方法/步驟
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冰糖雪梨
冰糖雪梨是我們最為常見的，幾乎每個人都吃過，冰糖雪梨除了我們用來潤肺止咳之外，它還可以美容養顏，降火清熱等功效，所以平時可以適當的食用壹些。
做法：雪梨壹個大小適中，冰糖適量，雪梨清洗幹凈從頂端切開類似於壹個蓋子，然後用小刀或者是勺子想辦法把中間的核去除，有時候核不太好去，盡快去除，然後再取適量的冰糖放在去核的雪梨中，蓋上剛剛切掉的頂端的壹部分莉，就可以直接放在蒸鍋中進行蒸煮了，大概壹個半小時就可以了。可以趁熱吃對於止咳效果比較好。
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註意：這種冰糖雪梨的做法比較簡單，當然了中間去核的部分就比較麻煩了，如果是不想麻煩您也可以把雪梨切成大小適中的塊狀，然後是放入冰糖和清水適量直接用鍋蒸煮效果也是壹樣的。
如果是您平時食用冰糖可以根據您的喜好進行添減，如果是用來止咳的就要註意了，做冰糖雪梨不能選擇過甜的梨子，另外冰糖也要適量。因為過甜反而對於化痰止咳效果不好。
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川貝雪梨粥
川貝雪梨粥目的性就比較強了，主要是用來化痰止咳，潤肺清火，因為川貝是壹種中藥成分，味道比較苦，對於止咳清熱散結效果比較好。
做法：食材：川貝適量，大米適量，冰糖適量，雪梨壹個
首先是川貝比較幹難煮，需要提前浸泡壹個小時左右，大米適量，壹個雪梨洗幹凈切成小塊備用。電飯鍋中加入適量的水先放入大米和川貝壹起熬制成熟以後加入切好的雪梨和冰糖再燜10分鐘即可食用。
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註意：此款粥中的大米也可以換成糯米，不過如果是有小孩子食用的話，最好還是大米，另外冰糖的話適量放入即可，因為是用來化痰止咳的所以要註意適量。還要註意水量不要像平時熬粥，稍微少壹點熬制出來的粥稍微黏糊壹些更好。
當然川貝雪梨也可以像冰糖雪梨壹樣在蒸鍋裏蒸煮。
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銀耳雪梨湯
銀耳雪梨湯除了潤肺止咳之外，還因為銀耳中含有豐富的鈣元素，硒元素以及維生素D可以增強機體免疫力，提高人體抗病能力尤其是抵抗腫瘤癌細胞的免疫力。銀耳中的植物性膠質還能夠滋潤皮膚，去除臉部色斑等起到美容養顏的功效，所以女性朋友可以經常飲用。
做法：食材：銀耳適量，雪梨壹個，百合適量，冰糖適量銀耳先用水泡開，然後去除根部發黃的部分，弄成小朵，雪梨切成小塊備用，百合清洗幹凈。在鍋放入適量的水加入銀耳大火煮沸，煮沸後轉成小火熬制20分鐘左右加入冰糖和雪梨和百合，大概是30分鐘左右關火，關火後再燜10分鐘就可以食用了。
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註意：銀耳雪梨湯在夏季非常適合做成冷凍的，超級解暑，不過有壹點要註意，如果是咳嗽或者是脾胃不好的朋友記得千萬要溫熱的時候喝，否則容易因為腹脹腹痛。
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另外銀耳雪梨湯還可以根據自己的喜好加入壹些枸杞，大棗之類的，這樣對於疏肝解郁補氣補血效果也是很不錯的。
註意事項
對於脾虛虛弱腸胃不是很好的朋友最好不要生吃梨子，建議煮熟之後營養吸收更好。