桃子養人，杏子害人，人埋在李子樹下，就是說這三種水果中，桃子最有營養，對人的身體最有益。每百克桃含蛋白質0.8克，脂肪0.1克，糖7克，粗纖維4.1克，灰分0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1.0毫克，胡蘿蔔素0.01毫克，硫胺素0.01毫克。這是壹張關於桃子營養成分的表格，從中可以看出“桃子養人”的精髓。
桃入藥，有生津潤腸、活血消積之功，以補心氣、養肝氣、活血通經、解煩渴、益大腸。《大明本草》也稱桃為“肺之果，適肺病”。盜汗用15g幹桃發汗；肺結核，壹年四季都可食用蜜桃脯；老年人便秘，吃新鮮桃子可以緩解；吃桃子還有延年益壽的好處。古人把桃子叫做仙桃、壽桃、壽果。
桃仁被廣泛用作破瘀、潤燥、滑腸的藥物，治療閉經、脘腹腫塊、發熱、血瘀、瘧疾、跌打損傷、瘀血腫痛、血燥便秘。桃葉不是廢物，有祛風除濕、清熱殺蟲的作用。對頭風、頭痛、風濕、瘧疾、濕疹、瘡癤有治療作用，尤其是除四害。桃花有利於活血通便，對水腫、腳氣、痰飲、便秘、閉經有不同的治療作用。其他的，比如桃枝避免流行病和預防各種傳染病的作用，桃根消黃止血治療痔瘡的作用，桃膠治療痢疾疏通下尿路結石的作用，都是難以描述的。
桃子雖然滋補，但味甘性溫，不宜多吃。如果它們吃得太多，就會產生熱量。桃仁有毒，壹般不能食用。
為什麽說“杏疼”？《食經》說:“味酸，性熱”，“不可多食，會生癰，傷筋動骨”。《日本本草》說:“熱，有毒”。《本草伊彥》說:“小兒尤不可食，食多可生瘡癰，上膈發熱”。生活中的實踐證明，杏子的酸味使人牙齒脫落，對牙齒不好。強烈的酸味對鈣有破壞作用，可能影響兒童骨骼發育。壹次吃太多杏子，還會使邪火上沖，引起流鼻血、眼疾、口齒不靈，還可能生瘡、生瘡、腹瀉。
杏子傷人是真的，不要多吃。但就像養桃對人有害壹樣，傷杏對人也沒壞處，這裏就不說了。
李子對人體有害也是事實。孫思邈說“不要吃太多，那是虛的”。滇南草藥載:“不可多食，傷脾胃”。《息生》也有“多食生痰，助濕瘧，尤其是脾虛者”的字樣。生活證明，李子吃多了會讓人虛熱、腦脹等不適。又苦又澀，不沈入水中的李子有毒，不能食用。李子多食化痰，損傷牙齒，體質虛弱的患者應少食。
看民間諺語，桃、杏、李的優劣是相對的。就這些水果的好處相互比較，民間諺語說的是對的。就各自而言，要看到它們各有利弊。水果畢竟是生活中的輔助品，要根據其優點，適量食用。