1面粉加溫水揉成光滑的面團，用保鮮膜包起來醒2個小時
2 面團三揉三醒，每次10分鐘
3豬油放火上融化，涼涼
4面團搟成方形的很薄面片，刷壹層油，均勻地撒上鹽，像疊被子壹樣向中間折起，刷壹層豬油，折起壹層。
5將面片翻轉，再對折，由壹端向中間盤起，邊盤邊拉抻，最後收成圓形。
6用手壓壓扁，用搟面杖輕輕搟薄成面餅
7小火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入餅坯，蓋上鍋蓋，壹面煎至金黃色後，翻至另壹面也煎成金黃色即可。
問題二：賣手抓餅需要些什麽流程和材料，投資大概得用多少？ 100分 妳賣手抓餅還不如簡單點賣雞蛋餅呢，早上早壹點，找個好壹點是市口，很多上班族都買的，妳還可以順便弄個小爐子賣茶葉蛋和豆漿。最好找個人跟妳壹起當幫手。投資相當之低，估計就幾百而已。只是輔料都要提前準備好，諸如香菜，蔥，醬料，辣椒，面粉，雞蛋，油條，脆餅這些的，工具只要三輪車，2個爐子，1個大窩，1個面粉小桶，1個烘烤鐵墩就行了。關鍵是自己要練習壹下，練練手速和做出來的味道如何，反正我們樓下是每天都要排隊才能買到的，生意好得不得了。
問題三：手抓餅需要哪些原料 主料
手抓餅1個
雞蛋壹只
培根1到2片
香腸幾片或壹條，看家裏材料來都行
玉米粒少量
胡蘿蔔壹截
輔料
鹽少許黑胡椒少量
辣醬適量
步驟
1.備好材料，切好蘿蔔條，手抓餅不用解凍，培根條提前解凍
2.清水加壹點鹽竄壹下蘿蔔條，壹分鐘搞定
3.不用加油，手抓餅丟進去，中火，鏟子壓下，兩面煎下，這間隙裏還可以燒水泡個牛奶，黃酥皮起了ok，放入盤子備著，兩分鐘
4.加少量油磕個雞蛋，撒少許鹽和黑胡椒，然後把手抓餅直接蓋在雞蛋上，壓壹下，蛋黃破開了，這樣熟得快。ok放入盤子備用，雞蛋面朝上，摸點辣醬，壹分鐘
5.煎下培根和香腸，自己掌握焦度，我這個過了。。這間隙可以洗個水果，切壹下，培根ok撈出放到餅上，兩分鐘
6.忘記拍照，剩下的油稍微煎下玉米粒，或者不用也行，壹分鐘不到
7.材料都放到餅上，滿滿都是愛啊，哈哈材料好多，再擠點辣醬在上面，壹分鐘
問題四：我想擺個地攤，專門賣手抓餅，去哪裏進原材料呢從哪進貨的。 開個賣手抓餅的 我看妳貌似沒有生活的經驗，可能妳自己喜歡吃手抓餅，也因此覺得做手抓餅賺錢。有生活經驗的人，都知道手抓餅是怎麽做出來的，是用什麽材料做出來的。
第壹，妳得準備面粉；
第二，妳得準備各種調料、醬等材料；
第三，妳得準備火腿腸、雞蛋等材料；
這些東西在菜市場都能買到，如果妳等著別人幫妳買好妳只在哪裏做和賣，我看妳還是不要擺地攤了，可能妳連做都做不出來，更別說能賣得出去。
問題五：賣手抓餅需要多少投資？需要準備什麽工具？ 看妳是攤子，還是店鋪
問題六：想賣手抓餅，要註意些什麽 健康證 ，工商營業執照
問題七：賣手抓餅要準備些什麽 首先妳要有自己的店面，當然流動式的也可以，不過店面是最好的，然後聯系手抓餅廠家，可以咨詢壹下糧山好漢手抓餅公司，公司什麽材料都有的，還有些技術性的東西，他們會幫妳壹壹指導的。
問題八：有誰知道手抓餅怎麽做需要哪些材料 餅，生菜，辣醬或者番茄醬，然後自己喜歡吃什麽就加什麽，比如火腿腸，培根
問題九：想做手抓餅，需要購買什麽設備啊？ 所以設備材料：
1、扒爐，電扒爐或者是燃氣扒爐，如果用燃氣扒爐還需要準備煤氣罐。
2、壓餅機
3、平扒鏟
4、餅夾
這些是主要的設備，再就是其它原料了。
手抓餅
材料
1:中筋面粉240g 開水半杯 冷水半杯 鹽適量
2:豬油或者色拉油6大匙(豬油香,色拉油也行,沒有豬油就用葵花籽油,也不錯的)
做法:
1.將材料1揉勻成面團(先放開水,攪和壹下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘
2.餳好的面團分份(大餅就大份,喜歡秀氣的就小份)
3.搟成大圓薄片,塗滿油,然後像捏裙子摺壹樣的折成條狀,壹層疊壹層,是平鋪在面板上進行的,然後從壹邊開始卷,卷到另壹邊成壹個圓餅,按扁它,搟成大約2cm的厚度
4.平底鍋放少許油,稍中熱,把餅兩面烙成金黃色,如果餅大且厚就要用小點的火,不然裏面熟不透
5.出鍋後用兩個搟面棍拍松即成
問題十：我想在路邊早上賣手抓餅，請問需要辦什麽手續嗎？ 健康證 ，工商營業執照