推薦簡單易學的日韓料理方法！

韓式雪魚湯食材:雪魚(小)1 (1Kg)生蠔200g大白菜葉、2片清醬1湯匙蒜蓉姜蓉、1湯匙胡椒面1湯匙蔥各壹根。做法:1)將雪魚切成5cm大小2)加入調料，然後加入白菜、鹽、大蔥。4)煮熟後加入生蠔，煮熟，調味，得到韓式白蘿蔔牛肉湯材料:牛肉白蘿蔔，蔥花，香菜，辣椒油，鹽工藝:1，肉洗凈，加水，不加任何調料。2.肉熟了，放白蘿蔔再煮。3.準備壹個大碗，把蔥花和香菜放在碗底。4.牛肉軟爛，還可以。牛肉和水的比例很重要，因為淡了肯定不好吃。) 5.把肉拿出來，切成塊。件的大小因人而異。如果那個人很兇，就把它切大壹點。如果很溫和，就切小壹點。如果不是太猛也不是太溫柔，就切成小塊，然後放在碗底。6.把湯倒進碗裏。根據個人口味放鹽和辣椒油。壹碗紅牛肉湯就可以了。紅色很重要。越喝越辣的韓式醬湯。簡單食材:壹個土豆，壹個洋蔥，壹塊豆腐，壹點豆芽，西葫蘆，南瓜，壹點牛肉，幾條小銀魚，壹點小紅辣椒(切片，去籽)*參考材料:蘑菇(水煮)，貝類(1，先把殼泡在鹽水裏然後放在暗處3- 2。將4杯水和貝殼倒入鍋中煮熟。水開了就拿貝殼湯放進去。)*調料:韓國醬油1勺，辣醬1勺。鹽法:1取壹個韓式石鍋，加水煮沸。將土豆、豆腐、南瓜、西葫蘆和洋蔥切片。把水燒開，只放土豆。3牛肉切片，加入適量肉醬，翻炒至熟。將煮好的牛肉和所有材料(洋蔥和紅辣椒除外)放入石鍋，加入所需的調料。(肉醬的做法:65438+醬油和糖各0勺；2茶匙切碎的洋蔥；蒜末1小勺；1小勺香油和鹽分別；加鹽調味，放入洋蔥和辣椒，出鍋。5配米飯，吃。註意:容易溢出，水開後不要太大。本文介紹了韓國神仙爐的實踐。菜名神仙爐牛肉500g，洋蔥頭2個，白魚片250g，小牛肝250g，雞柳3個，面粉10g，大豆油50g，蔥40g，胡蘿蔔1，牛肉湯8個，松子100g，核桃65440個。制作工藝1。制作牛肉湯:首先將45g醬油和16g香油倒入小碗中，然後加入8g醬油和4g辣椒油，先加入24g蒜泥、鹽和糖，然後加入4g蔥花、1g芝麻面、30g料酒和30ml水，攪拌均勻，制成牛肉湯。洋蔥去皮，洗凈，切絲。3.將牛肉和洋蔥絲放入爐罐(雙罐或單罐)。4.將白魚和肝臟切成同樣大小的小薄片，分別用胡椒粉和鹽腌制。5.取1雞蛋的蛋黃，打勻備用。6.將肝片依次掛在蛋黃和面粉中。7.將蛋白放入瓷碗中，攪拌備用。加入魚片和肝片，煎熟，放在10烤箱裏的牛肉和洋蔥上，取出另外兩個雞蛋的蛋黃，攤成蛋卷，放在盤子裏冷卻，剩下的蛋清做成蛋卷，放在盤子裏冷卻，然後把蛋黃酥和蛋白餅切成絲，長度適合放在11烤箱裏。洋蔥去皮，去皮。將這些食材整齊的放在牛肉片、魚片、肝片的上下，用核桃、松子裝飾，收好，蓋好，放冰箱12保存。吃的時候先把牛肉湯汁舀到爐槽裏，慢慢放，不要把擺放好的東西弄散了。蓋上鍋蓋，用夾子把燃燒的木炭放在煙囪裏，把竈端放在桌子上，讓湯煮幾分鐘，讓竈缸裏的材料煮透，去掉鍋蓋，用筷子把竈缸裏的食物拿出來放在有芝麻醬的碗裏，然後蘸壹下。特點口感醇厚，多色多味，誘人食欲。