妳知道怎麽做超級好吃的雞肉嗎？雞肉是壹種脂肪含量低的白肉。經常吃雞肉對我們的健康有益。我為大家精心整理了壹份超級好吃的雞肉食譜。美味就在眼前。快起來！
超級好吃的雞肉食譜1超級好吃的雞肉食譜
黃的獨家燉雞土豆，雞腿，半只雞，壹只雞和雞胸肉都可以煮。很簡單。壹眼就能看出來。
材料
雞半個土豆1料酒2大勺油耗1大勺姜適量香蔥適量香菜適量冰糖3大勺鹽適量醬油1大勺醬油半勺小米辣2蒜3雞這是超級好吃的做法。
1.將半只雞用清水洗凈，切塊，加入胡椒粉(不喜歡可以不加)，消耗半勺油，1勺料酒，3片姜，抓勻，腌制10分鐘。
2.把土豆切成塊以備後用
3.姜切絲，蒜切片，蔥切片，蔥尾切細，小米椒2個切成小塊(不喜歡可以不加)。配料已經準備好了。
4.取壹個小碗，放入2大勺料酒、1大勺生抽、半大勺老抽、1大勺鹽、1大勺耗油、3大勺清水，拌勻備用(較小的雞可以適當減少調料量)。
5.然後在冷鍋中熱油，放入3塊白糖，冰糖融化變成棕色時，取出前面腌制的雞塊(裏面的姜和腌制水要倒出來，不能用)。
6.加入雞塊，翻炒至雞塊呈棕色。
7.然後加入蔥、蒜、小米、姜，繼續翻炒。在這裏炒了很久。
8、翻炒出香味，如土豆，繼續翻炒。
9.然後放入調好的汁，蓋上蓋子，中高火煨8分鐘(視雞的大小而定，多燉幾只雞需要的時間長)，然後打開蓋子，用筷子戳土豆。如果容易戳，那就是熟了。
10，然後放入小蔥翻炒幾下。
11.加入香菜，大火收汁，翻炒，然後關火裝盤。
超級好吃的雞做法2。雞肉的功效和作用
雞胸肉性溫，性溫，味甘，入脾、肝膽經；能養血、強腎、強髓；可用於體虛乏力、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫、尿頻、耳鳴耳聾。
1，增強體質
雞胸肉吸收率高，非常容易被人體消化吸收，具有提高能量、強身健體的功效。
2.增強免疫力
現代社會，每天行色匆匆，經常處於亞健康狀態的上班族，最好多吃點，提高免疫力，降低患病概率。雞胸肉具有養血益精、補腎填髓、益五臟、補虛損的功能，可用於治療體虛乏力、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫等疾病。
3、補腎精
可緩解腎氣不足引起的尿頻、耳聾、少精、精子冷等癥狀。
4.促進大腦發育
具有抗氧化和壹定的解毒作用。對改善心腦功能，促進兒童智力生長發育也有很好的作用。
第二，吃雞是禁忌
1，雞胸肉和枇杷碰撞。
吃了會拉肚子。救世:吃雞屎。
2.雞胸肉和大蒜碰撞。
大蒜的刺激性氣味有害，可以降氣消谷，祛風殺病毒。但是雞胸肉是酸甜的，兩種功能相輔相成，蒜味難聞。從調味的角度來說，也是和雞肉不相容的。
3.雞胸肉和鯽魚相撞。
雞胸肉是甜的，鯽魚是甜的。雞胸肉補中助陽，鯽魚溫陽利濕，茯苓無副作用但為作用產物。淡水魚富含豐富多彩的蛋白質、營養物質、酶和各種生物活性物質；雞胸肉的成分也極其復雜。
4.雞胸肉和枇杷碰撞。
吃了會拉肚子。搶救:吃雞尿白。
5.雞胸肉和黃菊花相撞。
壹般來說，雞胸肉和黃菊花壹起吃會中毒。不能壹起拿。壹起服用可能會引起胸悶、氣短、嘔吐等癥狀。