原材料:
大米,西紅柿,胡蘿蔔,玉米粒,香腸和豌豆。
調料:
橄欖油、鹽、黑胡椒
練習:
1.準備食材和調料:大米、西紅柿、胡蘿蔔、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒。
2、加工配料:胡蘿蔔去皮,玉米切丁,青豆洗凈,火腿切丁,西紅柿洗凈。米飯洗好後,加適量的水,比蒸米飯的時候少壹點,因為西紅柿會出很多湯。
3.加入適量的鹽。
4.加入適量橄欖油。
5.加入少量黑胡椒。
6.將處理好的蔬菜和火腿倒入鍋中,放入西紅柿。
7.放入電飯煲,啟動煮飯模式。
8.飯做好跳閘後,開鍋蓋前小火煨幾分鐘。
9.去掉番茄皮。
10.用飯鏟搗碎去皮的西紅柿。
11.把搗碎的西紅柿和鍋裏的米飯壹起攪拌。
12,攪拌均勻後,營養美味的番茄飯就可以上桌了。
小貼士:
因為西紅柿煮的時候會產生很多湯,所以煮西紅柿飯的時候要比蒸飯的時候少放壹點水。
洋蔥味吐司
主要成分:
吐司(2-3片),黃油(15g)
調料:
蔥葉(適量)、鹽(0.5g)、胡椒粉(0.5g)。
練習:
1.洋蔥洗凈瀝幹水分,切成蔥花。
2.將蔥花放入碗中,加入黃油。
3、加壹點鹽,如果不是無鹽黃油,也可以不加。
4.加壹點胡椒粉
5.將黃油液化,與調味料混合均勻。我用微波爐30秒。
6.拿壹片烤面包。
7.切成四塊
8.將黃油和蔥花均勻地塗在每壹片上。均勻地塗上黃油,但不要太多。
9.放入電飯鍋,按下煮飯鍵。
10,只需要幾分鐘,跳到保溫就可以了。
提示:
洋蔥葉洗凈後翻拌,不要帶太多水,黃油抹薄均勻。
電飯煲蔬菜米飯
主要成分:
白米飯1杯,水適量,廣式香腸1.5根,胡蘿蔔1/3根,青豆3兩,水發香菇4個,香油少許,鹽1/2小勺,雞粉1/4小勺,黑胡椒可選。
練習:
1.將蘑菇在溫水中浸泡半小時,直到它們變軟,然後將它們切成小方塊。青豆洗凈備用,胡蘿蔔切成小丁;廣式香腸切成小方塊;將白米洗凈備用;
2.取壹個廣口電飯鍋,按下“煮飯鍵”加入少許香油,放入香菇丁和香腸,蓋上鍋蓋讓其幹煎2分鐘左右(要在香腸中煎出少許油);
3.然後加入四季豆、胡蘿蔔丁、鹽、雞粉攪拌均勻;
4.加入洗凈的大米,用鍋鏟將食物攪拌均勻;
5、加入適量的水,水量可以是剛下完菜飯。按下“烹飪按鈕”蓋上鍋蓋,等到電飯鍋跳到“保溫按鈕”再燉5分鐘左右。將煮好的米飯攪拌均勻即可食用。如果喜歡黑胡椒,可以加壹點,拌勻,更香。
小貼士:
1,煮飯的關鍵是把煮飯的水放合適。水太少會導致米飯沒有煮熟或太幹。水太多會太軟爛。平時要熟悉自己常用的電飯煲煮到適中的程度,水要放多少。
2.這種蔬菜飯可以和香腸或熏肉壹起煮。註意要切成小顆粒,不要太肥。油太多吃起來會膩。