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春天做早餐,不必太復雜,蒸壹蒸卷壹卷,壹口吃出好氣色

俗話說:壹年之計在於春,壹天之計在於晨,春天是萬物生發的季節,孩子也處於生長最快的壹個時期,家有學生娃,春天裏的早餐壹定不要馬虎!

現在的小朋友,作業任務重,普遍睡得晚,早上別說晨跑晨讀了,基本上都是從床上爬起來,爭分奪秒地洗漱、胡亂扒拉幾口就算完事了,早餐能吃幾口墊墊肚子已經不錯了,更別提什麽“營養搭配、細嚼慢咽了”!

我家娃也壹樣,昨天用心給他熬了鍋補血的“五紅粥”,想著春天好好補補身體,結果沒吃幾口就跑了,說是粥太燙,來不及了......

想了想,確實也沒辦法,做早了怕涼,做晚了怕燙,孩子的早餐真是讓媽媽們發愁呀!

您是不是也有早上不知道做什麽的煩惱?

試試今天的這款吧!美美姐自己琢磨的,經過我家娃親身體會,集營養、美味、快捷、方便於壹身,得到了娃的高度稱贊,配上壹杯牛奶,壹個雞蛋,娃吃得飽飽的,味道超贊哦!

飯團大家都不陌生,但這款可以讓妳臉色越吃越漂亮的“五紅飯團”,打賭您肯定沒吃過!

大名鼎鼎的“五紅粥”有安神補氣血的功效,五紅粥中的紅棗,有美容養顏的作用,並且富含了多糖、胡蘿蔔素和蛋白質,經常吃可以讓皮膚變得水嫩、白皙。五紅粥也可以潤肺止咳,因為其中的花生外衣富含原花色素和花色素苷,這些成分有潤肺功效,如果能堅持吃的話,還能養胃。

將五紅粥的食材稍作調整,做成的這款“五紅飯團”,不僅飽腹感特別強,還能滋補脾胃,輕松吃出好臉色,加上了多多的肉松,不僅孩子喜歡,連大人也會愛上喲!最主要的是,做法還簡單,學會它,早餐再也不愁啦!

春天做早餐,不必太復雜,蒸壹蒸卷壹卷,壹口吃出好氣色!

五紅肉松飯團

主料 赤小豆100克 糯米300克 花生100克 紅棗50克 枸杞50克

輔料 海苔片兩片 肉松壹袋 沙拉適量

做法:

食材都準備好。糯米跟其余雜糧的比例為1;1口感最好。

紅豆提前浸泡壹個晚上。

糯米也提前浸泡壹個晚上備用。

泡好的紅豆放入高壓鍋中,壓8分鐘,瀝幹水備用。

紅豆去核後,切成小顆粒狀。

處理好的紅豆和糯米跟其余所有的食材都混合起來,加入少許水。

水不要太多,將米撥平基本上看不到水的狀態就可以了。

放入蒸鍋,大火蒸20分鐘就可以了。糯米和紅豆都提前泡好了,所以熟得比較 塊 。米飯蒸好了,先不要端出來,繼續燜在鍋中保溫。

將海苔片準備好,鋪平。

煮好的米飯盛出來,平鋪在海苔片上,稍微壓緊點。

撒上肉松。

將飯團卷起來,稍微卷緊點。兩端都捏緊就可以了。

小貼士:

紅豆和糯米要提前浸泡,紅豆提前煮熟或者用高壓鍋壓壹下會更好。

卷飯團的時候壹定要熱熱的才好操作,所以煮好後先不要端出來,放在蒸鍋裏保溫,操作的時候舀壹鏟繼續蓋上,越熱越好造型。