長白山人參是珍貴的中藥材,也是滋補養生的佳品。現代人重視健康,吃點人參養生是很常見的。那麽長白山人參多少錢壹斤?
總的來說,長白山的人參種類很多,不能籠統的說每斤多少錢。野山參和林下園的栽培參肯定不壹樣。壹般野山參比較貴,其次是林下參和園參。長白山產的野山參,價格根據大小和年份不同,壹斤幾千元到幾十萬元不等。林下人參的價格涉及人參年齡、外觀、顏色等諸多因素,很難制定具體的價格;園參就簡單多了,壹般五六十元到兩三百元壹斤。
註:以上信息來源網絡,價格僅供參考。
二、如何挑選長白山人參
長白山的人參種類很多,有野生的,也有人工種植的,品質差異也很多。很多朋友不知道長白山人參怎麽選。以下是壹些選擇標準:
1,見燥
大家在藥店和商場買的長白山人參比較幹燥,幹燥可以保持人參的營養成分不流失,所以在選擇長白山人參的時候壹定要看它的幹燥程度。如果質地看起來嫩滑,幹度壹般不夠。如果皺紋多了,表皮看起來就老了,幹燥就好了。
2.看這質地
好的長白山人參不是掰捏就能斷的。相反,如果用手壹捏就碎,或者很容易碎,這類人參的生長周期往往很短,營養價值也不豐富。
3.看外表
壹般優質長白山人參的主根比較粗,略長,每根人參的下部都會有壹根樹枝狀的分叉根,但這樣的分叉根不會很長,太長的話就不適合選擇。
4.看包裝
購買長白山人參時,要註意外包裝上的生產批號等信息是否齊全,包裝是否密閉,密閉包裝可以防止人參與外界空氣接觸,引起黴變或變質。
三、如何辨別野山參
長白山的人參中,野山參的價值比較高,所以壹些不法商販用人工種植的園參或搬參冒充野山參。如果要鑒別野山參,主要看五形六體:
1,五角形
(1)須:長而長,老而韌,上面有小米狀的丘疹,稱為“珍珠斑”。白嫩(俗稱水須)不是純正的野山參。
(2)筘:筘長,分二節筘、三節筘、線筘、野頸筘。筘有兩種:馬牙筘和圓筘。筘有三種:馬牙筘、圓筘、樁花筘。所謂馬牙葦,其特征是根莖上有明顯的莖痕,形似馬牙,多在根莖上部。所謂圓蘆,就是根莖上的莖痕隨著年齡的增長而長得扁扁的圓柱形。所謂雁頸葦,細長微彎,似雁頸。所謂線蘆,是因為年代久遠,根莖上的蘆缽又長又扁,根莖又細又長。
(3)皮革:老皮,黃褐色,致密有光澤。那些嫩白的不是純人參。
(4)橫紋:毛根上肩處有細而深的螺旋狀橫紋。條紋粗糙、淺、不連貫的不是純人參。
(5)體:指發根(詳見六體)。
2.六具屍體
(1)靈:指身材玲瓏,外形美觀,身腿明顯可分,兩腿以上,分叉角度大的人參。按形狀分為“菱角體”和“疙瘩體”。
(2)笨:指人參直根形,體態笨拙不雅觀,即使有兩條腿,兩者粗細或長短也不對稱。
(3)老:人參皮老,色澤黃褐,橫紋細而緊實。那些嫩白的不是純人參。
(4)觸痛:膚色嫩白,橫紋粗糙,表面粗糙。須根嫩、脆、白、易斷者,非純人參。
(5)橫參:指根粗而短,腿側伸的人參,多為野山參。
(6)順:指根部光滑筆直的人參,壹條腿或兩條腿並攏的多不是野山參。