土豆塊怎麽燉

燉土豆塊是日常生活中常見的土豆食品制作方法。很多人喜歡燉土豆，土豆不僅好吃，而且營養豐富。那麽妳知道燉土豆塊的做法嗎？燉土豆塊怎麽做好吃？下面小編就給大家介紹壹下燉土豆塊的做法。\ n \ n \土豆不僅好吃，而且很有營養。其中所含的維生素B1和B2具有良好的抗衰老作用。下面我們就來看看如何做出好吃的燉土豆塊吧。\ n \ n紅燒肉炒土豆\ n \ n \材料\ n \ n豬肚、土豆、高湯、八角、桂皮、香葉、醬油、料酒。\n\n實踐\n\n1。五花肉切塊，然後浸入冷水中，在水中放半杯料酒。泡水可以去除毛細血管的血液，在水中加酒容易吸收肉纖維，去除腥味。肉不要多泡，泡多了鮮味就沒了。壹般浸泡15分鐘左右即可。\n\n2。鍋裏放油，油熱了放兩勺冰糖融化。糖變色冒泡時，把肉放進去翻炒，直到油出來。這樣會讓肉不那麽油膩。\n\n3。然後準備熱湯(沒有的話用清水)和壹包八角(八角、桂皮、香葉等。，我用的是現成的燉菜調料包)。把炒鍋裏的肉轉移到砂鍋裏，大火燒開，加入壹勺醬油和壹勺料酒，然後蓋上鍋蓋燜1小時以上，直到肉七成熟。(檢驗肉爛的標準，筷子可以很容易地戳進肉裏，說明肉爛了。)最後加入鹽等調料，收湯至濃稠。\ n \ n鈕扣燉土豆\ n \ n \材料\ n \ n鈕扣、土豆、油、蔥、姜、蒜、孜然粉、料酒、生抽、糖、鹽、白胡椒粉。\n\n實踐\n\n1。將羊肉切成塊，浸泡在出血的水中。\n\n2。現在把油放進鍋裏，然後把土豆切成片。油熱時，放入蔥、姜、蒜翻炒至香，放入羊肉翻炒，放入孜然粉、料酒、醬油、糖，至香，放入開水至羊肉熟，小火燜約壹小時。\n\n3。然後把土豆放下，加入適量的鹽和白胡椒，燉至土豆變軟，大火收湯。\ n \ n白菜燉土豆\ n \ n \材料\ n \ n白菜、土豆、豬肉、蔥花、蒜、醬油、鹽和油。\n\n實踐\n\n1。將豬肉、卷心菜、土豆切成3毫米厚的片，蔥和蒜各少許。\n\n2。油燒熱後，放入蔥花和蒜爆香，將豬肉放入鍋中，待壹半變白時加入少許醬油。\n\n3。幾下之後，加入大白菜和薯片。\n\n4。翻炒幾下，加鹽和水，沒有菜。\n\n5。大火煮5-10分鐘後，可以關火，直到鍋鏟可以輕松切下薯片。\ n \ n提示\ n \ n火煮壹會兒，菜的香味就會飄出來。要想獲得家常菜的溫馨香氣，就要炒蔥花和豬肉。\n\nBeef燉土豆\n\ n配料:1個土豆、約300克牛腩、1個辣椒、2個八角、2片香葉、1湯匙醬油、1湯匙醬油和調料。N1。牛腩用冷水洗凈，切成3cm大小的方塊\n\n2。土豆洗凈切塊備用，生姜切成薄片\n\n3。將牛肉塊放入湯鍋中，加入足夠的冷水，冷水的量以完全浸沒牛肉塊為準，大火煮沸後繼續煮2分鐘，待血沫全部滴出後，再煮2分鐘。蔥和姜切片，然後將水倒入鍋中，用大火煮沸，再燉60分鐘。最後將土豆塊和胡椒粉放入鍋中，加鹽，拌勻，小火煨20分鐘。\ n \ n用山雞燉土豆\ n \ n \材料\ n \ n雞肉750。\n\n實踐\n\n1。將雞肉剁碎，用清水沖洗幹凈，用開水焯透，撈出備用。\n\n2。土豆去皮，切成滾刀塊。\n\n3。將鍋放在大火上，加入豬油加熱，加入白糖煮至焦黃，快速翻炒雞塊，加入高湯(1000g)，加入醬油、精鹽、味精、花椒水、蔥白、姜片。\n\n4。煮沸後，小火煨半小時左右。\n\n5。加入土豆塊燉15分鐘，然後加入味精。\ n \ n \結束語:以上就是給大家介紹的燉土豆塊的做法。相信看完整篇文章，妳已經明白如何做出美味的燉土豆塊了。邊肖介紹了幾種簡單的做法。如果妳喜歡，那就趕緊試試吧。