寶寶可以吃蘆筍嗎？這個嬰兒可以吃蘆筍。蘆筍味道鮮美清香，膳食纖維柔軟可口，能刺激食欲，幫助消化。根據現代營養學分析，蘆筍蛋白含有人體必需的各種氨基酸，其含量比例符合人體需要，高於普通果蔬。無機鹽中含有硒、鉬、鎂、錳等多種微量元素，具有調節新陳代謝、提高免疫力的作用。吃了它不僅能幫助消化，還能提高免疫抵抗力。但是，蘆筍會讓寶寶腹脹，不宜多吃。如果寶寶消化能力不好，最好等寶寶大壹點再餵他吃蘆筍。
寶寶吃蘆筍的好處是1，提高身體免疫力。
蘆筍含有多種營養成分。平時適量吃壹些蘆筍，可以有效促進寶寶身體的營養平衡，進而有助於提高身體免疫力。
2.血管疾病的預防
蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，蛋白質含量不高，但氨基酸比例適宜。所以經常吃蘆筍還可以預防高血脂和心腦血管疾病。
3、增加食欲
如果寶寶消化功能下降，或者變得挑食，不想吃飯，可以嘗試吃蘆筍，蘆筍可以促進寶寶腸胃的消化功能，提高寶寶的食欲，促進寶寶健康成長。
4.促進大腦發育
蘆筍含有更多的葉酸。對於嬰兒來說，吃蘆筍有助於他們大腦的發育。
竹筍不能和什麽壹起吃？1，羊肝
竹筍和羊肝壹起吃。據香港《中華人民日歷》有“食物中毒插圖”，？竹筍和羊肝互克。？日常本草介紹:？竹筍和羊肝壹樣，讓人瞎了眼。？因為竹筍中有壹些生物活性物質，比如酶，和羊肝壹起炒(煮)，破壞了壹些對人體有害的物質或者維生素A等營養物質，影響眼睛健康，所以雲裏霧裏。
2、甲魚肉
甲魚肉含有豐富的蛋白質、碘和維生素，並含有少量脂肪，尤其是龜背的裙邊，含有豐富的膠質蛋白，有很好的滋陰作用。因為甲魚肉高蛋白低脂肪，非常適合滋補老人。但是冬筍和甲魚肉有毒。甘草兩兩湯就可以省了。
3.羊肉
竹筍含有多種營養成分。和羊肉壹起吃，會發生復雜的生化反應，導致腹痛，可以用地面水治療。
4.紅糖
竹筍不能和紅糖壹起吃，否則會形成賴氨酸糖基，對人體不好。紅糖性溫，竹筍性寒，食物的藥性稍有矛盾。但相克主要是由於兩者生化成分復雜。竹筍蛋白含有18種氨基酸，其中賴氨酸在與糖加熱過程中易形成賴氨酸糖基，對人體有害。
5.糖漿
制作糖漿的原料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或其他植物汁。因為糖水含糖量很高，如果竹筍和糖水壹起吃，會引起中毒反應。原理和紅糖差不多。
6.豬排
豬排是指豬腹部靠近肚子的排骨，排骨和排骨在上面。豬排富含優質蛋白質、必需脂肪酸、易吸收的鈣和膠原蛋白。但是竹筍不能和豬排壹起吃，會影響鈣的吸收。
7.山鶉肉
明代醫聖李時珍在《本草綱目》中有嗎？補五臟，益心臟？、?九只雞換壹只鳥？說，足見其營養、滋補和保健功效的神奇。雖然鷓鴣肉營養功效很高，但是竹筍和鷓鴣肉不能同吃，會讓人有腹脹的感覺。
8.豆腐
竹筍不能和茭白、栗子、豆腐壹起吃。這些蔬菜中有的含有氯化鎂和硫酸鈣，有的含有草酸。當這兩種食物相遇時，可以產生草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色沈澱物不僅影響人體對鈣的吸收，還容易導致結石病。
最後提醒壹下，鮮筍不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。春筍雖然營養價值高，但性寒味甘，含粗纖維素較多。大量食用後難以消化，容易給胃腸道造成負擔，特別是對於已經有胃腸道疾病的人。尿道結石、腎結石、嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食管靜脈曲張、慢性腸炎、脾胃虛弱等疾病患者不宜多吃竹筍。
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