有沒有簡單的制作餅幹的食譜?
巧克力手指餅幹材料面粉- 150g奶油(馬麒麟)- 100g雞蛋- 1細砂糖- 40g巧克力- 20g做法:1。把奶油和砂糖壹起打至沒有顆粒~ 2。用鍋鏟刮成奶油狀~拌勻~~ 4。面粉過篩,分幾次加入奶油中,做成光滑不粘的面團~ 5。將面團放入冰箱冷凍~(約10分鐘~) 6。取出冷凍好的面團,分成n個壹口大小的塊,用手揉成各種形狀,放入烤盤,然後放入烤箱。烤10~12分鐘~ 7。敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打 敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打敲打 在1制作的基礎奶油醬中加入牛奶,攪拌均勻。香檳葡萄幹奶油夾心醬材料a .葡萄幹30克,朗姆酒30克。b .奶油40克,雪白的油60克,鹽1克,糖粉100克,奶粉10克。方法65,438+0。將材料A的葡萄幹切碎,用朗姆酒浸泡20分鐘。2.材料B的奶油軟化後,加入雪白的油、鹽、過篩的糖粉和奶粉,用攪拌機打在壹起,就是基本的奶油夾心醬。3.將1方式制作的酸橙葡萄幹倒入2方式制作的奶油夾心醬中,攪拌均勻。藍蛋奶酥(30塊左右)含奶油120g,酥油120g,糖粉110g,雞蛋1,高筋面粉150g,低筋面粉65438+。2.雞蛋打碎成蛋液後,分2 ~ 3次加入1的材料中攪拌均勻。3.加入步驟2中過篩的高筋面粉、低筋面粉和奶粉,攪拌均勻,得到面糊。4.在烤盤上鋪上烘焙紙,將擠花嘴放入擠花袋中,將第三種方法的面糊放入擠花袋中,在烤盤上畫壹個圈將面糊擠出。5.把果醬放在另壹個擠花袋裏,把果醬擠在每個面糊的中央。6.放入烤箱上層,180℃烤20分鐘左右。秘制果醬可以是藍味的,因為藍味的果醬含水量少,顆粒多,所以在餡料和裝飾的時候不會陷進去,會讓餅幹更飽滿。這種餅幹其實叫瑪格麗特餅幹。據說是烘焙的入門級零食材料:蛋黃2黃油120g糖60g中筋面粉100g玉米澱粉100g香草精1勺子1。雞蛋煮熟,蛋黃壓碎,過濾(備用),黃油室溫融化。加入糖,攪拌至乳白色。將面粉和玉米澱粉篩入混合物中,不要加入壹滴水或牛奶。做面團。然後包好面團,放入冰箱松弛1小時。取出後可以做成自己喜歡的各種形狀,也可以用餅幹模具。因為我想壹次吃壹個,省事。所以我把它做成特別小的球,然後把它們壓成小蛋糕。用油紙烤盤。把烤箱預熱到160度。15 ~ 20分鐘。芝麻餅幹(40塊)低筋面粉200克細糖80克雞蛋40克泡打粉1/2茶匙梳打粉1/4茶匙牛奶20克油40克(我用色拉油,我也可以用橄欖油和融化的黃油)芝麻適量(黑白的)(芝麻可以提前炒壹下。2.將糖、蛋液、油和水混合在壹起;3.將粉狀材料放入2中,用手輕輕揉成面團;4.將面團分成40小份,搓圓;5、小面團蓋上芝麻後,用手或搟面杖搟平、搟薄;6.烤箱預熱到170度後,放入烤箱10分鐘左右,最後壹次要仔細觀察,否則很快就會糊上有趣的酸奶表情餅幹,烘烤時膨脹,表面會冒出小氣泡。那些氣泡長在生氣的臉上,就像臉上的那個滿臉橫肉,氣得不得了。那些幸福的笑臉,泡泡的樣子,更加單純可愛。妳今天感覺怎麽樣?心情不好的話,盡早吃點情緒餅幹,把那些壞心情都趕走,心情就會好起來。材料:低筋面粉100g黃油50g雞蛋50g酸奶30g糖50g做法:1。從冰箱中取出黃油,放軟,加入白糖用打蛋器打勻,加入打好的蛋液拌勻,然後加入酸奶拌勻,最後加入過篩的面粉,拌成面團,放入冰箱冷藏壹小時。2取出冷藏的面團,搟成片,用刀刻畫五官。3.放在烤盤上,放入烤箱上層,150度烤20分鐘。餅幹熊體檢報告:1切餅幹熊紙模型;2餅幹熊的皮,請用厚呢子或無紡布;3深色繡花線;4壹根定位針和壹根縫紉針;5剪刀;6餅幹熊頭頂的系繩;7用棉花填充餅幹熊。材料:黃油140g糖粉80g雞蛋1泡打粉1小勺低筋面粉200g薰衣草3.5g (1.5小勺)。將薰衣草浸泡在沸水中2分鐘。然後倒掉水。1.黃油軟化後打至松散,顏色大概是白色。加入糖粉,攪拌;2.壹個雞蛋,打散了再加;3.加入浸泡過的薰衣草;4.所有粉末混合後,篩入。篩壹點,攪拌壹點,直到所有混合均勻。將拌好的面條放入冰箱冷藏壹小時。將烤箱預熱到175度。面團取出後,定型後即可烘烤。註意不要做得太薄。175度,約15分鐘。因為每個人做餅幹的厚度不壹樣,如果妳做的比較厚,就要適當增加時間。建議中途取出,換壹個方向繼續烘烤,這樣可以加熱均勻。/Article_Page.aspx?Articleid=19920芝麻蘇打餅幹原料圖解/20050805/n226575587.shtml加州葡萄幹幹燉蛋材料:雞蛋10白糖375g椰奶750g加州葡萄幹幹100g做法:將白糖和椰奶放入大碗中攪拌至糖完全溶解。雞蛋打勻,加入加州葡萄幹,拌入椰奶。將混合好的材料放入蒸鍋蒸3 0分鐘,待蛋糊完全熟透即可趁熱使用/printpage.asp?BoardID = 33 & ampID=2606還配有方格餅幹——做法——材料:黃油150g,糖140g,面粉300g,雞蛋壹個,杏仁碎1/4杯,可可粉壹湯匙半。壹湯匙半面粉和1湯匙牛奶。做法:1,預熱爐溫180攝氏度。2.將面粉均勻晾幹(基本不需要結塊的面粉)。3.黃油加糖打至乳白色(用電動打蛋器,不然打不過手。) 4.將雞蛋加入黃油中,輕微攪拌(手動打蛋器)5。將黃油分兩次加入300g面粉中,先用手動打蛋器攪拌均勻,然後將它們揉成面團。6.把面團切成兩部分,壹部分加可可粉,壹部分加面粉,揉成均勻的團。7.每個部分取1/4,得到6544。剩下的卷成3/4cm厚的長方形,放入冰箱的冷凍室稍微冷卻30分鐘左右。8.將3/4厘米厚的面團切成3/4*3/4平方寬的長方形條。9.將厚度為1/4 cm的面團放在底部,然後放上分開的兩種顏色的餅幹條,塗上壹點牛奶,放上顏色相反的餅幹條,再放上牛奶。將面團搟成方形,10放入冷庫,將餅切成1/2cm的片,放入11塗上黃油撒上面粉的烤鍋中,180度烤18分鐘。