當然可以壹起煲湯，營養成分高。
懷山藥外形醜陋，表皮土褐色，細圓柱形，肉質潔白緊實，但“醫學無法判斷壹張臉”。據古籍記載，多吃山藥有“耳聰目明”、“不饑延年”的作用，對健康十分有益。海苔絲是我們日常生活中常見的食物。海苔絲營養含量高，被稱為“水生蔬菜水果”。海苔吃之前不需要泡很久，壹般來說泡6個小時就可以了。由於浸泡時間長，海藻中的營養元素，如水溶性維生素、碳酸鹽等也會溶於水，營養成分降低。如果海苔泡水吃，會像燉菜壹樣有延展性，說明不能再吃了，而且海苔性寒，脾胃虛弱的人忌食。我這次買的是腌海帶絲，不用泡，洗凈切片就行了。
所需原料:1排骨、1山藥、少量海帶、少量鹽、雞精粉、姜片、蔥。
流程-
提前準備食物
鹹海帶絲，肉厚，最愛買這種。海苔絲含有大量的碘，有“堿性最高的食物”的美譽。前兩年有地區說很多人脖子粗是因為壹直在吃大鹽，碘鹽不管用。其實脖子粗是甲狀腺囊腫功能減退造成的。碘可以改善甲狀腺囊腫的功能，對人體的熱量消耗和基礎代謝很有幫助，從而減少脂肪，控制靜息體重。鉀也是海帶中最重要的營養成分之壹。很多人忽略了鉀，忽略了三分之壹的營養成分。鉀是壹種礦物質，可以清除人體內的浮肉，有助於平衡人體內的鈉。如果人體內鉀太少，就會導致人體內鈉鉀失衡。不必要的鈉會使水分分離，導致軀體水腫，會使浮肉無法清除更加明顯。但如果鈣離子攝入充足，鉀離子就不容易吸引不必要的水分。所以鈣離子可以幫助不必要水分的代謝，消除水腫，改善浮肉的裝飾曲線。海藻就帶有這種礦物質，對人體有幫助。
碎姜片
山藥去皮切片，切片後立即用鹽水浸泡，避免空氣氧化變黑，而且新鮮山藥切的時候有粘液，非常容易滑倒傷手。可以先用冷水和少量的醋洗壹下，可以減少黏液，而且山藥顏色細膩，味道香甜，山藥皮非常容易引起皮膚過敏。所以最好帶著手套剝，切完山藥也不用碰手，壹次洗幾次手，不然會劃傷。
海帶絲洗凈，切塊。
記得給排骨泡茶，洗幾遍。
鍋內放入適量冷水，放入排骨、姜片和少量米酒，煮沸煮2分鐘，撈起排骨，用冷水洗去泡沫。挑選排骨時，看其新鮮的外表。排骨顏色鮮紅，最好是淡粉色，不要太紅或者峨眉。
高壓鍋放入適量冷水，將排骨、山藥、海帶放入高壓鍋。
放壹勺鹽。
加入姜片，蓋上蓋子，SAIC馬達後煨10分鐘。不急的話可以在石鍋裏慢慢燉。