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螃蟹可以放冰箱裏嗎

 吃螃蟹追求的是螃蟹的鮮美,因此很多人都會把螃蟹放在冰箱裏保鮮,下面我們壹起來了解螃蟹可以放冰箱裏嗎,下面我們壹起來了解吧。

 螃蟹可以放到冰箱裏冷藏起來。

 螃蟹是屬於鮮活水產品,離水後保存時間較短,所購數量能在3天左右的時間吃完的螃蟹。

 保存比較簡單:選活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的腳和鉗子捆起來,以減少螃蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏櫃,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的,活力足的螃蟹可繼續保存。

 註意:活的螃蟹只能冷藏不能冷凍,冷凍會把螃蟹凍死,肉凍面,沒有任何口感了。

 螃蟹放冰箱能放多久

 市場上常賣的螃蟹有河蟹和海蟹兩種。

 活的河蟹放入冰箱時,應該放入冰箱冷藏室中,可以貯存三到五天以上不死,如果是死了的河蟹就不要吃了,容易中毒。

 海蟹如果是壹天半內使用,可以洗凈或切成兩段,放入塑料袋,紮緊袋口,放入冷藏室溫度較低的位置貯存。若是冷凍,必須將海蟹煮熟,冷卻至室溫後,用保鮮袋包裝,紮緊袋口,放入冷凍室,可以保鮮1個月。

 吃不新鮮的螃蟹有什麽危害

 螃蟹沒有貯存妥當,變得不新鮮,或者死亡時間太長的話,人吃後有可能發生中毒癥狀,因為螃蟹喜歡吃水中的死魚,死蝦等腐敗的動物屍體,所以在體內便會出現壹定的細菌,尤其是河蟹,細菌更多,螃蟹活著的時候,細菌隨著體內的新陳代謝排出體外,壹旦死亡,體內的細菌就會大量繁殖,並分解蟹肉,甚至產生毒素,這樣的螃蟹吃了輕則出現惡心,嘔吐,腹瀉腹痛癥狀,嚴重的可能發生脫水,電解質紊亂,抽搐,甚至昏迷。

 螃蟹怎麽保存好

 買來的.成串螃蟹,如果要放養幾天,可以解開繩子,挑質量差的螃蟹先食用,將好的螃蟹散放在盆中,或是桶子裏,現在底部鋪上壹層泥,再放壹些芝麻或打散的雞蛋,將盆或桶子放陰涼處,要註意及時灑水,使蟹鰓保持水分,如果在蟹群中放置積水的海綿或泡沫塑料,可使蟹從水中吸取氧氣而存活。

 拓展:

 螃蟹可以冷凍保存嗎

 方法壹

 如果當天晚上沒吃完的話,可待其涼透後裹上保鮮膜放冰箱內冷藏,有條件的話也可以冷凍。但冰箱裏存放的熟蟹最遲別超過第二天中午,而且再吃的時候還是要記得再蒸煮壹次,吃時最好放些姜末,有利殺菌。這樣吃蟹,才能在確保享受美味的同時,又兼顧了安全。

 方法二

 保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透後再食用,但要在冰箱的冷凍(不是冷藏)層裏蓋好,因為熟螃蟹跟霧、露等接觸後有毒,第二天吃的時候必須再煮壹次,在沸水裏煮,要在開鍋後再加熱半小時,以防蟹內微生物未被徹底殺死。忌吃蟹時不加作料因蟹性寒,吃蟹時應佐以姜末、醋等,以防傷胃。 但是如果變味的話最好是丟掉了雖然浪費,但是健康更重要。

 方法三

 如果把熟螃蟹短時間保存,可以用保鮮膜蓋好,放在陰涼通風處。壹般可以保鮮6--8個小時,前提是天比較冷,氣溫比較低的時候。如果天氣比較熱,想短時間保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。這樣中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹,比如過夜保存,則要把螃蟹放到冷凍室裏了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變的很幹不好吃了。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯壹塊兒凍起來,能保持螃蟹的鮮味。

 感冒了可以吃螃蟹嗎

 螃蟹是壹種特別美味的海鮮,這樣的食品既好吃又營養價值高,不過對於感冒期間的患者就不能多吃了,不過吃壹點點是可以的,我以前也得過感冒,在吃了螃蟹後感覺到特別的不容易好,所以說盡量不要多吃。

 感冒了可以吃螃蟹嗎

 1 原因壹、感冒的話是屬於抵抗力低下以後出現的問題的,而如果妳大量使用高蛋白,高營養的食物,那麽胃腸道是需要分流很多的血液的,這樣身體的抵抗力會進壹步降低的,所以不利於恢復的。

 2 原因二、螃蟹是屬於性寒食物,這個時候吃螃蟹的話,壹方面是不容易消化,另壹方面是會加重傷寒的病情。

 3 原因三、如果感冒並且有腹瀉情況的患者,更加的不可以吃螃蟹了,多食螃蟹會傷脾,影響脾胃功能,對病情是不利的,並且是患有痛風的病人,嘌呤代謝障礙,就更加的不能吃螃蟹了,因為吃了後會加重病情,而且對治療也是特別的沒有好處的。

 註意事項

 螃蟹雖然美味,可是在得病期間要根據自己的情況進行飲食,感冒期間最好是多吃清淡類的食物,多喝水,盡量不吃高蛋白類的食物,特別是海鮮。

 螃蟹可以導致流產所以孕婦飲食要有禁忌

 愛吃的女生壹當上準媽媽就要管好自己的嘴巴了,雖然螃蟹、桂圓等看似很補的食物很有營養價值,但卻是孕期飲食禁忌中的大忌,食用涼性食物和溫熱性質的食物都會導致先兆流產。孕期還有很多食物要忌口,而且不能隨意混搭食用。

 “先兆流產”原來是螃蟹惹的禍

 悅悅媽在回憶其懷孕時的尷尬事時笑稱,她懷孕1個多月的時候就遭遇了“先兆流產”。當時她和老公在加拿大的渥太華,人生地不熟,不知道該怎麽辦。後經壹個朋友推薦,找了個熟悉的中醫試著保胎。悅悅媽被逼著日復壹日地喝苦味的中藥,感覺如上刑壹樣,不過胎兒總算是保住了。後來她跟從壹男性朋友那裏了解到,她有如此遭遇是因為她愛吃的“溫哥華大螃蟹”。原來,螃蟹屬涼性,懷孕的人應當少吃。除此之外,像甲魚、桂圓這些滋補的食物也應忌口。悅悅媽差點因為嘴饞而丟了她可愛的寶寶。

 當上準媽媽了,真的要與美食絕緣了,因為孕期飲食不當會影響胎兒的發育以及孕婦的健康,所以準媽媽要學會管好自己的嘴巴。那麽,除了像螃蟹這樣的涼性食物,還有什麽樣的飲食孕媽媽要忌口的呢?又有什麽食物不能混合著來吃呢?

 孕婦飲食禁忌

 1、少吃油膩食物和甜食,這類食物熱量高,營養價值低。

 2、少用刺激性調料,如辣椒、咖喱、芥末等。

 3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸堿度,影響胎兒的生長發育。

 4、懷孕中末期會產生浮腫,需控制鹽分攝入,禁食含鹽過高豆腐乳、鹹腌菜等。

 5、油條中的明礬含鋁,對胎兒大腦發育不利。

 6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣,孕婦不宜多吃,可以喝些紅棗湯。

 7、不喝咖啡、濃茶:咖啡導致不孕、骨質疏松;茶能影響對鐵的吸收。

 流產後不能吃什麽?具體有以下這些:

 1、不能吃堅硬的食物。

 2、流產後不能吃生冷的食物,特別是是脾胃功能欠佳的女性,過於寒涼的食物會傷脾胃,影響消化。

 3、不能吃油膩的食物如肥肉、動物油脂等等,術後壹星期內脂肪控制在每日80克左右。在流產後胃張力及腸蠕動較弱,會引起消化不良。因流產後,完全休息,高脂肪食物,會降低食欲減少蛋白、糖類、維生素的攝入,也易致胖。

 4、不能吃螃蟹、河蚌、田螺等寒性食物。因流產後食物均以溫補為上,這些食物不利於恢復健康。

 5、流產後應禁忌煙酒,吸煙及喝酒不利於子宮內膜的修復,長期的陰道流血會加重感染。繼發其他的婦科病。

 6、術後不能吃熱性如油炸及辛辣刺激性的食物,以免加重流血。油炸的飲食會加重口幹、便秘等癥狀。忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、姜、酒、醋等,因這些食物均能刺激性器官充血,增加月經量。