世界著名的烹飪比賽節目
1、切碎
這個美國真人秀烹飪節目被認為是目前最好的烹飪比賽節目。LindaLea,MichaelKrupat和DaveNoll創造了Chopped,這個節目的概念是基於四個相互競爭的廚師。
這場激烈比賽的獲勝者拿走了他的1萬美元獎金。陪審團是嚴格的,他們帶來的不同類型的挑戰是顯著的和具有挑戰性的。
2、MasterChefUSA美國廚師
整個電視行業都非常熟悉這個節目。美國廚師被認為是世界上第二好的烹飪比賽項目。這檔真人秀節目以英國原版《廚藝大師》為藍本,遵循了與其基本節目相同的主題。
MasterChefUSA在福克斯播出,由OnePotatoTwoPotato和ShineAmerica制作。該節目有超過13個不同的季節,並已在電視上播出。
3.頂級廚師
《TopChef》是美國著名的真人秀節目,於2006年首播。自出道以來,吸引了所有觀眾的極大關註。
該計劃的概念非常簡單明了。這個展覽展示了所有有抱負的廚師,他們在無數烹飪挑戰中相互競爭,完全矛盾。這些參賽者由專業廚師評判。
4.地獄廚房
這部美國真人秀自首次亮相以來壹直非常成功。該劇約16季已播出,節目依然大獲成功。
在福克斯播出,節目再次由著名廚師戈登·拉姆齊主持。這個節目的概念是基於兩個廚師團隊互相競爭成為餐廳的主廚。
5.IronChefAmerica
IronChefAmerica以富士電視臺的《鐵廚》為藍本,由FoodNetworks制作,匯集了全球龐大的觀眾和粉絲網絡。
在每壹集的節目中,壹位新的挑戰者廚師被要求與其中壹位常駐鐵廚進行壹小時的烹飪比賽,比賽以秘制食材和配料為基礎,有時還會引入不同的主題。
6.頂級廚師
《廚藝大師》是壹檔美國真人秀烹飪比賽。這個節目在Bravo有線電視網播出。該劇於2009年首播,此後便吸引了大批觀眾。
這個節目的理念是,世界上壹些著名的廚師每周都面臨挑戰,這個節目壹定要看。
7.拉姆齊的噩夢廚房
拉姆齊的噩夢廚房,顧名思義,給所有參與者的都是噩夢。這個節目由著名廚師GordonRamsay主持。這個節目在2004年首次亮相,從那以後壹直非常成功。
它還獲得了艾美獎和英國電影電視藝術學院獎。該節目遵循壹個有趣的概念,拉姆齊訪問失敗的餐館,並作為壹個故障排除師,以提高他們的烹飪技能。
8.紙杯戰爭
如果妳喜歡紙杯蛋糕,妳壹定會喜歡這個節目,因為整個節目都是基於參賽者之間的蛋糕大戰。《紙杯戰爭》於2009年首播。這個項目完全是基於創造壹個獨特的,令人驚訝的和專業風格的紙杯蛋糕,並提出相同的。
9.殘酷廚房的殘酷廚房
《殘酷廚房》在美食網播出。該節目第壹季首播於2013。從那以後,它吸引了許多觀眾的註意。
10,澳大利亞廚師
MasterChef澳大利亞真人秀遵循英國原版MasterChef模式,在ShineAustralia和NetworkTen上同屏制作。
該節目於2009年播出了第壹集。從那時起,MasterChefAustralia播出了壹些成功的賽季。該計劃以烹飪比賽為基礎,所有有抱負的廚師都參加比賽,以便與他人競爭。
國內和國際烹飪比賽的大清單
1,偽世界烹飪大賽
2065 438+2008年5月8-9日在廣州-中國區試用(大陸、香港和澳門)
博古斯世界烹飪大賽由世界烹飪大師保羅·博古於1987創立。每兩年壹次,來自世界各地的天才廚師在壹月底聚集在裏昂,在這個世界級的烹飪比賽中互相學習。經過多年的發展,這壹盛會被譽為“烹飪界的奧林匹克”。參加博古斯世界烹飪大賽已經成為世界廚藝大師的夢想,廚師們以參加這樣的盛會為最高榮譽。
為了保證博古烹飪比賽的高水準,比賽規定了嚴格的賽制。每屆比賽都會從1.5年前的大量候選參賽國家中確定24個最終參賽國家。參賽國家壹旦確定,每個國家都需要成立壹個專門的委員會來組織選手的選拔和訓練,這樣才能保證入圍的選手能夠代表本國西餐烹飪的最高水平。博古烹飪大賽決賽歷時兩天,賽程約五小時。來自世界各地的選手需要使用組委會預先確定的主要食材來完成多個菜肴。年輕的廚師們為了在規定的時間內把最完美的作品呈現給最挑剔的評委們,辛勤地揮灑汗水,熟練地運用各種廚具、烹飪材料和自己的獨特技藝。
為了慶祝30周年,博古斯世界烹飪大賽體現了適應時代的現代烹飪中的激情和細致追求。2017年的決賽選手被要求準備壹道素菜,其中100%由水果、蔬菜、谷物、種子或豆類組成。
2.Ekoffi青年廚師比賽
2065 438+2008年9月4-6日在香港-亞洲區試。
DEYTT是青年廚師的重要烹飪比賽之壹,已有九年歷史,旨在發現潛在的烹飪之星。這是壹個非盈利的比賽。
DEYTT亞洲錦標賽以團隊形式進行,成員包括七個地方的Ekoffi國際廚師協會主席——他們的作用是幫助參賽選手備戰。在2016大賽中,青年廚師們烹制的主題菜肴全部由廚師Ekoffee創作,分別是“法國公主蛋”、“PoulardeNantua”、“三文魚配白奶酪醬”和“公爵夫人土豆餅”(三文魚和土豆duxer)。
3.世界奧林匹克烹飪比賽
2020年舉行
IKA奧運會烹飪比賽是壹項國際頂級烹飪比賽,為世界各地的廚師所熟知。1900由前德國廚師卡爾·馬索本茲(Karl Massobenz)在法蘭克福首次舉辦,之後每四年舉辦壹次。這是世界上最大的烹飪盛會。同期舉辦的國際食品展也是迄今為止最傳統的國際展會,成為全世界廚師和糕點師最期待的國際盛會。
4.聖佩德羅世界青年廚師大獎賽
2018五月11至13在意大利米蘭舉行。
2018 S.Pellegrino世界青年廚師大獎賽將在意大利米蘭舉行,冠軍將由全球烹飪界七位頂級廚師組成的專業評審團評選產生。
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