電壓力鍋的維修方法
1.很難合上蓋子
密封圈沒有放好，重新定位密封圈；浮子抓住推桿，用手輕輕推桿，讓浮子落下；鍋蓋和鍋體變形，需要維修或更換電壓力鍋；如果自鎖閥沒有掉下來，就拿壹個尖銳的物體使自鎖閥。
2.蓋子漏了
把密封圈放在蓋子上，而不是密封圈；沒有合上蓋子，就合上蓋子；密封圈內有食物殘渣，清洗密封圈；密封圈磨損，更換新的；鍋蓋和鍋體變形也會造成漏氣，需要維修或更換鍋蓋和鍋體；如果內鍋變形，應更換內鍋。
3.限壓放氣閥泄漏。
排氣管磨損，需要更換；限壓安全閥頂針損壞，需要更換；蓋泄壓閥排氣，需要更換泄壓閥；鍋本身壓力過高，壓力開關失靈，需要更換壓力開關；排氣管螺釘未擰緊。擰緊螺釘。
4.限壓排氣閥排氣
控制器故障，導致鍋內持續發熱，達到100Kpa排氣壓力極限，維修顯示板和電源板，需更換或維修；食物和水太少了。當控制切斷工作壓力時，鍋內壓力上升到100Kpa。檢查壓力開關，調試或更換。如果壓力開關的啟動壓力過高，無法烘幹或烤焦食物，應檢修、調試或更換壓力開關。
電壓力鍋使用中的註意事項
避免半打開蓋子。
在加熱的過程中，千萬不要中途開蓋，以免食物爆裂燙傷人。在確認冷卻之前，不要拆卸重錘或壓力調節裝置，以免食物飛濺傷人。只有在自然冷卻或強制冷卻後才能打開蓋子。
第二個忌諱只有便宜。
要選擇有品牌、有廠家、有說明書、質量合格的產品。不要只圖便宜買假貨。
不學不用。
有人買了個電壓力鍋，拿起來就用。這是最危險的事情。第壹遍壹定要看說明書，按照說明書做。
第四，使用前不檢查。
使用時，首先要仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，在清理氣孔之前，應強制冷卻鍋體，否則在使用過程中食物會噴出來燙傷人。還要檢查橡膠密封墊是否老化。因為橡膠密封圈使用壹段時間後會老化。老化的圍裙容易讓高壓鍋漏水，需要及時更新。
五忌鍋蓋不重疊。
烹飪食物前，蓋子必須重疊到位，否則會導致蓋子飛起。
六不擅自加壓。
使用時，有人擅自增加壓力閥的重量，以增加鍋內壓力，強行縮短生產時間。不知道鍋內壓力有嚴格的技術參數。忽視這種科學設計，無異於拿自己的生命開玩笑，會導致嚴重的後果。不要冒這個險。另外，在使用時，如果鍋上的易熔金屬片(插頭)脫落，壹定不能被其他金屬物體擋住，要更換同樣的新片。
七不要穿得太飽。
使用高壓鍋放食物原料時，容量不得超過鍋內容積的4/5，如果是豆類等易膨脹的食物，不得超過鍋內容積的2/3。
電壓力鍋選購指南
由於電壓力鍋的功能明顯不同於其他炊具，非常適合現代人的生活習慣——快捷、方便、多功能，市場潛力巨大。經過壹輪市場洗牌，到2010年底，國內市場上約有150個品牌的電壓力鍋，電壓力鍋是壹種實用的烹飪電器。具有其他炊具無法比擬的優勢，可以滿足各種烹飪需求。功能上，集成了各種器皿的功能，是替代電飯鍋、壓力鍋、電燉鍋、燉菜等鍋的首選。所以電壓力鍋未來的發展前景非常樂觀，市場空間巨大，是值得開發的產品。
1.電壓力鍋可以根據個人喜好選擇。機械式電壓力鍋和微電腦電壓力鍋控制方式不同，但使用效果完全壹樣。前者操作復雜，後者方便直觀，但價格較高。
2.電壓力鍋的大小要考慮人群。2-3人家庭選擇4升，3-5人家庭選擇5升，6人以上家庭選擇6升或8升。
3.性能方面，重點檢查內鍋與電熱板接觸是否良好，電源和加熱是否正常。此外，還要檢查功能開關和輕觸按鈕是否正常。旋轉調節器和定時器應移動自如，加熱和保溫指示燈應相應地開啟和關閉，倒計時完成後定時器可自動關閉。電源線和電源插頭應絕緣良好，無氧化和腐蝕。
4.電壓力鍋安全裝置的性能非常重要，因為安全性能直接影響其性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和開裂，將鍋蓋插入鍋體口，順時針旋轉鍋蓋的手柄至定位位置，使鍋蓋密封良好。檢查浮閥、排氣閥、安全閥和防堵蓋的安裝應牢固可靠，金屬外表面應光亮無氧化和腐蝕。最後註水給鍋通電，加熱到預定溫度，排氣閥正常排氣，定時器自動關閉。
5.說明書、相關標誌、安全提示是否齊全，代表著企業的責任感，能夠保證消費者正確、安全使用。因此，這次檢查不可忽視。
6.應購買有3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證，電氣性能合格，售後服務到位。