吹喇叭
用面烙成大餅，大餅的特點薄如紙、大如鍋蓋、色澤金黃，裏外抹小磨香油，裹上南宮熏菜、鬼子肉、豬下水、炒雞蛋等，卷成喇叭狀，因食用時形似吹喇叭，故俗稱“吹喇叭”。此小吃外焦裏嫩，食用方便
南宮熏菜
選用優質豬肉，並按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆澱粉、姜絲和小磨香油，攪拌成粥狀，灌入腸衣。
之後，用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成紫紅色，外皮再抹上香油，吃起來清香而沒有腥味，放幾天也不變味，深受群眾歡迎。
長壽菜
特點：香菇軟熟可口，滋味鮮美清香。原料：水發香菇500克，凈冬筍50克，醬油20克，白糖5克，味精1克，花生油30克，麻油15克，濕澱粉3克，鮮湯150克。
制作過程：壹、香菇去蒂，用清水反復洗幹凈。冬筍切成4厘米長的薄片。二、炒鍋上火，下油燒至六七成熱，放入冬筍片煸炒，然後下香菇，加醬油、白糖、味精、鮮湯150克，旺火燒開，移小火上燜煮15分鐘左右，至香菇軟熟吸入鹵汁發胖時，移旺火上收汁，用濕澱粉勾芡，顛炒幾下，淋上麻油，出鍋裝盤即成。掌握關鍵：香菇選中等肉厚的為佳，要浸軟發透。烹制要用小火燜煮，使其吸足鹵汁，食時鮮香可口。
三不粘
原料：雞蛋黃5個，白糖125克，濕澱粉30克，豬油適量。制作：將雞蛋黃、白糖、濕澱粉加清水35克，用筷子攪勻，再加清水125克攪勻。
將鍋置旺火上，燒熱，下豬油，滑鍋後倒出余油，隨即倒入攪勻的蛋黃，用手勺不斷的翻炒兩分鐘，再把25克豬油用手勺分3~4次陸續淋入鍋中，同時不停翻炒，至金黃色不見油跡時，即可出鍋裝盤。此菜色金黃，味香甜，炒制時不粘鍋、勺、盛時不粘碟、筷，吃時不粘牙，故名“三不粘”。
番茄腰柳
特點：肉質軟嫩，味道酸甜。原料：凈豬裏脊肉（即腰柳），水發玉蘭片，黃瓜，熟火腿（或叉燒肉），番茄醬，面粉，雞蛋，濕澱粉，雞湯，白糖，醋，紹酒，精鹽，味精，熟豬油，花生油。
制作過程：將豬裏脊肉橫著切成兩段，每段正面切成斜刀，背面則切直刀切完後，蘸上壹層面粉；將玉蘭片，黃瓜，火腿切成小丁，將番茄醬放入碗內，加入雞湯，白糖，紹酒，醋，味精，精鹽，濕澱粉和清水，調成芡汁，把雞蛋磕在碗裏攪勻，放入蘸上面粉的裏脊肉；將炒鍋裏放入花生油，置於微火上燒到即將冒煙時，將掛勻蛋液的裏脊肉放入油中炸熟（約炸3分鐘）撈出，瀝去油，然後切成厚0.33厘米的片，壹片搭壹片地碼在盤中；將炒鍋置於旺火上燒熱，放入熟豬油，油熱後下入黃瓜丁，玉蘭片丁，火腿丁翻炒幾下，倒入芡汁，芡熟後，倒在裏脊片上即成。