枇杷酒的功效
1，抗衰老，軟化血管。枇杷酒中含有壹種獨特物質多酚，能擴張血管，保持血管壁彈性，防止動脈硬化，保持血管的通透性，防止身體氧化。
2.保護視力，保持皮膚健康。胡蘿蔔素是枇杷果實中的神奇元素，對保護皮膚健康有直接作用。
3、增加食欲，幫助消化。果酸和檸檬酸可以刺激食欲，幫助消化。
4、止咳潤肺。枇杷自古入藥，清肺解氣，止咳潤肺，清嗓利咽，清熱止瀉，養顏益壽。枇杷酒的發酵實驗表明，枇杷鮮果的主要芳香成分是己醛、己酸乙酯和丁酸乙酯，且含量很低。發酵過程中會產生許多新的芳香物質，如苯乙醇、內酯和酯類。在發酵過程中，枇杷果實中的芳香化合物大量損失，對枇杷酒的風味有很大影響。
枇杷酒的功能
1，紅酒殺菌:紅酒殺菌的功效不可小覷！而最常見的治療，那就壹定是感冒問題了。感冒是常見多發病，紅酒中含有的抗菌物質可以抑制流感病毒。治療感冒最簡單的方法就是直接喝壹杯熱葡萄酒或者加熱壹杯紅葡萄酒，然後我們可以直接加入壹個雞蛋攪拌，直到它稍微變冷。這種喝法不僅治療感冒，還有非常強的美容效果！
2、紅酒有滋補作用:它具有非常強的滋補作用，因為葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素和礦物質。而且這些物質對身體很有幫助，這些都是人體必需的營養物質。無需預消化，可直接被人體吸收。尤其是體弱多病的人，養成喝葡萄酒的好習慣就好了。因為經常喝適量的酒，對身體有好處。葡萄酒中的酚類和醛基元素具有很強的抗氧化功能，能有效阻止人體新陳代謝。
3、紅酒能增加食欲:酒的鮮艷顏色，清澈透明的體態，本身就是壹種美。並且直接把這種鮮紅的酒倒進高腳杯裏，頓時甜膩的酒就撲面而來；品嘗的時候，酒中的單寧微澀，這種紅酒對促進食欲很有幫助。這些都使人體處於舒適愉快的狀態，有利於刺激食欲，所以很多人在吃晚飯前喝紅酒。
4.紅酒有減肥的作用:對於懶人來說，是壹種很好的減肥方式，可以輕松幫助減肥。每升幹酒富含525卡路裏，這些卡路裏是人體所需平均卡路裏的1/15。喝了酒之後，而這種酒可以直接受到它的影響。在不增加體重的情況下，在4小時內消耗所有部分。對於長期飲用葡萄酒的人來說，不僅對身體健康有很好的作用，補充身體所需的營養，還能輕松幫助解決肥胖危機。
枇杷酒的制作方法
1.把水果市場買的枇杷挑出來，清洗幹凈，晾幹，去皮，不去皮的話去掉兩頭，做好表皮的標記。
2.取壹個幹凈的容器，將白糖放入容器中，再放入枇杷，這樣壹層白糖壹層枇杷放在容器的80%左右。
3.最後倒入高度酒米酒，密封瓶身，靜置2-3個月，然後開蓋過濾去渣，即可飲用。
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