年輕人吃菜是真的。挺好的。天寧寺西有西苑賓館和迎賓賓館，內有頂級賓館——趣園。有揚州賓館，曾經是國賓館，有富春賓館，有長樂客棧，有金春賓館，有京華賓館，有怡園賓館，有來根香賓館。還有很多像* * *和春，蔣家橋。
2.揚州美食推薦地
小時候外地人早上壹定要去富春，九龍，西苑，葉純，現在都謝絕了。
現在都是外地人去，四望亭那家吃的貴。S園當地人的茶館，或者路邊攤。
當地人喜歡吃面條。瑪吉小學路邊的壹家面館不錯，但是貴。新城河路上的幾家餐廳都還可以。我很少在外面吃飯。
: 3.去揚州必吃美食店推薦壹下。
1.蟾蜍蘇芳
江都的蛤蟆酥脆，表面布滿飽滿的芝麻，晶瑩剔透。裏面，層層疊疊，薄如蟬翼。吃起來脆而不硬，軟而不粘，入口即化，香甜宜人。配料包括精制白面粉、綿白糖、芝麻油或花生油、芝麻、香椽子等。
江都的方餅，泰興的黃橋的燒餅，高郵的秦糖，泰州的燒餅，都是揚州郊區有名的特產。
2 .河豚魚
坐落在河邊的大喬鎮是吃河豚的聖地。傳統烹飪方法包括紅燒、燉白等。最有名的是河豚燒黃花。取帶綠葉的黃色花草，放入熱油中烤熟，加入濃稠的老雞汁，放在河豚的壹側壹起燒。據說它們能帶出河豚的香味，而且不會全部留下。黃色的花和植物味道甚至比河豚肉還要好。
蘇東坡詩:黃花蒿滿地短芽，正是河豚欲搞之時。；每年清明節，河裏都會飄來河豚的香味。河豚雖然有毒，但它的美味就在於它那奇怪的香味。所以拼命吃河豚成了江都的壹句名言。
3.邵伯苓
邵伯齡有四個尖角，上下角略長，尖端上翹，左右角有棱有角。因此，邵伯齡俗稱青。每年中秋節前後采摘，在邵伯鎮的大街小巷都能買到新鮮的邵伯苓。
邵伯齡的鮮荸薺皮薄，熟時嫩綠橙黃。菱味鮮、甘、脆、嫩，能散寒降火，生津止渴；老荸薺煮熟後，加熱時酥脆呈粉紅色。很甜，堪比栗子。去皮生荸薺，形似元寶，與雞鴨同燉。清爽不油膩，是大家都喜歡的壹道菜。肉片飯，肉丁飯，肉菜炒飯都很好吃。菱角剁成湯，水潤甘甜，醒酒提神之佳品。邵伯齡、太湖洪陵、嘉興鳳嶺並列江浙三大名剎。
4.邵伯龍大蝦
邵伯有壹條美食街，那是吃邵伯龍蝦的聖地。這條街非常繁忙，以至於數百輛汽車堵塞了它。世界各地的遊客來到離萬裏不遠的萬裏，就是為了吃龍蝦。這裏有近百名專業龍蝦廚師，烹飪方法多種多樣。龍蝦有很多口味，有紅燒肉、清水、椒鹽、蒜蓉腐乳等等。
邵伯龍蝦產於邵伯湖。位於邵伯湖運河西側，湖水清澈，盛產水生植物和龍蝦。外觀上，邵伯湖龍蝦殼紅，腹白，頭大而飽滿，幹凈可口。現在，邵伯每年六月都會舉辦龍蝦節，吸引大量食客。
5.小薺面館
小鎮特色食品:小薺煮面條，色澤鮮艷，香氣誘人，味道鮮美，清脆爽口。食材豐富，如豬裏脊肉、豬肝、鮮蝦、雞肉、鱔魚絲、蟹黃、海參等。
樊川特色美食:樊川小肚，由豬後腿70%的瘦肉和30%的肥肉制成，切成略大於花生的方塊，加入蔥、姜、酒、適量的糖、鹽、澱粉和珍貴的香料，混合均勻，用豆腐包裹，放入直徑為5.5英寸的包子中，每隔3小時用細麻繩密封。妳得在老鹵湯裏煨，掌握火候，才能品嘗。煨好後，解開扣子倒出，像壹個小葫蘆夾著壹個印花饃饃，切塊，清香撲鼻。
7 .昭關鹽水鵝
昭關鎮的特色美食:昭關鹽水鵝，味道鮮美，肉質鮮美，爛而不爛，油而不膩，色香味俱全，是壹種特色鮮明的傳統食品。這壹切都歸功於昭關的地理優勢和廚師的高超技藝。昭關鹽水鵝的主料是經過腌制的老鵝。配料是老鹵，香料是大料，中藥等等。遠勝十三香。制作的關鍵是文火，壹定要非常註意火候。
趙官鎮位於古老的京杭大運河畔。西邊有壹個寬闊的西湖，到處都是海浪和沙灘。北方有數千畝林場，地域遼闊，林草豐美。用天然草和水生動植物飼養的鵝，具有瘦肉率高，肉質鮮美的特點。
8.斯馬拉豆腐
獨特的HSS-Mala豆腐，底部潔白如玉，頂部有壹層琥珀色的純油。油裏還點綴著其他東西，比如黃筍、香菇、青菜。入口之後，豆腐的鮮度裏，有油膩膩的香菇，脆嫩的竹筍，酸酸的菠菜，甜甜的蒜瓣葉，美得像肥美的湯。
說實話，我們真的不知道。50後對這個不太了解，就根據印象和去過的地方說壹下吧。比如花園國際酒店，大廳很大，適合辦婚禮。還有迎賓賓館、西苑賓館、楊三賓閣、長樂客棧、富春酒家、菜根香賓館、怡園等等。
4.揚州值得打卡的美食餐廳。
嗯，妳可以去文昌閣周圍的地方看看。時代廣場有名牌商品，熱門過道有衣服，金鷹酒吧也有。不難發現他們都在壹起。往南不遠，東方小商品市場有批發的東西，二樓有衣服，東邊有萬家福，還有壹些休閑品牌。從文昌閣往北走就是瘦西湖。
四望亭路上有很多小吃店、火鍋店、燒烤店，價格大眾化。
5.揚州值得打卡的美食店
1.揚州的壹條美食街，四望亭路。
1992，廣陵區政府提出抓住城市道路改造機遇，建設特色商業街，決定將西門街四望亭至淮海路路段建設成美食街。；現在四望亭路是當年的西門街。只有3米左右寬。後來經過拓寬改建，街道兩旁都建起了商店。；市烹飪協會秘書長邱回憶說:這家店剛建成時，根本沒有商人。為了聚集人氣，廣陵區第三產業辦要求周邊壹些大排檔放在四望亭路南側。後來大排檔生意紅火，讓精明的商人看到了商機，紛紛搶灘開餐館。當時，福滿樓、怡園、金聚德、胡子湯館、馬勞米粉、碗碗雞、朱家莊等數十家食品企業相繼入駐四望亭路，四望亭路美食街逐漸深入市民心中。；
2.望嶽路美食街
望嶽路美食街是揚州著名的壹條街，也是揚州最現代化的美食街。這裏的街道設施齊全，很多去過的人都印象深刻。滿月路上有30多家好吃的餐飲店，平均幾米就有壹家。
3.東關街
東關街是壹條特殊的傳統街道。街上的建築古色古香，很多店鋪都是當地的老字號。妳可以在這裏品嘗老揚州。
東關街的小吃很多，有美食街、夜市、姜糖、芡實餅、黃橋燒餅、豆腐腦、藕粉丸子、胡辣湯、麥芽糖、四喜湯圓、蔥油餅、長魚(鱔魚)面、臭名昭著的臭豆腐、金黃烤餅、牛肉湯、鍋貼、豆腐卷、馬蹄糕、牛肉。
6.當地人推薦的揚州美食攻略
今天，蕭聲將為您盤點揚州為您準備的經典夏季小吃。我想知道它是否會喚起妳的記憶。
快餐
1李涼粉
揚州本地涼粉有兩種，壹種叫刨粉，壹種叫塊粉。年輕人喜歡前者，老年人喜歡後者。
用壹種特殊的工具把果凍切成細絲，這種工具叫做剃須粉。1980美國揚州街頭隨處可見賣刀削面的攤位。壹般五毛錢壹碗，涼皮切片，拌四妹醬油，香醋，碎鹹蘿蔔或碎胡蘿蔔頭。就幾滴富春香油，壹碗好吃的刀削面。悶熱的午後，壹碗涼粉也是當時老揚州的壹大樂事！
2綠豆湯
那時候老揚州下午會熬壹鍋桂花綠豆湯。等溫度完全降下來，孩子們基本都放學了！這個時候，這碗桂花綠豆湯將是對學習了壹整天的孩子最好的獎勵！淡淡桂花香的綠豆湯，會是那個時代的孩子無法擺脫的！
3紅豆元宵
在炎熱的夏天，冷凍紅豆元宵絕對是最受歡迎的。但在冰箱還不普及的八九十年代，只有壹些小吃店有賣。因為冰塊是從冰櫃裏拿回來的，不能長時間保存，所以我已故的朋友不得不吃！
清涼飲料
1光亮冰磚
這個太經典了，就不介紹了，直接上圖。
兩份紫色冰淇淋。
很多朋友沒有我不知道這是什麽，只好介紹壹下。在20世紀八九十年代，光明品牌紫色冰淇淋的地位相當於何薛璐夢龍。薄薄的巧克力皮和牛奶冰淇淋的搭配，依然是冷飲中的經典。那時候很多孩子寧願少吃綠豆紅豆冰棍，也不願意攢錢買壹個紫雪糕。
3根紅豆冰棍
和亮冰磚壹樣，這是經典，就不介紹了，直接上圖展示。
四杯橙汁汽水。
揚州五月天糖廠生產的橘子汽水在當時的揚州街頭很受歡迎。它淡淡的甜味，濃郁的橙香，實惠的價格，讓它得到了老揚州人的認可。炎炎夏日，五壹喝壹瓶橘子汽水絕對愜意！
5井水冰西瓜
暴曬的熱西瓜從裏到外散發出壹股熱氣，吃在嘴裏很不舒服。如果妳及時有了冰箱，老揚州會讓它又涼又好吃。放壹桶井水在上面，把西瓜泡在水裏2-3個小時，等熱量完全消散後再切開。泡好的西瓜絕對不會比冰鎮西瓜難吃！
家常菜
1蒸公雞
夏天體力消耗比較快，需要補充營養，但是太油膩的食物在這麽熱的天吃不舒服。能吃的揚州人會選擇在這個季節蒸公雞，將蔥、姜洗凈，切成段，然後直接放入取出內臟的公雞肚子裏，放在火上蒸。調味只需要壹點點鹽，清爽不油膩。既能補充營養，又能讓人吃得舒服，壹舉兩得。
2海帶冬瓜湯
小夥伴們應該對這種湯不陌生，這是消暑必備的。揚州人會在這個湯裏加壹些蚌類。讓原本說的平淡無奇的湯壹下子變得美味起來！
3三合四美醬菜
很多人夏天可以不吃飯，沒有食欲。揚州人叫它朱霞。沒有食欲的時候，老揚州人會選擇吃壹些鹹菜，其中最受歡迎的就是鹹蘿蔔、黃瓜奶、寶塔、蘿蔔頭！馬山兩個鹹菜能讓妳胃口大開！
4個鹹鴨蛋
夏天老揚州的最愛，壹碗揚州鹹鴨蛋SLOCLOCAL熱飯，基本可以算是標配了。
7.揚州值得吃的食物
我知道的夜市，大福路燒烤壹條街，興城路美食壹條街，東關街文化壹條街，淮海路火鍋壹條街，文匯東路(楊達段)小吃撐起半邊天。揚州:
1.十大名點:立體小籠包、千層油餅、雙烤餅、翡翠小籠包、幹小籠包、野鴨小籠包、糯米蒸餃、蟹黃蒸餃、爪子蒸餃、雞絲卷。
2.十大風味小吃:筍子鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、蛋烤、鹹鍋貼、蘿蔔酥餅、雞絲、三鮮鍋貼、桂花糖蓮藕粥、三色油餃。
3.十大特色小吃:四喜餃子、生藕夾、豆腐卷、筍子餃子、紅豆餃子、五仁餅、蔥油餅、黃橋餅幹、蝦餃面、筍子餛飩。