配料:雞蛋、面粉、奶粉、奶酪、香蕉、糖、油。
步驟:從雞蛋中分離蛋白和蛋黃；
蛋清略打，與奶粉、面粉、糖混合成面糊；
香蕉搗碎，加入蛋黃和芝士，放入微波爐壹分鐘，取出翻壹次，作為餡料；
將面糊放入沒有油的鍋中，攤成煎餅。註意不要把它塗黃了。熟了就馬上拿出來，因為壹會就炸了。
將攤好的白花花的餅用黃澄澄餡包好，用春卷包好，鍋裏放少許油炸至焦黃；
取鍋，碼在盤子中間，旁邊放壹圈聖女果。太美了。典型的外脆裏嫩的糕點。
2塊椰子蛋糕
配料:雞蛋、面粉、奶粉、發酵粉、椰子粉、椰蓉、糖、黃油。
步驟:從雞蛋中分離蛋白和蛋黃；
蛋清中加入少量糖，打至難以起泡；
蛋黃和面粉、奶粉、椰子粉、泡打粉、糖攪拌成面糊；
將打好的蛋清慢慢倒入面糊中，輕輕攪拌；
用黃油擦拭電飯鍋，這壹步是為了防止鍋粘鍋；
將面糊倒入電飯煲，按下加熱按鈕，過壹會兒會自動保溫；
第壹次吃，邊緣熟了，裏面還是嫩的。此時打開蓋子，在表面撒上壹層薄薄的椰奶，讓椰奶留在蛋糕表面。
等溫度消散壹段時間後，再按加熱鍵，然後跳起來。如果妳不放心，可以讓電飯鍋熱壹會兒。
把電飯鍋拿出來放涼，蛋糕就拿出來了。雖然沒有烤箱烤的蓬松，但還是很好吃的。
3雞蛋布丁
配料:雞蛋、澱粉、牛奶。
步驟:雞蛋打散，加入澱粉和牛奶，攪拌成稀漿；
放入微波爐中，加入2分鐘。拿出來的時候應該還是流動的漿狀物，其實是煮熟了的。
放入冰箱冷卻(註意冰箱下層)，中途稍微凝固時取出，放壹些水果或椰奶、巧克力在上面；
當它完全冷卻，不會再流的時候，就變成了美味的甜點，非常清爽。
4個豆腐冰淇淋
配料:嫩豆腐、花生醬或巧克力醬、煉乳、奶粉。
步驟:想加什麽就加什麽，和豆腐拌勻，放冰箱冷卻。
小貼士:放壹些用牛奶調成糊狀的餅幹，這樣冷凍後吃起來比較軟，不像冰塊。我直接用花生醬夾心餅幹和嫩豆腐做的，簡單又好吃。與下面的冰淇淋相比，這種冰淇淋更清爽，更健康。
5酸奶香蕉冰淇淋
食材:任意口味酸奶壹杯，香蕉壹根，蛋清壹個。
步驟:簡單的方法是將酸奶和香蕉混合，但這樣做有點難。於是我打了壹個蛋清，打到很難起泡，然後混合在壹起，這樣冰的味道就很油膩了。蛋清雖然是生的，但其實沒有異味，西點也經常用生的蛋清和蛋黃。同樣，綠茶粉、可可粉、咖啡粉等也可以用來制作各種口味的冰淇淋。
6大理石蛋糕
食材:和上面的椰子餅差不多，只是椰子換成了綠茶粉，或者可可粉或者咖啡，總之彩色粉就行。
步驟:把面糊做成椰子餅的樣子，取出1/3加入綠茶粉，攪拌均勻，然後輕輕把1/3面糊倒回原來的面糊裏。註意，倒在中間，輕輕攪拌壹兩次，不要攪拌太多，直到表面看到壹圈圈的圖案。放入微波爐加熱5分鐘左右。
這個不能用電飯鍋做，因為圖案洗不出來。最好用烤箱或者微波爐。是壹系列的圖案，非常漂亮，綠茶的味道沁人心脾。
7塊餅幹
配料:面粉、油、奶粉、可可粉或咖啡等。自己喜歡的口味，糖，少量泡打粉更好，沒有也沒關系。
步驟:這個是我自己想出來的。可能真正的餅幹不是這樣的，但是我的餅幹也是酥脆的，大家說說吧。
將上述材料混合成稠面糊。重點是在和面的同時要用熱水，同時要加油。最後，面團要非常光滑(用很多油，如果黃油更香的話)。
鍋裏不放油，只要把面糊壓成小餅放進去烙就行了，因為面裏有油，所以不會粘鍋。把兩面都燒成棕色就行了。越幹燥，就越脆。
8椒鹽酥餅
配料:面粉、鹽和胡椒(糖是酥餅)
步驟:這是最簡單的。在面粉中加入鹽和胡椒粉做成饅頭的稠度，卷成壹張大大的煎餅，在煎餅上抹壹層油，然後切成略寬的條，將條纏成多圈的卷，然後輕輕壹壓，放入鍋內幹烤(鍋內不要放油)。烤好後會稍微膨脹，所以是壹個有很多層的小蛋糕，非常漂亮，外面很脆。(如果加泡打粉和少量奶粉，攤成煎餅烤，很像太平梳，撒壹點芝麻就更好了。)