熏豆腐幹怎麽做好吃
1、獨門鹵香幹
主要材料：熏豆腐幹400克
輔材：蔥段，蒜，幹紅辣椒，八角茴香，良姜，八角茴香，丁香花，老冰糖，米酒，芝麻，生抽醬油，草菇老抽，香油
(1)熏烤的豆腐幹8塊(大概7公分厚為的)，八角茴香2粒，丁香花1粒
(2)先將豆腐幹壹分成四，在豆腐幹雙面各自切斜刀，最終雙面是交叉式的實際效果。
(3)平鍋裏加小量油，將切完的豆腐幹煎壹下。時間的長度自身決策，喜愛有嚼勁的就多煎壹會。
(4)用鍋中剩下的少量油將蔥、蒜、幹紅辣椒、八角茴香、八角茴香、良姜、丁香花炒成香氣。
(5)添加米酒、生抽醬油、草菇老抽、老冰糖(是多少可自主調整)，文火煮至老冰糖溶化
(6)添加水和煎好的豆腐幹，並添加香油2炒勺，蓋上，文火燜。正中間翻過來壹次，直到料汁粘稠，基本收濕。
(7)最終添加白芝麻，並攪拌勻稱，就可以
2、熏幹炒瘦肉
主要材料：熏豆腐幹300克，五花肉200克
輔材：油，鹽，蒜頭，姜片，細香蔥，生抽醬油
(1)準備好常用食物，把熏幹切條形，生豬肉切成片，姜切條，蒜切壹小塊，蔥切條。
(2)熱鍋放少量油把小肉入鍋爆鍋冒油。把蔥姜和蔥根入鍋炒出香味出味
(3)然後添加熏幹火災炒2分鐘。
(4)加入適當生抽提色提鮮。把蔥葉添加。
(5)最終添加適量鹽翻勻就可以服用。
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3、臘肉蒸豆腐幹
主要材料：鹹肉100克，香腸壹根，熏豆腐幹100克
輔材：水豆豉，小香蔥，米酒，剁辣椒，生抽醬油
(1)鹹肉、香腸、豆幹各自切成片
(2)水豆豉稍微切碎、小香蔥切末
(3)取壹深碗，鹹肉、豆幹、香腸先後疊起來，添加壹半水豆豉、剁辣椒、小香蔥。
(4)放進剩下的全部食物，再度放進剩下的水豆豉、剁辣椒等。淋入1/2湯匙米酒，添加1湯匙生抽醬油。
(5)放進炒鍋火災蒸20分鐘上下至鹹肉全透明就可以熄火，就可以服用。
4、芹菜香幹
主要材料：熏豆腐幹200克，水芹菜100克
輔材：油，鹽，姜片，小米辣，生抽醬油
(1)萵筍切除葉片，清洗切條，小米辣，姜片切條。
(2)豆腐幹清洗切條。
(3)熱鍋涼油，入姜片，小米辣煸炒。入豆腐幹煸炒。再入萵筍煸炒。
(4)加入壹勺生抽醬油。再加入鹽，煸炒勻稱。
(5)噴到適度的水，燜壹分鐘上下起鍋就可以。
5、薰豆腐幹香腸拌黃瓜
主要材料：熏豆腐幹40克，絲瓜二根，香腸40克
輔材：蒜頭，鹽，雞精，白砂糖，芝麻油，米醋
(1)絲瓜清洗從正中間壹切二，再打花刀成塊。熏豆腐幹切片。香腸切和絲瓜豆幹尺寸同樣的塊。蒜頭切末
(2)切末的蒜頭放進碗中，添加食用鹽、雞精、白砂糖。添加米醋。最終添加芝麻油翻拌。
(3)翻拌的料汁立即澆在切完的絲瓜、香腸、豆幹上。吃時翻拌就可以。
看了熏豆腐幹怎麽做好吃的詳細介紹，小饞貓們是否很動心呢？那麼就趕緊親手做起來，享有壹把舌尖上的美味的美味可口吧。熏豆腐幹沒有獨特忌諱，可是在享有美味可口的另外還要充分考慮身心健康哦，煙薰商品不應多食，會提升得癌概率。