孕婦能吃桂魚嗎?
能吃
對準媽媽的好處:桂魚營養豐富,孕期食用桂魚有利於補充優質蛋白和VA、VE、VB,能提高抵抗力,安胎養神。此外,桂魚還富含多種礦物元素,如鈣、鉀、磷、鐵、鋅等,且食用桂魚不易發胖,準媽媽也不用擔心患上妊娠肥胖癥。
對胎兒的好處:桂魚富含VA、VE、煙酸等多種維生素,有利於保護視力,提高胎寶寶的免疫力。而優質蛋白和豐富的鈣質,則能造福胎兒的'骨骼和身體發育。豐富的鉀、磷、硒、鈉等礦物元素則有利於胎兒神經系統的正常發育。
產婦能吃桂魚嗎?
能吃
媽媽產後虛弱,食用桂魚能補充蛋白質、多種維生素和礦物質,滋養身體,利於產後恢復。而且食用桂魚不會導致發胖,媽媽不用擔心產後身材走樣。
嬰幼兒能吃桂魚嗎?
能吃
寶寶吃桂魚不但能補充多種營養,增強體質,還能促進大腦發育,提高智力。食用桂魚也能增進寶寶食欲,促進消化,但是食用時註意剔除魚刺,以防寶寶卡到喉嚨。
桂魚選購技巧
眼球:新鮮的桂魚眼球凸出,黑白分明。次等桂魚則眼珠下沈,色澤渾濁。
魚鱗:魚鱗完整且有光澤的為新鮮魚,如果魚鱗脫落或松散,則不宜購買。
魚腹:優質桂魚腹部不膨脹,按壓無黏性物質溢出。
桂魚的功效與作用
桂魚中含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,還含有鈣、鎂、鉀等人體必需的礦物元素。桂魚的主要功效有:
1.能開胃健脾,促進消化。
2.對治療肺結核有很大功效。
3.有利於改善體質虛弱狀況,增強抵抗力。
4.食用桂魚不易發胖,是減肥女性的最佳選擇。
桂魚的營養成分
桂魚,又叫鱖魚、季花魚、花鯽魚、桂花魚,桂魚與黃河鯉魚、松江鱸魚、興凱湖大白魚並稱我國“四大淡水名魚”。桂魚身體側扁,背部起,肉質細嫩,刺少肉多,為魚中佳品。唐朝詩人曾贊美桂魚道,“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”。
成分含量及功效
蛋白質:19.9g/100g促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發育。
脂肪:4.2g/100g幫助兒童大腦、視覺發育,維護皮膚健康,保持生長發育的正常進行,維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能,增強免疫力。
維生素A:12μg/100g維持正常視覺功能,預防夜盲癥,改善人體免疫力,促進寶寶正常生長發育。同時防止孕婦皮膚粗糙,幫助產婦產後恢復身材。
維生素B3:5.9mg/100g對頭痛、偏頭痛、耳鳴等癥有治療作用,可防止孕婦出現腹瀉、煩躁、失眠等癥,促進消化系統的健康,減輕胃腸障礙,促進血液循環,降低血壓,對於妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
維生素E:0.87mg/100g促進性激素分泌,改善男性精子質量,亦能治療月經不調、不孕不育、預防流產,同時有美容、防近視的功效,還能保護兒童神經系統的發育。
鈣:63mg/100g為孕婦補充鈣質,預防缺鈣所引發的疾病,增強免疫力,同時預防胎兒缺鈣,促進胎寶寶骨骼正常發育。
硒:26.5mg/100g改善免疫,預防癌癥、肝病、白內障、生殖系統疾病等,對男性生殖器官有保護作用。
鋅:1.07mg/100g促進兒童的生長發育、智力發育,增強人體味覺和免疫力,幫助傷口的愈合,對眼睛有保護作用,對於男性不育有壹定治療作用。
鎂:32mg/100g堅固骨骼、牙齒,促進胎寶寶腦部正常發育,患有高血壓的孕婦攝入鎂可以讓肌肉放松,從而避免早產。
鉀:295mg/100g可保健神經系統,維持孕婦心律平衡,促進肌肉正常收縮。