小夥伴們，誰沒吃過龍蝦？龍蝦作為宵夜界的壹匹黑馬，壹出現就超越了羊肉串和火鍋店，成為了宵夜排行榜的第壹名。尤其是夏天，凍啤酒配龍蝦，這種搭配誰能拒絕？
有人說小龍蝦性價比低，壹大盆龍蝦看起來很多。去掉骷髏頭和外殼後，只剩下壹點點蝦，壹個女生壹個人就能吃完壹鍋。即使是手掌這麽大的“小龍”，蝦也是壹口壹口的。
小龍蝦的肉主要在尾巴上。其實蝦腦殼只是壹記耳光。如果妳吸了壹些果汁，妳會把它扔掉。從性價比來看，直接買小龍蝦肉做菜比較好，入味快，價格低，也不用“破腦殼”。但是為什麽人們更喜歡買整只龍蝦而不是小龍蝦尾巴呢？
壹個比較過價格的好朋友也深有感觸。壹整只龍蝦的價格幾十元，最高甚至可以四五十元，而小龍蝦的小尾巴才十幾元壹斤。如果是冷凍小龍蝦尾，批發價更便宜。兩者有什麽區別？
1，活小龍蝦貴。
活的小龍蝦價格很高，因為物流成本和倉儲成本都很高，尤其是已經清洗幹凈可以直接下鍋的活小龍蝦，是顧客的不二選擇。大家都願意多花錢買活的小龍蝦吃。
不過小龍蝦的小尾巴保質期很難講。堅信小龍蝦的小尾巴大多取自死小龍蝦，品質受到影響，物流成本和倉儲成本很低，賣不出高價。
2.只有尾巴的小龍蝦很小。
小龍蝦的種類取決於它的大小。那些批發賣的冷凍小龍蝦的尾巴都不太大。對比目前市面上用新鮮小龍蝦烹制的成品，我們會發現冷凍小龍蝦的尾部基本只有壹半大小。
主要是因為這些只有小尾巴的小龍蝦本身就不是優質品種。如果留著蝦腦的話，會占用太多凈重，吃的時候去掉就太麻煩了。為了保證顧客的體驗，直接保留蝦尾就好了，這種龍蝦給人吃也不會好到哪裏去。
3.小龍蝦尾巴被逼成罐頭。
妳會發現很難把壹整只小龍蝦做成半成品，需要現場食用。小龍蝦的尾巴是因為個頭小，好做，好吃，成本低。成品菜更加美觀實用。這種二次加工品更受年輕人歡迎。
那樣的話，是整只龍蝦好還是小龍蝦的尾巴好？這完全取決於妳自己的需求。有人認為壹只整只的新鮮小龍蝦肉質好，拉殼的樂趣是關鍵。最好能和幾個好朋友壹起比賽，吃的舒服壹點。
有人覺得小龍蝦尾巴好，可以吃Q彈肉，便宜又好吃。經過兩次加工的罐頭可以保存很長時間。喜歡吃的話，用微波爐熱壹下就可以了，不用排隊，很符合當代年輕人的生活。
這種情況是拋給正在看這篇文章的妳的。妳更喜歡壹整只新鮮的小龍蝦還是性價比最高的小龍蝦尾肉？