二:高家烤肉:從鐘樓方向進去回民街,走到頭,直到看到停車場,然後左轉進巷子,進巷子後約6--8米的巷子右邊有個超級小胡同,胡同僅夠壹人進出,胡同口掛著N小的牌子“高家烤肉”!就是這裏,進去吧,進去後妳會知道什麽叫別有洞天,西安人都在這裏吃烤肉,外面熱鬧的都是騙遊客的!美中不足的是,由於小胡同裏是真正的回民區,所以吃飯時不允許喝酒!除了烤肉外,那裏的砂鍋餛飩是我在西安吃到最好的!烤肉:5元25串,餛飩好象是3元每碗!吃膩了叫碗酸梅湯解膩然後繼續吃到肚圓!
三:XX家牛肉丸子燴菜:名字突然想不起來,腦袋短路了,壹個西安好友帶我去的,湯濃肉多,還是清淡的,凡是廈門來的朋友我都帶去過,都贊不決口!晚飯時去叫上壹碗+2個花卷只要8元,我估計就那碗牛肉的分量在廈門最少要20元!地點在東新街,東新街是條東西走向的街道,那家店在東新小吃街最東頭的路南邊倒數的第3還是第4家店,反正他們家是清真的,妳去了會看到服務員都是戴白色清真帽子,然後又是賣牛肉丸子的,就是他們家了!
四:XX家烤肉:實在對不起,我真從沒註意過他家的名字!打出租,直接說北郊女子監獄就是了,到了後左邊第壹家烤肉店!想去新疆吃烤羊肉串的人在這裏可以略微感受下新疆的烤羊肉,這家店的烤羊肉串是我離開新疆後吃的最地道的羊肉串了!論斤賣,28元/斤!
五:定家小酥肉:本來又忘了名字,還好我對西安感情很深啊 ,終於讓我給想起來了!和去高家烤肉壹樣,那條路直直走到頭就可以看到!每天只有晚上開壹會!滿滿壹缸子牛肉,只要6元,再叫碗米飯!啊~~~妳肯定吃不完那缸肉!
六:賈三灌湯包子:本來不想提,因為逛過回民街的人都知道,但其實總店也在高家烤肉那條巷子裏!其實我覺得他家的包子很壹般,值得壹提的是裏面的八寶黃桂粥,我覺得喜歡甜食的人也肯定會喜歡,況且我這種不喜歡吃甜食的人都喜歡!
七:東南亞甄糕:從鐘樓方向進回民街,在快走到頭時路的左邊會有兩條巷子。兩條巷子走到頭是互通的,在兩條巷子的中間互通處!也是甜食,其實我建議逛回民接先去買塊甄糕,邊走邊吃的好,淡淡的甜,很爽口,而且他的甜不是糖的甜,是五谷和紅棗的甜!據說真的享譽東南亞,但我聽他們本地人打趣說:享譽東郊,南郊和聾啞學校~~~~
八:春發生葫蘆頭泡饃:其實我覺得他家做的不好,但也確實不知道比他好的了,我覺得葫蘆頭泡饃在西安屬異類,西安人都吃牛羊肉的!不過我到是喜歡吃裏頭的棒棒肉,其實就是鹵大腸,記住,進去後專業點,對服務員喊來份“棒棒肉”,別說來份大腸頭!地址在粉巷!後面會說到最正宗的羊肉泡,不是老孫家!
九:biang,biang面:不是我小學沒畢業,是那兩個字真的打不出來,據說只有康熙字典裏有,妳們就按我的拼音念就對了,而且這個字還有順口溜,超級長,我是記不住滴!這家面的加盟店很多,但只有壹家最好,就是在粉巷春發生葫蘆頭泡饃斜對過!另外他家的鹵豬蹄粉棒!
十:秦豫肉夾饃:最主要的出現了,在西安,肉夾饃分兩大流派。豬肉派和牛羊肉派,豬肉派以“秦豫”牌最為有名,也最受在西安的不吃牛羊肉的人的追捧!想當年,為了吃上他家的肉夾饃,我每天早上要早起去排隊(他家只開到中午11點左右,肉賣完就收攤)!到後來,由於拆遷,“秦豫”就從江湖上消失了!直到06年底才再東大街騾馬市場後面重出江湖!當我知道後,沖過去吃著“秦豫”牌肉夾饃,真是感慨,江湖險惡啊!啊~~~~扯遠了,而且好象和江湖險惡沒什麽關系!
十壹:劉豐肉夾饃:“秦豫”的死對頭,兩家各有所長,“劉豐”當然是以牛羊肉為擅長!又是想當年,第壹次吃到的時候,眼淚都快流出來了,人世間居然有這等美味,不愧是“秦豫”的死對頭啊啊啊!地點就在環城南路金花酒店邊上的小路,壹進去就能看到,每天最多賣到中午12點多就關門!不管豬肉也好,牛羊肉也好,要的時候甩著西安腔給夥計說:夥計~~~額要肥瘦滴!
十二:米家泡饃:最後的主角登場!在西安,就遊客才吃老孫家,額們西安人就吃老米家,老孫家湯都淡成鳥了,能吃嗎?走,還是老米家的湯濃肉爛!就在剛才說賣甄糕的那兩條巷子的後面那條,轉壹圈都能找到,每天只賣兩鍋湯,壹般中午1點多就關門了!有次正好遇到老板,問他為什麽不多做點湯來賣?老板說:額的能力每天就只能做出兩鍋好湯,再多做味道就不行了!咱們不能為了自己賺錢,咱們要讓人吃到味道最好的湯!不過米家泡饃的環境實在不敢恭維!
被人電話催著出去吃飯,先寫到這裏,有機會再介紹了!象泡饃還有家老黃家也非常棒,有機會再慢敘了!