“傳奇品質,百年盛世”——最明確的到位葡萄酒品牌,但品牌有陳年之嫌,應從傳奇角度更新,如“從成就品質和浪漫品質角度更新傳奇理念”。
卡斯特酒莊的作用只是為卡斯特做壹件嫁衣,以樹立其在中國的知名度,但並沒有讓張裕獲得太多的預期回報。面對競品的惡意低價攻擊,2900萬元打造的赤霞珠也失去了把赤霞珠做高檔的初衷。兩次上訴是張裕百年成功的兩大敗筆。
2.長城
“正宗好酒,天賦異稟”——叫賣廣告,沒有清晰傳達差異化訴求,消費者因為缺乏足夠的平面媒體,很難知道自己在說什麽。整合後,長城面臨經銷商網絡和重復產品簡單化的雙重損失,但也給了二線廠商很好的發展機會。學長城壹方面是他OEM的授權加工,另壹方面是他在終端建設上的優異表現。最近中糧進口葡萄酒大量被查封,這將是競品進攻長城的大好機會。如何攻擊競品,如何捍衛長城,也將是媒體的壹大看點。可見紅酒公關還是大有可為的。
3.王朝
“酒的王朝,王朝的酒”——壹個潛在危險的品牌,沒有清晰的品牌定位和產品訴求,20年來空洞的廣告口號,營銷上沒有創新,因循守舊,新產品開發不力,壹直被二線品牌密切關註,是最有可能退出前三的品牌。銷售過於依賴華東,可謂危機四伏。從視覺符號管理的角度來看,王朝無疑是成功的。紅葡萄莊園的記憶已經得到了消費者的廣泛認可,但王朝的古老辦公樓頻繁出現在央視天氣預報中,人們卻完全找不到“王朝”的感覺。
4.威龍幹紅
“衛龍幹紅葡萄酒”——壹直是業內老四的銷量,但同時我們也不得不接受消費者認為它是低端紅酒代表的觀點。大力發展中低端紅酒,讓企業快速上規模,完成企業的原始積累,但消費者除了記住衛龍酒便宜,似乎沒有其他概念。衛龍幹紅葡萄酒連續四年獲得全國著名品牌稱號,被中消協認定為國內葡萄酒行業唯壹推薦品牌,但很難作為推廣葡萄酒產品的有效理由。所以樸存熙的名人廣告效應也大打折扣。現在面對國家開始取消半汁酒的情況,是時候做壹個品牌,提升檔次了。
5.新天
“葡萄之鄉,壹年四季陽光”——經過新壹天的艱苦探索,終於找到了自己的主導地位。我也說了產地,但是說法比長城好多了。消費者很容易認同和理解“葡萄之鄉出好酒”的需求。尤其是斥巨資打造的“張可頤梁朝偉”新時尚形象,迅速更新了新天以往的產品形象。只是新田盲目擴大產量15畝,雖然是很大的資金和資源,但也是“產銷不匹配”的最大包袱,否則也上不了“印象”這艘莫名其妙的船。新天人缺的不是人氣,而是銷售渠道和網絡,但為什麽找到了“印象”,壹個沒有銷售能力的空殼?僅僅是秦先生的個人魅力嗎?或者說印象壹年承諾包銷多少“新天”原酒?另外,新天的14元幹紅葡萄酒表面上看是成功的。但是,新天會做出多大的犧牲,恐怕只有我自己知道。在核算的過程中,我很難理解國稅、長途運費、高額進場費、人員工資、廣告費,尤其是經銷商的利潤都是從哪裏來的。即使是上市公司,從股市上賺的錢恐怕也畢竟有限。
6.雲南紅
“雲南人喝雲南紅”,“雲南從此告別了沒有自己的名酒的時代”——雲南紅憑借獨特的文化和產品配方,迅速在雲南站穩腳跟,再借助雲貴高原地形優勢傾瀉而下,征服貴州,進入兩廣川湘,再憑借“釣魚臺國宴酒”發兵北上,也稱壯誌淩雲。除了初期產品價格高,市場運作空間大之外,雲南紅能暢銷全國的另壹個原因是“雲南風情文化”在全國的廣泛認同。畢竟,紅酒是壹種浪漫、傳奇和時尚的場景體驗消費品,雲南風格具有所有消費者認可的吸引力。縱觀全國,能把本土概念紅酒生產出來並推向全國的地方只有三兩個。但是,我們也看到,雲南紅要成為民族品牌還有很長的路要走,價格透明,利潤薄,不利於新產品開發,不利於民族口味的營銷。
7.幹紅印象
“有效傳播,幹印象”——幹印象,不到壹年就成名,在品牌定位上是壹條“體驗消費之路”。8500品牌,加盟的印象有自己的品牌,讓紅酒像啤酒、利樂紅酒、啤酒瓶紅酒壹樣受歡迎,聯手新天打造中國紅酒航母,消息滿天飛,算得上是品牌意識的集大成者。但是冷靜的看,有沒有銷售型的企業,光靠炒作就能盤活市場?再說,懂得監督媒體的人都看得出來,這8500萬廣告費到底有多到位。
縱觀壹年多的印象,除了加盟被巨大產能壓得喘不過氣來的新天,自己的產品似乎也只是“雲南、西藏、赤霞珠的印象”。選擇優秀的經銷商來出售品牌的土地使用權,本來是壹個降低風險,多方受益的好辦法。但面對以利潤為導向的經銷商,這種想法太超前了,不能根據廠家投入的多少來決定是否代理。哪個經銷商願意為壹個還沒有確定風險的品牌買單?另外,有多少地方適合生產本土概念的幹紅?對內蒙、河北、天津、山西、陜西、山東、河南、安徽、江西的印象,能否與紅酒的浪漫、優雅、時尚、文化消費體驗聯系起來?這比金的“幹杯城”要功利得多,在成熟的白酒消費領域,自己操盤,致力於市場建設。
8.通化幹紅
通化幹紅,歷史最悠久的酒企之壹,由日本木下喜於1937年創立。但除了武大偉這種清爽的山酒,消費者幾乎沒有什麽印象。由於其70%的品類都與野生葡萄和甜酒有關,面對中國酒類行業協會取消半汁酒的決定,通化將面臨巨大的生存壓力。山酒的形象極大的傷害了通化的品牌。如何讓消費者知道通化和通化不壹樣,也將是企業的壹大難題。同時,給企業壹個明確的定位,告訴消費者我是誰,我有什麽特點,也同樣重要。
據最新消息,阿爾泰已入股通化股份,成立營銷公司,全面負責通化地區新產品的開發、推廣和銷售。酒圈有最猛的營銷高手,我們真心希望通化葡萄酒有壹個美好的未來。
9.龍徽是幹紅的
龍徽是幹紅的——從“歐陸風情,龍徽表現得淋漓盡致”到“成功人士的享受方式”,再到今天的“龍徽是至高無上的選擇”。龍徽幹紅壹直走高端路線。這家成立於1910的企業,曾經與全球第三大釀酒公司保樂力加集團合作15。雖然已經跌出了國內銷量前十,但依然擁有令人羨慕的特殊銷售渠道。即國內四五星級酒店占據第壹,歐洲高端亞洲餐廳中,亞洲葡萄酒占據第壹。其出口量占全國葡萄酒出口總量的12.5%,而出口額占全國葡萄酒出口總量的23.6%。2001
2008年,上海APEC會議指定龍徽為指定宴會用酒。這樣的企業不是沒有差異化的宣傳點,只是傳播總量不足以讓更多的消費者知道企業的優勢。此外,龍徽公司成為全球最大的葡萄酒公司“星座-哈代”公司哈代系列產品的總代理,相信放下貴族架子,加大品牌推廣投入的龍徽產品會有新的發展。
10 .香格裏拉
“世界的香格裏拉”——秘籍不是酒,但目前她在各種渠道對葡萄酒廠商的影響誰能忽視。藏秘可以賣的不是酒,而是香格裏拉的神秘文化,賣的是梅裏雪山的無敵傳說,賣的是藏秘使用的純凈千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往。在被金六福收購之前,香格裏拉藏米缺乏銷售渠道和網絡。在它與金六福的2000家經銷商和數萬家有實力的終端店的網絡連接起來後,我相信情況會有很大改善。去年藏秘的銷售額約為1億元,就說明了這壹點。在新田我們可以借鑒這壹點。廣東不是有很多優秀的大商家嗎?但我們也看到,藏秘發展的最大瓶頸是:“從根本上說,她不是酒。”所以有長期紅酒消費習慣的人都不喜歡她,但是沒有紅酒消費經驗的人都很欣賞她,壹個雪域少女像青稞壹樣清新獨特的味道。如何解決成熟葡萄酒消費者對香格裏拉藏秘的認同將是壹個重要的發展課題。
世界知名品牌紅酒介紹
葡萄酒之王:佩特魯斯(法國)
人們通常稱它為Patus,但我見過壹個更離譜的名字——“披頭士”。這款酒的奢華在於,酒莊在波爾多八大名莊中排名第壹。是目前波爾多品質最好、價格最貴的酒王,而且相當有王者風範,很多電影明星都喜歡收藏。
價格:超過1萬元
總統之愛:豪特布裏昂(法國)
這酒的中文名字好迷人,“美人臉”。作為傳統八大名莊的優質產品,200多年前就成為美國開國元勛之壹、美國第二任總統托馬斯·傑斐遜的最愛。價格也高。
價格:3000-4000元左右
美麗的東西:木桐·羅斯柴爾德(法國)
這款酒和大家熟知的“武當紅”有關,但層次更高。香港人稱之為“武當老柴”。不知道東北人會不會叫它“武當祖師”?“武當”是音譯,與中國武當山無關。這個品牌的酒每年都會選擇壹幅畫作為封面,而這幅畫恰好是壹個裸體女人的美麗素描。
價格:1000元以上
青年:加斯頓雷納(法國)
平時感覺法國的東西比較莊重。沒想到會有這麽年輕的紅酒。這款“加斯頓”也是波爾多著名的葡萄酒之壹。
價格:100元即可。
傳說中的“英雄”:貝特奧(法國)
中文裏是著名的“龍舟”,是拿破侖時代壹位勇敢的將軍釀造的。這位將軍是拿破侖的得力助手,所向披靡,為拿破侖立下了汗馬功勞。然而,他的腿在壹次戰爭中斷了。於是,將軍請求拿破侖賜給他壹塊土地,讓他為拿破侖釀造世界上最好的紅酒。結果,將軍真的釀出了極好的紅酒。但他始終懷念和戰士們壹起戰鬥的日子,他的戰士們也懷念老將軍。士兵的船每次經過將軍酒廠附近的海面時,都會在船上向他敬禮,但船離陸地很遠。為了讓將軍看清楚,士兵們想出了壹個辦法:把帆降壹半,從軍禮的角度吊起來,然後慢慢渡海。將軍得知此事後,非常感動,於是把降了壹半的帆做成紅酒的標簽。從此,“龍舟”就和這個著名的標簽壹起傳遍了全世界。
價格:200元左右