練習:
1，剁碎洗凈備用。茶樹菇提前半小時浸泡。胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，生姜切片。
2.鍋燒開後，將排骨放入水中，然後洗去排骨表面的浮沫。
3.將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔、姜片放入內膽中，加入適量的水。
4.將內杯放入電燉盅中，蓋上蓋子，加入適量水。
5、轉移到筋骨。四個小時後，當妳聽到鈴聲時，它就熟了。加點鹽就可以吃了。
提示:茶樹菇具有健脾止瀉的功效，有抗衰老、降低膽固醇、防癌抗癌的特殊功效。
春季養胃湯食譜:蓮藕赤小豆章魚豬排湯。材料:蓮藕800克、紅豆50克、蓮子50克、紅棗5枚、章魚幹1、豬排500克、陳皮1/3、姜3片。
練習:
1.洗凈所有東西，去結，切蓮藕。
2、紅豆、蓮子、章魚略泡；紅棗去核；將豬胗切塊，與姜壹起放入瓦鍋內，加水3000毫升，用武火煮沸後文火煮兩小時，再加鹽。
小貼士:蓮藕可以健脾、開胃、養血。紅豆也是補血的成分。豬胗是豬肉中最好的壹種，廣東民間經常用來煲湯。最關鍵的是，在這個湯中加入章魚幹，不僅能養陰，還能讓湯更加鮮美可口。此湯香甜可口，具有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎的作用。
春季養胃湯食譜:木瓜排骨湯食材:新鮮木瓜1個，花生仁150g，排骨500g，紅棗9個，鹽、味精適量。
練習:
1.先將木瓜洗凈，去掉瓜皮和籽，切成厚片。
2.花生用清水浸泡30分鐘，排骨洗凈切碎，紅棗去核。
3.將所有材料放入砂鍋中，加入適量的水，然後用大火燒開，再用小火燉3小時，再加入適量的鹽和味精。
4、每日1至3次，每次150毫升至200毫升，可隨餐食用。
提示:此湯能清熱潤燥，健脾通便。對於部分慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，消化不良時，或口渴咽喉痛時，可食用此湯，有助於緩解癥狀，滋補身體。
春季養胃湯食譜:瘦香菇湯食材:鮮香菇100g、瘦豬肉100g、花生油、鹽。
練習:
1.香菇、豬肉洗凈，切片，放入砂鍋，加水煮湯。
2.待湯濃、肉熟後，加入花生油、鹽、味精調味。可以常吃。
小貼士:此湯肉多味香，有健脾補腎、護胃養胃的功效。
春季養胃湯食譜:辣椒燉五花肉湯食材:1豬肚，100g辣椒。
練習:
1.先把五花肉洗幹凈，然後把辣椒放進五花肉裏，再用線把五花肉縫起來。
2.然後把五花肉放進砂鍋裏，加點水煮壹下。
3.煮熟後，取出五花肉，然後剪斷縫紉線，倒出裏面的辣椒，將五花肉切成條狀或塊狀，吃五花肉，喝湯。
提示:此湯調理腸胃，腸胃狀況不好的人可以吃此方。
春季養胃湯食譜:黨參鱅魚湯食材:鮮鱅魚1500g、黨參30g、料酒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、草果適量、陳皮適量、肉桂適量、植物油適量、雞湯適量。
練習:
1.首先，準備壹個紗布袋。將黨參、草果、陳皮、桂皮和生姜用清水洗凈後放入紗布袋中。
2.然後將鱅魚清洗幹凈，去內臟洗凈，鍋中加入適量的油，將魚稍微煎壹下。
3.鍋中加入適量雞湯，然後放入藥袋、蔥、料酒、鹽、魚壹起煮。每日服用1至3次，每次150至200ml，可隨餐食用。
提示:這個黨參鱅魚湯可以幫助脾胃，補中益氣，有助於調理腸胃。
春季養胃湯食譜:木瓜鯧魚尾湯。材料:木瓜1，鯧魚尾100克。
做法:木瓜去皮切塊，鯧魚尾在炒鍋裏炒壹會，加入少許木瓜和姜片，加適量水，煮1小時左右。
提示:此湯滋補，助消化，對消化不良，腹脹有輔助作用。
春季養胃湯食譜:豬骨山藥湯材料:豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、肉桂適量、生姜適量、香葉適量、枸杞子適量、精鹽適量。
練習:
1.豬脊骨洗凈，用刀切成小塊。豬脊骨焯水，去血沫，撈出備用。
2.砂鍋加足量水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉，大火燒開，再小火燉。
3.將嫩玉米切成小塊。將砂鍋煮30分鐘，然後倒入嫩玉米塊繼續小火燉。
4.將山藥去皮，切滾刀塊。將山藥塊倒入砂鍋中。撒上枸杞。加入適量精鹽，小火煮10分鐘。
提示:山藥有健脾和胃、補肺腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
春季養胃湯食譜:牛肚湯燉黃芪食材:黃芪50克，牛肚500克，紅棗3枚，生姜4片。
練習:
1，黃芪略泡，洗凈；讓賣家把牛肚洗幹凈，用鹽搓壹下；大棗去核。
2.將陶罐放在壹起，加入清水2500毫升(約10碗)，大火燒開後小火燉2小時左右，再加入鹽。
提示:民間認為，牛肚能消積化滯，健脾益胃，而中藥黃芪味淡，有健脾補中之功。合煎有益氣血、脾胃，主要用於消化不良、氣短、食後腹脹等。
春季養胃湯配方:豐利鮮胡愛山紅棗鮮雞湯。材料:新鮮胡愛山1，豐利肉12，紅棗6枚，雞肉半只，瘦豬肉100克，姜3片。
練習:
1.材料分開洗。
2.新鮮山藥去皮，切塊；栗子肉對半切開；將雞去臟去尾，與瘦肉、姜、紅棗壹起放入瓦鍋中，加入清水2500毫升(約10碗)，用武火煮沸，再小火燜約2小時，再加鹽。
小貼士:此湯鮮美潤澤，具有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨的作用，男女老少皆宜。