問題二:紫薯需要蒸多久？壹般鍋裏放上水，紫薯要直接放在蒸架上蒸。大紫薯需要蒸30-40分鐘，小紫薯需要蒸25分鐘左右。判斷紫薯是否熟透，可以用筷子戳壹下。如果很容易戳進去，說明熟了。否則，繼續蒸。記住，紫薯壹定要煮熟才能吃。
問題三:買了壹段時間的紫薯，發現今天蒸熟切好後變色，有點硬。發生了什麽事?我還能吃嗎？紫薯是轉基因食品，但是從裂紋的顏色來看，妳買紫薯的時候，裏面的裂紋不是很嚴重，但是這種裂紋是不能煮的。如果把夾縫煮了，紫薯會導致食物有點毒性，但是從顏色來看，買回來就是爛的，根本不能吃。
問題4:我可以用高壓鍋把紫紅薯加水蒸熟，放在碗裏嗎？就像普通紅薯壹樣蒸著吃。
高壓鍋裏放水，不要太多，放在蒸籠上，然後放在盤子裏，把紫薯放進去，蓋上蓋子，小火煮沸五分鐘。
問題五:紫薯和普通紅薯壹樣蒸多久？高壓鍋裏放水就行，不要太多，放在蒸架上，然後放在盤子裏，把紫薯放進去，蓋上蓋子，大火煮開，小火燉五分鐘。
問題6:紫薯和普通紅薯壹樣用高壓鍋蒸多久？
高壓鍋裏放水，不要太多，放在蒸籠上，然後放在盤子裏，把紫薯放進去，蓋上蓋子，小火煮沸五分鐘。
問題7:紫薯和普通紅薯壹樣用電蒸鍋蒸多久？
高壓鍋裏放水，不要太多，放在蒸籠上，然後放在盤子裏，把紫薯放進去，蓋上蓋子，小火煮沸五分鐘。
問題8:紫薯可以用電飯鍋煮嗎？妳好！可以用電飯鍋煮。
問題9:紫薯用高壓鍋煮，像普通紅薯壹樣蒸，需要多長時間？
高壓鍋裏放水，不要太多，放在蒸籠上，然後放在盤子裏，把紫薯放進去，蓋上蓋子，小火煮沸五分鐘。
藥用價值
紫甘薯含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素，磷、鐵等10多種天然礦物元素。富含鐵和硒。硒和鐵是抗疲勞、抗衰老和補血的必需元素。特別是硒素有“癌中之王”之稱，易被人體吸收，能滯留在血清中，修復心肌，增強機體免疫力，清除自由基，抑制癌細胞DNA的合成和癌細胞的分裂生長，預防胃癌、肝癌等癌癥疾病的發生。紫色甘薯
紫薯含有豐富的纖維素，能增加糞便體積，促進胃腸蠕動，清理腸腔內粘液、氣體積聚和腐敗，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便通暢，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。紫甘薯含有大量的花青素，具有很高的藥用價值。法國科學家馬斯克雷爾博士發現，花青素是天然的強大自由基清除劑。花青素可預防和治療100多種疾病，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是預防和治療疾病、維護人體健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑。其清除自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍..花青素的分子結構很小，是唯壹能夠通過血腦屏障清除自由基保護腦細胞的物質，同時可以減少抗生素對人體造成的傷害。普通紫甘薯和日本紫甘薯王花青素和硒含量檢測報告:中國普尼檢測
問題10:紫薯蛋糕食材怎麽烤？
紫色甘薯
面粉
奶油
甜煉乳
白芝麻
步驟/方法
將紫甘薯洗凈，蒸熟，去皮，制成紫甘薯泥。
加入面粉、奶油、甜煉乳，攪拌均勻。
表面用白芝麻做成紫薯餅，放在烤盤裏。
烤箱180烤20分鐘。
完成的
結束
需要註意的事項
紫薯也叫黑薯，英文名為Purple Potato。土豆肉是紫色到深紫色的。它除了含有普通紅薯的營養成分外，還含有豐富的硒和花青素。近年來，紫薯在國際和國內市場非常受歡迎，發展前景十分廣闊。