堅果現在已經成為家裏的常規健康零食之壹。很多人都有每天壹包堅果的習慣。常見的堅果有核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、瓜子等。
這些堅果味道非常醇厚。還可以再加工成各種豐富的口味，如海苔味、蟹黃味、焦糖味、麻辣味、鹹味等。，真的是百搭款。堅果很好吃，但是最好不要吃三種堅果，壹定要註意。
堅果對人體很有營養。堅果現在已經成為很多人零食銀行的壹個選擇。對於那些不愛吃零食的中老年人來說，並不抗拒堅果。
很多人甚至非常喜歡堅果，每天都會買堅果。堅果的種類很多，很多都是壹些植物的堅果，原料都是自然界的天然成分。吃堅果對人體健康有益。
堅果中含有大量不飽和脂肪酸，可降低人體膽固醇含量，降低高血脂風險。高血脂癥減少，從而減少人體內斑塊樣腫塊的形成。
堅果中還含有大量的鈣，對於中老年人來說是壹種非常自然又營養的補鈣方式。相對於吃藥補鈣，每天吃壹些天然堅果補鈣對中老年人和壹些有基礎疾病的人更友好，沒有副作用。
堅果還含有多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1。人體需要這些營養素來維持人體健康的平衡。
當人體缺乏這些營養物質時，可能會產生壹些不良影響。因此，每天吃壹些堅果可以及時補充這些必需元素，無疑對人體健康非常有益。
堅果還含有許多礦物質元素，如鎂。礦物質元素不能在人體內形成。只能通過外部攝入來補充，這些人體需要的礦物質元素是不可或缺的。
這些礦物質元素與人體骨骼松弛、人體生長發育以及壹些疾病，如貧血、高血壓等都有很大的關系。所以堅果的營養價值還是很高的。
雖然堅果是非常營養健康的天然補品，但是有三種堅果不能吃。吃這些堅果會對人體有害。我們在日常生活中必須註意避開這些堅果。
第壹種堅果是發黴的堅果。不要吃它們。大家平時買堅果的時候，可能會買很多堅果存放，認為是幹貨，不容易腐敗。買了這些堅果後，可能會儲存起來，隨便吃。但在儲存過程中，隨著時間的推移和儲存環境的變化，這些堅果可能會發生黴變。
堅果發黴的時候會產生壹種有毒物質，對人體危害很大。尤其是發黴的花生，會產生壹種黃曲黴素，毒性很大。誤食可能導致腹痛腹瀉甚至危及生命。所以不要心疼發黴發苦的堅果，趕緊扔掉。
第二種堅果是油炸堅果。不要吃它們。堅果可以在市場上買到，人們也可以在日常生活中自己油炸。操作方法比較簡單，但是很多人有時候炒堅果時間太長，火候控制不好就糊掉了。在這種情況下，堅果實際上是不可食用的。
吃了也會對身體造成很多傷害。堅果燒焦後會產生壹些不利於健康的物質，比如致癌物質苯丙芘，吃多了會對人體健康造成威脅。而且炒堅果的營養成分可能會隨著溫度的升高而流失和破壞。所以，盡量不要吃油炸堅果。
第三種堅果是有臭味的堅果。不要吃它們。現在市場上有許多堅果。做成各種口味，比如很常見的海藻味、焦糖味、麻辣味、胡椒味、海鹽味等等。品種多樣，口味豐富，越來越符合大眾口味的新需求。
但這些味道有時會在很大程度上掩蓋堅果的原味，讓人無法分辨堅果是否有異味。有異味的堅果不僅會影響口感，還會影響人的健康，食用後可能會出現腸胃不適的癥狀。所以，壹定要遠離已經有異味的堅果，以免影響身體健康。
堅果雖然好，但是吃堅果其實是很有講究的。那麽人們在日常生活中如何正確食用堅果呢？首先，壹定要選擇天然新鮮的堅果。因為是天然的新鮮堅果，所以充滿了堅果原有的營養價值，不會有壹些其他的負面影響。這個時候吃的堅果對人體最有益。
挑選堅果時，盡量買原裝堅果。因為壹些口感豐富的堅果，可能含有大量的食品添加劑來制造這些味道。而且很難分辨調制成這些口味的堅果原來的真實味道是異常的還是發黴的。
因為大量的香料會掩蓋堅果的原味。所以盡量買原裝的堅果，這樣更容易辨別購買的堅果是否純凈無味。
其次，要註意堅果的食用量。壹切都是壹切的對立面。堅果含有大量的油脂和碳水化合物。吃多了會讓人發胖，其他指標也會造成壹些不良影響。所以吃堅果壹定要適量，有助於健康。
堅果是個好東西，含有很多人體必需的營養和元素。適量吃壹些堅果，對人體健康有益無害。但是在選擇堅果的時候，壹定要避免三種不可食用的堅果。選擇天然新鮮的堅果食用。要通過正規渠道購買，盡量選擇近期的堅果，不要囤積。
身體健康已經成為人們生活中最重要的事情。保護身體健康，要從多方面註意，不要吃錯誤的、不健康的食物，適量多吃營養、天然的食材。身體健康是壹切的基礎和保障。