1，誰不能吃螃蟹
1，脾胃虛寒
螃蟹性寒，脾胃虛寒的人要少吃或不吃螃蟹。脾胃虛寒的人通常大便稀薄，吃螃蟹容易引起腹痛、腹瀉、消化不良等癥狀。另外，慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜吃螃蟹，容易復發或加重病情。
2、月經過多
所有月經過多、痛經的女性都不宜吃螃蟹，尤其是蟹爪。同時孕婦也不宜食用，因為螃蟹有活血化瘀的功效，對孕婦身體不好。
3、肝炎患者
肝炎患者不宜吃螃蟹，因為肝炎患者胃黏膜水腫，膽汁分泌異常，消化功能下降。但螃蟹富含蛋白質，不易被消化，容易引起消化不良、腹脹、嘔吐等問題。
4.心血管疾病患者
螃蟹含有高含量的膽固醇。每100g蟹肉含膽固醇235 ml，每100g蟹黃含膽固醇460 g。因此，患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等心血管疾病的人不宜食用，以免加重病情。
患有膽囊炎、膽結石等膽道疾病的人不宜食用，因為這類疾病的形成與膽固醇過高、代謝紊亂有壹定關系。
5.感冒
有感冒、發燒等癥狀的人不適合食用。高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後感冒癥狀加重，更難恢復。感冒後飲食宜清淡。
6.厭惡
有過敏癥狀的人不宜食用，尤其是對海鮮過敏的人。特定的蟹蛋白通過通透性增加的腸壁進入體內，產生過敏反應，產生大量組胺等。，引起胃腸道平滑肌痙攣和血管水腫，導致惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘，對人體健康影響很大。
此外，有皮炎、濕疹、癬等問題的人不宜食用，以免引起皮膚病或其他過敏問題的進壹步惡化。
7、老人、兒童
老年人的消化系統功能會下降，消化吸收功能變差。可以適量吃螃蟹，但不要過量。孩子的消化功能還處於發育階段，消化吸收能力比較差，不宜吃太多螃蟹。
最後，吃螃蟹時，最好用姜醋調味，既能幫助消化，又能殺菌。另外，如果吃螃蟹後腸胃不適，可以用15克紫蘇和5克生姜壹起煎服，有暖胃的作用，緩解腹痛腹瀉癥狀。螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒。吃螃蟹的時候不要喝冷飲，會拉肚子的。
2、螃蟹飲食有禁忌
1.吃了螃蟹就不能吃紅薯了。
烤紅薯和煮螃蟹最好不要壹起吃，有的可能會拉肚子，有的甚至會得結石。
2.吃了螃蟹不能吃蜂蜜。
之所以吃螃蟹後不能吃蜂蜜，是因為這兩種食物以寒涼為主，腸胃不好的人容易拉肚子。
3.吃了螃蟹不能吃柿子。
吃了螃蟹不能吃柿子。《飲食》中已有記載。螃蟹和柿子都是寒性的東西，壹起吃容易傷脾胃，體質弱的人更要註意。此外，柿子含有鞣酸，蟹肉含有豐富的蛋白質。當它們相遇時，會凝固成單寧酸蛋白，不易消化，妨礙消化功能，使食物停留在腸道內發酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
4.吃了螃蟹不能吃梨。
和柿子壹樣，吃了螃蟹就不能吃梨。陶弘景《名醫錄》中記載“梨性寒利，食多傷人”。和上面說的柿子壹樣，梨甜而寒，螃蟹也寒。壹起吃容易傷胃。
5.吃了螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生是壹種油膩的食物，味道香甜，脂肪含量為45%。油膩的東西遇到涼的東西容易拉肚子，所以吃螃蟹後不能吃花生，尤其是腸胃不好的人，更不要貪吃，傷身體。
6.吃了螃蟹就不能吃兔肉了。
吃螃蟹不能吃兔肉，壹起吃會導致食物中毒。
7.吃了螃蟹就不能吃芹菜。
芹菜可以去油膩，帶走壹部分脂肪。很多人覺得吃螃蟹太油膩，想喝壹杯芹菜汁去油膩。但是吃了螃蟹之後，就不能吃芹菜了，會影響蛋白質的吸收，降低兩者的營養價值。
8.吃了螃蟹就不能吃哈密瓜了。
吃了螃蟹就不能吃哈密瓜了。冬瓜味甘、寒、滑，能清熱通便。吃完螃蟹再吃哈密瓜，會損傷腸胃，容易導致腹瀉。腸胃較弱的人應少吃這兩種食物，否則容易加重病情。
9.吃了螃蟹不能喝茶。
有些人喜歡吃螃蟹後喝茶，以為可以去腥。但是吃了螃蟹就不能喝茶了。吃螃蟹時，最好喝溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要喝茶。因為蟹腳和蟹腮難免會帶壹點細菌，喝或者醋都可以殺死，我們的胃液也有壹定的殺菌能力，但是喝了茶水後會稀釋胃液，殺菌效果會大打折扣。
10.吃了螃蟹不能吃冷飲。
吃了螃蟹不能喝冷飲。冰水、冰淇淋等冷飲都是涼的東西，會降低胃的溫度。吃螃蟹後喝冷飲肯定會拉肚子。所以吃螃蟹不能喝冷飲，吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲。