楊梅可以治療腹瀉嗎？
楊梅對治療腹瀉有壹定的效果。楊梅性溫，味甘、酸，入肺、胃經。具有生津止渴、澀腸止瀉的作用，對厭食、嘔吐、利尿、消食有很大作用。所以楊梅有壹定的止瀉作用，有助於緩解腹瀉。所以，我可以吃楊梅止瀉。
楊梅的功能與作用
1，幫助消化，增加食欲
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也很豐富。新鮮水果吃起來酸酸的，可以增加胃裏的酸度，消化食物，促進食欲。
2、祛暑解渴
楊梅鮮果可以幫助消化，生津止渴。是祛暑佳品，可防暑、祛麻疹、解煩渴。
3、抑菌、止瀉、消炎
實驗研究表明，楊梅能抑制大腸桿菌、痢疾誌賀氏菌等細菌，治療痢疾腹痛，對腹瀉患者有較好的療效。楊梅味酸，有收斂、消炎作用，並能抑制細菌，所以還能治療各種腹瀉；楊梅樹皮含有單寧、楊梅樹皮苷等。也是治療痢疾、網疹、牙痛、惡性潰瘍、疔瘡的佳品。
4.防癌抗癌
楊梅含有維生素C和B，對防癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17，維生素b 17是壹種抗癌物質，其中所含的氰苷和脂肪油也有抑制癌細胞的作用。
5、瘦身美容抗衰老
楊梅果肉中的纖維素能刺激腸道蠕動，有利於體內有害物質的排泄，具有排毒養顏的作用。楊梅中所含的花青素和維生素C具有很好的抗氧化功能，能提高免疫力，抗自由基，防止衰老，抑制癌癥。楊梅含有果酸，可以阻止體內糖分轉化為脂肪的功能，有助於減肥。是減肥的理想水果。
6、降低血壓和預防中風
楊梅鮮果中鉀的含量極其豐富，每100g鮮果含鉀量約為100 mg。現代醫學研究證明，鉀在維持心臟功能、參與新陳代謝、降低血壓等方面作用突出，還有助於調節情緒、穩定情緒、降低中風發病率。因此具有理氣活血、調節血脂、降低膽固醇和血壓、預防中風的作用。
7.益腎、利尿、除濕
楊梅果中鉀的含量很高，而且含有少量的楊梅素。楊梅素對腎臟的直接作用可以興奮心臟，間接發揮強大的利尿作用，此外還有抗血管通透性作用。因此具有補腎、利尿、除濕的作用，對關節炎等風濕性疾病也有輔助治療作用。
楊梅怎麽吃
楊梅堂
冷靜點，太酷了！
1.楊梅用流水洗凈，用淡鹽水浸泡半小時。
2.浸泡後再次沖洗幹凈，瀝幹備用。
3.將洗凈的楊梅放入鍋中，然後加入適量冰糖，加水煮熟。
4.當水的顏色變深時，冰糖就會融化。
5.然後放冰箱冷凍前先放涼，就好了。
楊梅幹
我再也不用去超市買了，可以自己做了。
1.楊梅用流水洗凈後，用淡鹽水浸泡，再次沖洗幹凈，瀝幹備用。
2.將冰糖和水倒入鍋中，大火融化冰糖。記住這個水不要太多，半碗左右就好。加多了會給自己惹麻煩的，嘻嘻。
3.加入楊梅，中小火煮。煮的過程中輕輕翻動，註意不要把果肉翻過來。這個過程需要耐心，因為如果煮的話，水分會蒸發的更快，用微波爐很難完全幹透。
5.然後取出楊梅，放入微波爐10-15分鐘。記得隨時觀察，不要燙傷。
6.讓它冷卻，放在壹邊。等涼了之後，楊梅會稍微幹壹點，不用擔心。
7.撒上白糖，拌勻，就可以吃了。
楊梅果醬
所有水果的純果醬，太誘人了！
1.楊梅用流水洗凈後，用淡鹽水浸泡，再次沖洗幹凈，瀝幹備用。
2.手上戴上壹次性手套，用水果刀切楊梅果肉。
3.取不銹鋼鍋，放入楊梅肉，加入100g白糖，邊煮邊搗漿。楊梅肉500g左右，放100g白糖，糖的量可以自己調整。
4.果肉完全搗碎加熱後，會產生壹些水。此時會加入200g左右的麥芽糖。麥芽糖也要適當調整。如果果肉中有更多的水，妳可以添加更多。另外，加入麥芽糖可以增加果醬的粘度。如果買不到，可以用果凍或者吉利丁片代替。
5.邊煮邊攪拌，中火即可。記得全程不停攪拌，避免燒鍋。
6.果醬稍稠時，擠半個檸檬汁，關小火，邊煮邊攪拌。直到變成妳想要的粘稠狀態。
7.將煮好的果醬冷卻，放入密封容器中，放入冰箱保存。
楊梅葡萄酒
做了壹次發現少了，然後家裏的罐子真的會越來越大！
1.楊梅洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，再用涼開水沖洗壹遍，瀝幹水分。請註意最後是用涼開水洗的，也就是開水涼了。
2.瀝幹後，放在陰涼通風處晾幹。因為楊梅容易吸引蟲子，所以晾曬的時候記得在表面鋪壹層薄薄的紗布，不要完全蓋住，輕輕放在妳晾曬的器皿邊緣就可以了。
3.準備釀酒容器，記得用開水燙幾次消毒，然後倒掉備用。
4.將曬幹的楊梅放入容器中，然後加入冰糖。冰糖不要太多，表面鋪壹層就行，沒有固定比例要求。
5.然後倒白酒，白酒完全不要過楊梅。不要選擇醬香型白酒，最好選擇清香型白酒，這樣可以更大程度的保留楊梅的香氣。另外，建議用45度的白酒。
6.最後密封保存在陰涼的地方。1 -2個月後即可飲用。
冷凍楊梅
可以保存壹年，比冰棍好，超級簡單粗暴！
1.楊梅用清水洗凈，然後用淡鹽水浸泡，再次沖洗幹凈，瀝幹備用。
2.瀝幹水後直接扔到冰箱裏冷凍就好了！哈哈哈，是不是超級簡單？怕酸的話可以先用糖水泡壹下，瀝幹，冷凍！
誰不能吃楊梅？
1，糖尿病患者不宜吃楊梅。
楊梅酸甜可口，含糖量比較高。優質楊梅果肉含糖量為12% ~ 13%。而且，楊梅中所含的糖分是容易被吸收的葡萄糖和果糖。糖尿病患者如果吃多了，容易導致血糖升高，加重病情。所以不建議糖尿病人吃楊梅。
2、便秘不宜吃楊梅。
楊梅中的酸性物質會和胃酸壹起刺激胃黏膜，誘發胃潰瘍，進而破壞正常的排便功能，加重便秘。所以便秘的人不宜吃楊梅。
3、胃病患者不宜吃楊梅。
楊梅嘗起來很酸。慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好少吃楊梅，尤其不要空腹吃，否則其酸性成分會引起胃酸分泌過多，加重病情。
4.高血糖孕婦不宜吃楊梅。
壹般孕婦都沒有禁吃楊梅，適當食用對身體有益無害。比如孕婦吃楊梅可以止孕吐。但血糖高的孕婦最好少吃楊梅。因為楊梅含糖量高，不然會不好引起妊娠糖尿病。
5、咯血患者不宜吃楊梅。
因為楊梅是溫帶植物，吃了會幫助人上火，上火，導致咯血。所以建議咯血患者不要吃楊梅。
6.膽囊炎、膽結石患者不宜吃楊梅。
對於膽囊炎、膽結石患者來說，為了身體狀況不能吃酸性食物，而楊梅是酸性的。酸性食物可刺激胃和十二指腸膽囊收縮素的分泌，從而引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。