蝦和蟹不能壹起吃。蝦蟹等海鮮食材最容易引起皮膚過敏。所以喜歡吃蝦蟹的人在吃蝦蟹之前壹定要知道海鮮和什麽不能壹起吃，這樣才能合理的預防過敏癥狀。下面分享壹下有哪些蝦和蟹不能壹起吃。
蝦蟹不能和任何東西壹起吃1 1、茶茶:吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內避免喝茶水。第壹，茶會稀釋胃酸，不利於螃蟹的消化吸收。第二，茶葉中的鞣酸會使蟹棒中的蛋白質凝固。這兩種原因都不利於螃蟹的消化，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、柿子餅:秋天螃蟹肥的時候，柿子熟了，但兩者不能混著吃。因為柿餅中的鞣酸等成分會使蟹棒的蛋白質凝固，凝固的物質如果長時間留在胃中會引起酒精腐敗，產生嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。螃蟹和柿子都是涼性的，壹起吃涼性的會損傷腸胃。螃蟹最好但不壹定和紅葡萄幹、石榴、山楂果、梨、蘋果壹樣。
3、花生:花生的脂肪率達到45%，油膩的東西和螃蟹壹起吃，會引起腹瀉。
4.泥鰍:泥鰍性溫，蟹性寒，兩者同食不利身心健康。
5、甜瓜:甜瓜是哈密瓜，枸杞的功效是潤澤順滑，能清熱潤腸。和螃蟹壹起吃不利於胃腸道，會引起腹瀉。
6、梨:梨味甘寒，蟹性也寒，二者同食，易殺胃腸道。
7、生冷食物:冷水、冰淇淋等生冷的東西，使胃腸溫度降低。和螃蟹壹起吃會拉肚子。
蝦蟹不能吃2個紅薯配什麽。
烤紅薯最好不要和螃蟹壹起吃，可能會拉肚子，嚴重的會結石。
蜂蜜
之所以吃螃蟹後不能吃蜂蜜，是因為這兩種食物以寒涼為主，腸胃不好的人容易拉肚子。
柿子
吃了螃蟹不能吃柿子。《飲食》中已有記載。螃蟹和柿子都是寒性的東西，壹起吃容易傷脾胃，體質弱的人更要註意。此外，柿子含有鞣酸，蟹肉含有豐富的蛋白質。當它們相遇時，會凝固成單寧酸蛋白，不易消化，妨礙消化功能，使食物停留在腸道內發酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。
梨樹
和柿子壹樣，吃了螃蟹就不能吃梨。陶弘景《名醫錄》中記載“梨性寒利，食多傷人”。和上面說的柿子壹樣，梨甜而寒，螃蟹也寒。壹起吃容易傷胃。
蝦蟹什麽都吃不了3 1。吃蝦蟹不能大量攝入維生素C。
因為蝦蟹等甲殼類海產品中含有高濃度的五價砷化合物，對人體無害，但如果同時服用大量維生素C，五價砷就會還原為三價砷，即三氧化二砷，俗稱砒霜，嚴重時會導致急性砷中毒，甚至危及生命。
2.不要把海鮮和水果混在壹起。
由於海鮮含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養物質，如果與鞣酸含量高的食物壹起食用，不僅會降低海鮮的營養成分，還會使海鮮中的鈣與鞣酸結合生成壹種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等鞣酸較多的水果不宜與海鮮同食，至少間隔兩小時。
蝦+檸檬民間傳說:泰國菜中的名菜“檸檬蝦”會因為檸檬中的維生素而導致中毒。
c會把蝦中含有的金屬——五價砷變成有毒的三價砷，也就是中國古裝劇中常用來毒死人的“砒霜”。
事實是，這種劇烈的化學反應只能發生在實驗室裏。除了蝦、蟹、龍蝦和貝類(蛤蜊、牡蠣等。)都含有砷。理論上，高劑量的維生素
c和五價砷確實會被化學催化轉化成有毒的三價砷。但是在我們壹般的飲食中，不可能壹次吃非常大量的蝦，最多用壹個檸檬調味，所以維生素
c的含量不能太多。如果吃壹盤檸檬蝦，可能會導致中毒，太誇張了。此外，在烹飪過程中，維生素
c可能已經被破壞，從而失去了將五價砷轉化為三價砷的能力。怎麽吃比較好:從天然食物中攝取維生素C沒有問題，但是註意不要擅自吃太多高劑量的維生素。
c片。另外，金屬容易在海鮮的頭部堆積，盡量不要吃蝦頭和魚頭。