1.龍蝦吃什麽？
龍蝦是雜食動物。在自然條件下，主要吃有機碎屑、附生藻類、絲狀藻類、水生植物的根、葉和碎屑，特別喜歡汁液豐富的綠色植物，如水葫蘆、水葫蘆、馬來眼子菜、綠萍、苦草等。動物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、蝸牛、貽貝和魚。如人工養殖、配合飼料、農副產品加工的副產品(餅粕、米糠、麩皮等。)、屠宰場的剩菜，以及各種嫩草、瓜果、菜葉等。可以餵。
2.關於龍蝦的謠言
傳言小龍蝦不是蝦，是壹種昆蟲，外國人不吃。
據向果殼網求證的科普專家瘦駱駝介紹，小龍蝦是淡水小龍蝦的壹種，屬於甲殼綱小龍蝦亞科。它也有自己的學名，克氏原螯蝦。小龍蝦的老家不在中國，也不在日本，而是遠在北美。它的主要棲息地在墨西哥灣沿岸，尤其是靠近密西西比河的河口。
生長速度快，適應性強，能在清潔環境和汙染環境中生存是這類蝦的特點。小龍蝦能吃很多，胃口很好。屬於雜食性動物，可以吃水生植物、藻類、水生昆蟲、動物屍體等。
據糧農組織統計，全球小龍蝦年貿易量高達30萬噸。科普專家瘦駱駝表示，在小龍蝦的故鄉美國，早在200年前就開始食用小龍蝦，而且數量非常多。也有很多市場專門賣小龍蝦，歐洲國家也吃，但是日本人真的不喜歡，因為他們覺得小龍蝦肉比較柴。
據傳二戰時，日軍駐中國生化部隊對小龍蝦(小龍蝦的前身)進行了轉基因，並運到日軍駐地，以未完全火化的遺體為食。
向果殼網求證的科普專家瘦駱駝表示，小龍蝦是小龍蝦的學名，不是前身。日本從美國引進小龍蝦的時間大概是1927，主要是作為牛蛙的飼料。另外，小龍蝦確實是日本人帶到中國的，在1929左右也是作為飼料和食品使用的。最早的登陸地點是在南京附近。但此時抗日戰爭尚未爆發，南京及其周邊地區未被日軍占領，因此沒有屍體處理。抗日戰爭時期，基因的概念還沒有形成，更不用說轉基因了。瘦駱駝說，“小龍蝦生存能力很強，但不具備處理汙染的能力。”
傳聞小龍蝦養殖成本高，零售價壹般2.50元/斤，無利可圖。市場上所有的小龍蝦都是閑散的農民在當地的河溝裏收集的。通常情況下，河流汙染越嚴重，水越幹凈，他們死得越快。
據中國烹飪協會會長助理邊江介紹，小龍蝦生長在稻田和農村溝渠中，但僅靠這些無法滿足市場需求。另外，小龍蝦的適應能力和繁殖能力都很強，養殖成本也不高。餐館裏供應的小龍蝦大多是人工養殖的。比如京城簋街最著名的小龍蝦馬驍，主要來自江蘇，與江蘇盱眙建立了專賣店。
據傳小龍蝦對有毒水的適應能力很強，鉛、汞、錳、鉻、砷等重金屬在體內的蓄積量可達正常值的幾百倍。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱義昨晚表示，即使水環境中有重金屬，從生物富集的角度來看，壹般都集中在頭部，但不會積累太多重金屬，所以建議不要吃蝦頭。壹般只要是合法養殖的小龍蝦，問題都不大。
果殼網科普專家瘦駱駝表示，小龍蝦通過不斷蛻皮，可以將重金屬轉移到殼內，將毒素轉移出體外，所以其體內的重金屬不壹定超標。“從我查詢的目前監測數據來看，沒有發現小龍蝦重金屬超標。”
傳言患有肺吸蟲病的小龍蝦終身攜帶，容易引起橫紋肌溶解？
求證昨天，北京市衛生監督部門表示，小龍蝦和螃蟹是肺吸蟲病的中間宿主，烤、炸、腌、醉等加工方法不能將小龍蝦體內可能攜帶的肺吸蟲病包囊(幼蟲)全部殺滅。市疾控中心表示，只要不吃生的或吃了壹半的小龍蝦和螃蟹，就可以預防肺吸蟲病。
據專家介紹，烹調溫度保持在100℃以上，時間不少於10分鐘，才能保證殺滅肺吸蟲病。另外，小龍蝦的頭部容易潛伏細菌和寄生蟲，壹般不吃。
2010南京出現壹例橫紋肌溶解癥，衛生部曾說與小龍蝦有關。但具體原因仍有爭議。
專家表示，食用小龍蝦可能導致橫紋肌溶解，但概率較低，食用其他水產品也可能導致這種癥狀。