說出十道妳認為最好吃的菜？

十道好菜忙了半天，白天寫文案麻煩。大王聰明迷人，深知草民之難。

前幾天提問回答，圖文的努力都白費了。審核居然是壹天壹夜，6次申請都沒有成功。

無聲，平臺的做法真的讓人“夢”不盡，還有半句多。似乎只能震驚於此，各種王者罩人，敢於原諒。難怪都是“跪著唱怪話傳經驗”。

辣椒炒肉，西紅柿炒蛋，土豆絲炒酸菜，香辣牛腳，東坡肉，西芹幹，田螺，辣椒炒鴨，米粉蒸肉，辣椒炒。

中國菜的種類太多了，我數不過來。作為家常菜，我最喜歡的有以下幾種。

1，魚香肉絲，屬於川菜魚香系列，主要由豬肉、姜米、蒜米、醬油、精鹽、醋、泡椒、鮮湯、糖、豆粉、蔥、黑木耳、胡蘿蔔絲、竹筍絲等制成。，取名魚香肉絲。

2、紅燒肉，色澤誘人，肥而不膩，選擇的是帶肥的五花肉，做法很多，最有名的是杭州的東坡肉，那是真正的肥而不膩，入口即化。家裏日常制作比較簡單。

3、酸辣土豆絲將土豆切成絲，然後加入醋和辣椒壹起炒，酸辣土豆絲吃起來脆脆的。切土豆需要壹定的刀工，也比較慢，但是現在有工具可以快速切絲，方便快捷。

4、涼拌黃瓜，這是最受歡迎的涼菜之壹，主料是黃瓜，將黃瓜搗碎，切成小塊，拌入蒜末、醋等調料，特別適合夏天，清涼爽口。

5、西紅柿炒雞蛋，看似普通，吃起來真的很好吃。混著飯吃，可以吃好幾碗。方法很簡單。將雞蛋炒香，然後將面條去皮，切丁翻炒，再加入雞蛋壹起翻炒。壹盤菜5分鐘就能吃完。

6.煮豬肉:將豬肉切片，煸炒出油盛出，再將青椒、蒜苗等配菜煸炒，再將豬肉回鍋煸炒入味。這就是所謂的煮豬肉，肥而不膩，香氣濃郁。

7.苦瓜炒牛肉，牛肉切片，加鹽、胡椒粉、澱粉、油腌制，苦瓜切絲，加鹽腌制去苦味。將牛肉翻炒至變色，再將苦瓜翻炒至斷，加入壹些蒜末翻炒，然後倒入牛肉，加入調料翻炒均勻。

8、肉末蒸雞蛋，有兩種方式，壹種是肉末和雞蛋混合在壹起，蒸熟，淋上醬油。另壹種是肉末炒好後放在蒸好的雞蛋羹上，兩種都很好吃。

9.將炒心清洗幹凈，鍋內放熱油，放入蒜末，然後倒入炒心，鍋邊倒些水，炒至關斷，加鹽調味，再倒些澱粉水勾芡，翻炒均勻。

10，水煮蝦仁，鍋中燒開水，放入姜片、蔥段、鹽，水開後放入大蝦，淋上料酒，待蝦仁變色後撈出。

中國好吃的東西太多了。每個地方都有自己的特色，每個人都有自己的愛好。比如烤全羊，蔥爆羊肉，爆炒羊肉粉，蔥爆羊肉包子，水煮幹絲，東北酸菜白肉，水煮魚，四川火鍋，東北鍋包肉，糖醋魚，各種海鮮都是太愛吃了，好像沒有什麽是我不喜歡的[害羞]。

個人比較喜歡川菜和湘菜，小炒肉，水煮牛肉，燙魷魚須，爆炒牛肉，泡椒肥腸，涼拌耳根，夫妻肺片，農家炒雞，茶樹菇炒臘肉，四川香腸。

我個人特別喜歡吃和做十道菜:

鮑魚紅燒肉。鮮鮑魚五花肉軟糯香甜，五花肉換成排骨也很好吃。

黃魚燜年糕。黃魚、鱸魚、黃花魚、烤年糕、酸菜都可以，湯特別適合當飯吃。

酸菜炒肥腸。重口味，我喜歡！

胡椒牛肉。牛肉要新鮮，提前焯水，特別嫩。

鹹豆腐。味道像新榮耀，特別新鮮。

絲瓜黃豆飯。清爽

茭白肉絲。小時候去河邊玩茭白，很清新很甜。

金脆帶魚。我是從新榮記學來的。帶魚很脆。

韭菜河蝦。女兒最愛吃的菜之壹就是小河蝦，不太好買。

熏肘子。我買了柏樹木屑，自己熏的。

紅燒肉、熏筍臘肉、蒜葉炒香腸、栗子土雞湯、辣椒魚、芥菜魚皮、炒青椒、米粉肉、水煮魚、啤酒鴨。

紅燒排骨，酸菜海鮮粉絲湯五花肉，紅燒肉(奶奶傳下來的)，熱腰子，烤大腸，烤肘子，醬豬腳，香味濃郁的烤雞，還有水煮魚幹腸！俄羅斯西餐，牛羊罐頭，紅蔬菜湯，沙拉，軟炸三文魚！徽菜，烤牛肉，羊肉片，烤牛肉，炸肚片，羊肉，蒸餃，蒸餃！烤羊肉串，烤牛肉腰子等。

西湖醋魚、東坡肉、油浸竹筍、脆皮炸鈴、老鴨筍幹、清蒸鯡魚片、筍幹烤魚、松鼠桂魚、臭豆腐蒸白菜梗、文琪烤泥鰍。