經常吃蝸牛對身體有害嗎？

經常吃蝸牛對身體有害嗎？蝸牛含有豐富的蛋白質、維生素以及人體必需的氨基酸和微量元素。吃田螺也有壹定的好處，但是需要適量食用。經常吃蝸牛對身體有害嗎？

經常吃蝸牛對身體有害嗎？1經常吃蝸牛對身體沒有壞處。不用太擔心。平時要增加營養，喝雞湯排骨湯，多吃水果蔬菜，多喝溫水，多臥床休息。

最好不要經常吃，因為蝸牛生長在淤泥中，有很多寄生蟲和蟲卵，還有農藥化肥的沈積和壹些環境因素造成的汙染。寄生蟲之類的雖然可以油炸，但是在這個過程中會被殺死，但是蟲子體內難免會有壹些毒素殘留，所以少吃會被油炸。

吃螺螄要註意什麽？

1，煮前高溫煮沸。

將洗凈的田螺放入開水中，煮熟後撈出備用(烹飪時可加入蔥、姜、料酒等調料，去除田螺的腥味)。寄生在螺肉中的幼蟲，在80℃以上的沸水中可被殺死。

2.做菜要註意熟。

經過前兩步的加工，我們可以根據個人喜好的不同口味，烹制出各種口味的蝸牛食品。但壹定要註意，田螺壹定要徹底煮熟，至少煎20分鐘，以防痢疾和寄生蟲感染。海螺腦分泌的物質會引起食物中毒，所以吃之前要去頭。

3.加工前要將螺體內的雜質瀝幹。

將新鮮的蝸牛放入容器中，加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天，讓蝸牛自然吐出體內的雜質，然後用清水沖洗幹凈，用剪刀剪掉蝸牛的尾巴和尖端，再用清水沖洗壹遍。

經常吃蝸牛對身體有害嗎？2蝸牛的飲食禁忌。

蝸牛的制作方法有很多種，可以用姜、醋、醬油炒、煮。煮蝸牛的時候要煮10分鐘以上，避免細菌寄生蟲感染。壹般情況下，蝸牛吃多了也沒什麽壞處。蝸牛中的肉富含各種維生素、鐵、鈣、蛋白質等，對很多腳氣、痔瘡、黃疸患者有很好的食療作用。蝸牛適用於治療尿路梗阻和腳氣，尤其適用於肥胖患者、高血壓患者和高血脂患者。

但脾胃虛寒或經常腹瀉的朋友不能吃蝸牛，因為蝸牛性涼。另外，感冒期間不能吃蝸牛，女性經期和產後不能吃，胃寒患者不能吃。

壹般情況下，田螺本身沒有毒性，但由於田螺性大寒，容易引起腹瀉、脾胃虛寒或腹瀉，所以朋友們不要多吃田螺，田螺也不能和中藥文蛤、西藥土黴素壹起服用。

經常吃蝸牛對身體有害嗎？3吃蝸牛的危害和好處。

蝸牛因為水質差，容易被汙染。蝸牛含有很多寄生蟲，容易引起感染。蝸牛吃之前壹定要清洗幹凈煮熟。蝸牛含有豐富的脂肪、維生素和微量元素。能有效提高機體免疫力，還具有利尿消腫的功效。適量食用蝸牛對腎陽虛引起的腰痛、陽痿等癥狀有壹定的治療作用。

吃蝸牛有什麽好處？吃完螺螄還能吃牛肉嗎？

蝸牛是軟體動物。身體分為頭、足、臟囊三部分，河螺的足肌非常發達。河螺分布在全國大部分地區。田螺肉質豐富細膩，味道鮮美。被譽為“盤中明珠”，其可食部分主要是其肉質足。蝸牛含有豐富的營養物質，如蛋白質、維生素和人體必需的多種氨基酸和微量元素。是典型的高蛋白、高鈣、低脂肪的天然動物保健食品。

對紅眼病、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。在60多種常見的水生動植物中，蝸牛的營養價值僅次於蝦。蝸牛的殼和肉可以入藥，主要用於治療小便赤熱痛、小便失禁、痔瘡、黃疸等疾病。另外，吃蝸牛肉對治療狐臭有顯著效果。痔瘡、便血、水腫、尿路梗阻、腳氣、消渴、風熱目赤、醉酒的人都可以吃蝸牛肉。

田螺也是夏季消暑解暑的美味佳肴。但是需要註意的是，蝸牛和牛肉不能壹起吃。因為田螺和牛肉的氣味是相反的，而且吃了會對胃腸道產生很大的刺激，容易導致腹痛、腹瀉、消化不良，所以田螺和牛肉不宜同吃。在家裏或者餐廳吃飯的時候，壹定要避免這兩種食物壹起吃！如果壹起吃，癥狀嚴重，要馬上看醫生！

為了防止病菌和寄生蟲的感染，螺螄必須煮熟，至少要煮10分鐘才能吃，死螺螄不能吃。蝸牛肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同時食用。