲的做法？

蓮子湯原料：蓮子幹300克，冰糖50克。制法：先將蓮子用清水浸漲，去衣、去芯，放入壹只大碗內，加水浸沒，再放入壹蒸籠，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥軟，出籠。另取壹鍋，放入壹大碗水，加上冰糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸後晾涼，置入冰箱冰凍即成。食用時，可兌入適量冰水。另外，如加入青梅、葡萄幹、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等，可調制成什錦蓮子湯，加入糖水菠蘿可制成菠蘿蓮子湯。此湯冷飲熱食均可。特點：清心理氣，解暑清涼。酸梅湯原料：成熟楊梅500克左右，白糖或冰糖適量。制法：在幹凈的鍋裏倒入1千克～1.5千克水，用旺火將其燒沸，把楊梅倒進鍋。煮四五分鐘之後，楊梅的肉色淡了下去，水變得鮮紅鮮紅的，用勺子再往楊梅上擠壓壹陣，汁水迸流、果肉逐漸脫落。再看那水，更加紅艷起來，最後再根據個人的喜好加上蜂糖或冰糖或白糖，壹款酸梅湯就做成了。等酸梅湯涼後，把它裝進那種大大的冷水杯或裝紮啤的杯裏，放冰箱冷藏。要喝的時候壹定要加上冰塊，壹定要用晶瑩透明的玻璃杯裝。喝時先搖壹搖，懸浮在汁水中的玲瓏剔透的冰塊撞擊著杯壁發出“豁啷———豁啷”的好聽的聲音；看壹看，杯中景也是壹種享受：那酣暢淋漓的、濃烈的紅可不是生活中常見的。這才叫情調。特點：酸梅湯除了有護肝利膽、消食祛暑的功能外，據說對血液有好處，喝了它還能補血，令人面色紅潤。八寶綠豆湯原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金橘餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。制法：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗幹凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。特點：豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。蘋果冰淇淋原料：牛奶兩瓶，白糖150克，蘋果500克。制法：先把蘋果洗凈，去皮核切成薄片後再攪成泥漿狀，加糖和水（1000克），再把牛奶煮沸後倒入，並攪拌均勻，註入容器，冷卻後放入電冰箱凍結即可。特點：含有多種維生素，幫助消化，促進食欲。羅漢三寶茶原料：貢菊10朵，枸杞子8粒，參片少許，蜜棗1顆，紅茶包1包，冰糖適量。制作方法：將以上原料壹起放入鍋中，加水煲兩分鐘。將煮好的茶倒入壺中即可飲用，冰鎮、加冰飲用口感更佳。特點：菊花有清熱解毒的功效，原料隨處可購。夏季有暗瘡的美眉可常飲此茶。蜜豆冰淇淋蛋諾原料：香草冰淇淋2勺，蛋清1只，蜂蜜適量，冰塊4塊，煮好的紅豆湯取紅豆2勺。制作方法：將冰淇淋、蛋清、冰塊放入攪拌機攪勻，然後倒進裝入紅豆的杯中，澆上蜂蜜。特點：蛋諾含有豐富的營養，有滋補身體、豐潤肌膚之功效。：什果葡萄酒原料：壹瓶葡萄酒，1.5瓶水，2.5杯白糖，桂皮壹根，八角兩塊，橙子壹只，西瓜壹只，蘋果壹只，梨子壹只。制法：把葡萄酒、水、桂皮、八角、糖、橙子壹起放入爐子熬到糖全部化掉，然後過濾。將蘋果、梨子切成小塊，西瓜切掉壹小半，挖空，將瓜肉切小塊，將同樣已切成小塊的蘋果、梨子壹起放入西瓜盅內，再把熬好的湯涼後倒入西瓜盅，放入冰箱，冷卻即可。隨吃隨取。特點：香甜，清爽有淡淡的酸味，去熱消暑，營養豐富。口味濃的人可少放點水。酸奶香芒原料：三杯酸奶，半杯牛奶，壹個芒果肉（也可用香蕉代替），放在壹起放入攪拌機攪拌，放入冰箱即可。特點：富含維他命，營養豐富，特別適合兒童飲用。實例六：賓治紅茶原料：兩杯紅茶，6杯橙汁，白糖適量，雪碧壹聽。制法：將兩包紅茶放適量糖放上爐火熬，再放入冰箱，即可加雪碧隨時取飲。特點：清新爽口，非常解渴。龜齡膏原料：龜板、土茯苓、半枝蓮、木通、白癬皮等滋補藥材。制法：將上述藥材磨成粉末。先用鍋燒半鍋水（水視粉末多少而定），將粉末適中倒入另外準備的壹個碗裏加適量水把它調成糊狀，盡量用勺子碾，不要留有顆粒狀疙瘩，否則煮出來的龜齡膏不光滑。等鍋裏的水開後，便將糊倒入鍋中，邊用筷子攪拌，等水再次開了，便可以關火。待龜齡膏在鍋內自然冷卻，亦可趁熱把它倒入各種形狀的器皿中，等其冷卻成各種形狀，然後可加入蜂蜜或煉乳，糖水都可以，就這麽簡單。若想嘗試其他味道的龜齡膏，可在等水開的時候加點菊花、金銀花或川貝等，即可以品嘗到菊花味道，金銀花味道的龜齡膏。特點：清熱解毒，美容養顏，調理腸胃，為夏季滋補之佳品。傳情巧克力原料：蛋糕100克，酸奶20克，松子仁30克，巧克力250克，花生仁50克。制法：將蛋糕撕開，倒入酸奶，放入松子仁，揉捏成團。把巧克力放入杯子，加溫熔化。把蛋糕團放入熔化掉的巧克力汁裏。再撒上磨碎的花生仁，再放入冰箱固化，就是壹個香甜可口的傳情巧克力了。特點：是壹款適合夏季食用的甜點。