魔芋有什麽營養和功效

魔芋有什麽營養和功效

　魔芋有什麽營養和功效，魔芋是壹種營養高的食材，在廣東煲湯也會經常采用這種食材，它可以幫助我們調理身體，食療是最健康也是最安全的方式，現在分享魔芋有什麽營養和功效相關內容，希望對妳有幫助！

　魔芋有什麽營養和功效1

　 魔芋有什麽營養和功效

　 緩解疼痛

　魔芋有保溫的作用，古代的民間療法中，就有把魔芋做成保溫布的材料治療胃疼和肩膀酸痛。把蒸好的魔芋用毛巾等包起來，放在患處可以緩解疼痛。

　 活血化瘀

　魔芋性味辛溫，有推動血行、防止瘀腫的作用。

　 潤腸通便、減少對脂肪的吸收

　魔芋中的'纖維能促進胃腸蠕動，潤腸通便，防止便秘和減少腸對脂肪的吸收，有利於腸道病癥的治療，並能減少體內膽固醇的積累，對防治高血壓、冠狀動脈硬化有重要意義。魔芋所含的煙酸、維生素C、E等能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。

　 充饑減肥

　魔芋是低熱食品，其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹，可增大至原體積的30~100倍，因而食後有飽腹感，可用於治療糖尿病，也是理想的減肥食品。

　 排毒

　排毒其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變發生率。

　 潔胃

　大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸、膽襄中的滯留時間，有效地保護胃粘膜，清潔胃壁。

　 疾病防治

　天然甘露聚糖被醫學界充分論證可抑制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統疾病，頗具延年益壽功效。

　 平衡鹽份

　魔芋具有調節或平衡體內鹽份之功效。（營養學證明，人體每天攝取鹽份應維持在10g以下）。

　 補鈣

　100克魔芋天然食品中含鈣約43毫克，更重要的是其所含之鈣成份極易溶解被人體吸收，此富鈣佳品亦當屬補鈣首選。

　總結：通過文章對魔芋的介紹，相信大多數人對蘑芋的營養與功效有了進壹步了解，在日常美食中不防用它來做，不同營養，吃著也很美味。

　魔芋有什麽營養和功效2

　 魔芋營養價值

　營養十分豐富，含有多種維生素和鉀：磷：硒等礦物質元素，還含有人類所需要的魔芋多糖，並具有低熱量：低脂肪和高纖維素的特點。不可與豬肝同食。宜與鯽魚：大米同食，可健脾益胃，強體補虛。

　 功效作用

　活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，化痰軟堅，降糖減肥，潔胃補鈣。主治損傷瘀腫：便秘腹痛：咽喉腫痛：牙齦腫痛等病癥。

　 適宜對象

　壹般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。

　 魔芋食用方法

　 食療處方

　魔芋：鯽魚壹起煮至乳白色後，加入豆腐。至豆腐入味後即可起鍋。具有補益正氣：清熱潤燥：解毒寬腸的功效，適用於咽喉腫痛：牙齦腫痛：胃熱赤眼等病癥。

　 加工貯藏

　生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用，且每次食用量不宜過多。魔芋出售時壹般會放在裝有透明液體的袋子中，吃剩的魔芋連同這種液體壹同放入密閉容器中，放冰箱保存，可保持其堿性。

　現在生活中很多人都喜歡吃魔芋，認為吃魔芋能預防肥胖，而且能保護心血管，可維持身體健康，但魔芋雖好卻不適合所有人，那麽什麽人不能吃魔芋呢？接下來我會帶大家去尋找答案，同時也會讓大家了解女人吃魔芋粉的壞處有哪些。