壹、長壽面(長壽)
食材:面條、雞蛋、生菜。
調料:鹽、雞精、味精、醬油、蔥花。
第壹步:把鍋裏的油燒開。油熱後，將雞蛋煎至金黃色，取出放入碗中。
第二步:將面條煮熟，取出放入碗中。
第三步:將鹽、雞精、味精、醬油、蔥花放入碗中拌勻。將面條、生菜和雞蛋放入碗中，倒入壹勺煮好的面湯，攪拌均勻即可食用。
二、酸菜魚(壹年以上)
配料:魚，酸菜。
調料:鹽、雞精、蔥花、胡椒粉、辣椒粉、姜、料酒、蠔油、胡椒粉、泡椒。
第壹步:將魚清洗幹凈，將魚切成片，將魚刺剁成碗狀。
第二步:加入料酒和蠔油，腌制15分鐘。
第三步:鍋裏燒油，放入魚骨，慢慢煎至兩面金黃。
第四步:熱油出鍋，放入花椒、泡椒、酸菜，炒香，倒入清水和魚骨，蓋上鍋蓋，煮五分鐘。
第五步:湯變成乳白色後撒上姜末，加鹽和雞精調味，上魚骨。
第六步:放入魚片，煮20秒，取出裝盤，撒上蔥花、胡椒粉、辣椒粉、鹽，淋上熱油即可食用。
三、西紅柿炒雞蛋(壹切順利，好運)
配料:西紅柿、雞蛋、澱粉、蔥花。
調料:鹽、白醋、糖、番茄醬。
第壹步:將番茄切成小塊，將雞蛋打入碗中，加入白醋和鹽拌勻。
第二步:鍋中倒入油，倒入蛋液煎至凝固，切塊。
第三步:鍋中倒入油，小火煸炒西紅柿，加入番茄醬和清水小火煨壹分鐘。
第四步:加入食用鹽和糖，攪拌均勻，加入水和澱粉，倒入雞蛋，攪拌均勻，撒上蔥花即可食用。
第四，四個歡樂聚會球(壹圈又壹圈)
配料:豬肉，雞蛋，澱粉。
調料:鹽、糖、醬油、料酒、蔥、姜汁。
第壹步:將豬肉剁成肉末，越細越好，加入醬油、料酒、蔥姜汁攪拌均勻。
第二步:打入雞蛋，加入澱粉並劇烈攪拌，直到澱粉完全溶解在肉餡中。
第三步:將準備好的肉餡做成更大的肉丸，油溫升至七成，肉丸炸3-4分鐘，取出控油。
第四步:另起鍋加入食用油，放入香蔥和姜煸炒，然後加入料酒、醬油和水燒開。然後將肉丸放入鍋中，加鹽和糖調味，小火燉40分鐘。
五、金肉卷(好運)
配料:五花肉、雞蛋、芋頭、土豆澱粉、玉米澱粉。
調料:糟醅、食用鹽、胡椒粉、醬油、蠔油、香油、醋。
第壹步:將五花肉剁成糊狀，倒入碗中，加入酒，加入食用鹽、胡椒粉、醬油、蠔油和香油，最後加入壹個雞蛋攪拌均勻。
第二步:準備去皮洗凈的芋頭，先切成薄片，再切成細條，最後切成小丁，切好後放入肉泥中，朝壹個方向攪拌均勻。
第三步:在碗中加入壹勺土豆澱粉，加入少許水，攪拌至溶解，然後倒入肉醬中，攪拌均勻，使澱粉水充分融入肉醬中，待用。
第四步:將碗中的雞蛋打勻備用，雞蛋用清水溶解後加入玉米澱粉，加入醋去腥，然後攪拌均勻，至雞蛋呈拉絲狀態備用。
第五步:鍋中油燒開，刷勻，加入蛋液，攤平慢慢烤至蛋液皮凝固，出鍋時蛋液皮可翻另壹面，烤至兩面金黃。
第六步:將調好的肉醬鋪在蛋皮上，從壹端開合處刷壹層澱粉水，放入鍋中蒸8分鐘左右，切塊食用。