壹、榴蓮怎麽看著眼熟？
1，選榴蓮先看它的外觀，黃色是熟了的表現，綠色還是生的。
2.把兩個手指擠到榴蓮的刺裏。如果手柄有彈性，兩個刺能探進去，榴蓮就差不多熟了。
3.用手把榴蓮皮往下壓。如果有彈性，說明皮薄，就喜歡。如果是厚的，就壓不動了。
4、看榴蓮尖尖的，如果有細裂紋，那是最好的，這是榴蓮成熟的標誌。如果榴蓮是生的，就不能用菜刀切。
5、選擇榴蓮形狀要圓的，每個凸起都是最好的。
6.用鼻子聞壹下。煮熟的榴蓮聞起來很香。如果聞起來像酒，那就是煮過頭了。這種不好吃。
7.榴蓮是熱帶水果，很有營養，容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好不要吃榴蓮，晚上9點以後最好不要吃榴蓮。
8、榴蓮的打開方法，用菜刀的刀尖朝著榴蓮的尖端輕輕打開裂縫，不要壹次全部拿出來，吃多少就打開多少，壹芽壹芽的，外面不會壞，但是最好用保鮮膜包起來，因為吸引壹只小蟲子盯著看是很吸引人的。不要把它放在冰箱裏，因為味道太濃了。
9.如果花瓣是黃色的，榴蓮可能已經腐爛了。
二、榴蓮沒熟怎麽辦
1，榴蓮沒熟只能用保鮮膜包好放冰箱。放冰箱裏，第壹口味道會好很多，奶味也會重很多。第二，不會破。它會在壹兩天內成熟。
2.把它和香蕉、蘋果或其他成熟的水果放在壹起。成熟的果實會產生乙烯，乙烯有催熟的作用。所以把成熟的水果和未成熟的榴蓮放在壹起，會起到催熟的作用。
3、放在陽臺上幾天，看到裂縫，就可以吃了！再放下就太幹不好吃了！壹般情況下，榴蓮打開就可以吃了。
4.把生榴蓮“煮熟”通常用兩張報紙(保鮮膜和厚毛巾都可以，不是塑料袋，報紙更好)把榴蓮整個包起來，放在陰涼的地方，這樣就不會熟爛了。兩天後就可以吃了。
5、用保鮮膜把果肉包好，微波2分鐘左右。這個方法以前用過，不是傻子。
6、室溫下，放置幾天。因為這要看榴蓮有多健康或者多熟。如果只是有點綠，2天就好了。如果妳想讓它熟到足以“張開嘴”，就讓它停留4-5天。但是不要曬。妳千萬不要把肉剝掉，而要把它放進殼裏。
7.如果沒有煮熟，也可以作為甜點，放在攪拌機裏搗碎，做成零食，味道很好。
三、如何挑選榴蓮
1.聽聽聲音。把榴蓮搖幾下。有聲音表示榴蓮熟了，可以吃了。
2、看顏色，選黃色的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟悉；暗黃色甚至棕色都不好看，但是很甜。
3、看大小，榴蓮水分足，夠甜。挑那些看起來像maces的，還有突起的山丘。山越多，肉越多。肉越多，壹般壹個成熟的榴蓮重3-5斤。
4、選擇開裂的榴蓮(自然開裂的)榴蓮果實成熟後會開裂，說明榴蓮足夠成熟。
5、聞，好的榴蓮有壹股濃烈的氣味，妳可以用鼻子在縫隙處聞壹下，氣味很濃，濃烈的榴蓮絕對是好榴蓮。
6、看重量，同樣大小的榴蓮，榴蓮核小，重的榴蓮核大。輕的榴蓮可以馬上吃，重的榴蓮可能要七八分熟。