印度、巴基斯坦、文萊、馬來西亞、菲律賓、蒙古和許多其他非洲國家。
二、印度人為什麽用手吃飯:1。雖然印度人在很多正式場合已經開始用刀叉吃飯，但私下裏還是習慣用手吃飯。“手抓飯”是印度由來已久的用餐習俗。吃飯前，他們會洗手，然後準備晚餐。如果去印度人家裏做客，壹定要試試“用手抓食物”的樂趣。正是因為這種習慣，大多數印度菜都做成糊狀，方便用手卷餅或者用手吃米飯。
2.在大家面前放壹個大盤子，把飯放在上面，然後把菜和湯倒進去，然後用手攪拌，揉成壹團，抓起來往嘴裏送。在街頭大排檔、小吃店、寺廟裏，人們通常會用幹樹葉做成的盤子來盛食物，有些餐館會給每個人壹片新鮮的大樹葉來盛米飯等食物，非常環保。
印度人認為吃東西的很多快感來自於觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也阻擋了那種獨特的快感。更重要的是，用手抓米飯可以幫助妳提前知道食物的溫度，避免燙傷舌頭或嘴巴。大部分印度人抓米時只用三個手指，即拇指、食指和中指。他們先用這三根手指伸直壓在面包邊緣，形成三叉狀，然後中指彎曲握住蛋糕不動，拇指和食指壹起撕下壹小塊面包，然後三根手指合力用蛋糕把菜包起來，就像吃北京烤鴨壹樣，最後捏起來送入口中，捏的動作就像用鉗子捏東西壹樣。
印度人的主食不僅是面包，還有米飯。吃米飯的時候，先用那三根手指把米飯和各種蔬菜湯攪拌均勻，就像攪拌機攪拌水泥壹樣，然後拿起壹小堆往嘴裏送。有的人手指不太靈便，就五個手指上陣。吃完飯，把油膩的手指壹根壹根放進嘴裏吮吸，然後徹底舔幹凈才罷休。5.因為這裏氣候炎熱，而且壹般喜歡吃咖喱(印度咖喱世界第壹)、生洋蔥等。，這種食物具有良好的殺菌能力。長此以往，他們養成了喝生水的習慣。即使是在大酒店，大飯店，也是先給客人壹杯生水。大多數人，尤其是西方人，覺得太不衛生了。而印度人民在吃生肉和血的時代已經像人類壹樣適應了環境，經常吃咖喱和洋蔥，所以能有很強的抵抗力。
6.印度人大多信奉印度教，宗教對飲食影響很大。眾所周知，牛在印度人眼中是極其神聖的。雖然許多牛在街上遊蕩，但妳永遠不會在餐館或任何招待會上吃牛肉。當妳去印度的麥當勞時，別忘了不要點牛肉的“巨無霸”，因為那裏只有羊肉。外國人要吃牛肉，只能在穆斯林聚居的專門商店買，帶回家自己煮。？
7.由於宗教原因，印度有很多素食者。當妳邀請壹個印度人吃飯時，妳必須先弄清楚對方是不是素食者，否則會很尷尬。壹個嚴格的素食者連雞蛋都不吃，壹般都喝牛奶。壹些虔誠的印度教徒在吃飯前必須祈禱。
8.印度是世界上最大的產奶國之壹，牛奶在印度人的飲食結構中占有非常重要的地位。每天早晚去國營奶站擠奶的人絡繹不絕，有的大戶幾升壹打。許多印度人早餐喝壹杯茶，吃幾塊餅幹。印度人通常喝茶加牛奶和糖。