草菇栽培常見的問題
1.出現群菇 播種量過大，播種不均勻，會導致出現群菇。所以，播種量宜控制在0.2～0.3千克/平方米。
播種方法可采用層播、混播或撒播，最好不用穴播。
2.菌種老化 若是使用了老化的菌種，雖菌絲的萌發和定植都正常，第壹潮菇產量也不錯。但第二、三潮菇產量明顯降低，總體產量降低。因此，購買菌種時，必須註意。
3.溫差過大導致小菇蕾死亡 草菇在子實體發生期間，通風和噴水管理，都必須使栽培環境盡量維持恒溫，通風只能緩緩進行，並且密切註意氣候的突然變化，大風天嚴禁開窗通風。噴水時也要註意使用的水溫與室溫壹致。
4.培養料酸化 酸化的培養料，菌絲生長稀弱無力，無光澤感，子實體發生既少又小，且易破膜開傘。同時鬼傘卻大量發生。防止酸化的方法，除在配制培養料時註意調整好pH值之外，還應將播種後的水分管理，改為噴0.5%石灰水。
5.蹋料 過松的培養料，蹋料現象嚴重，造成菌絲斷裂，培養料變薄，出菇量減少。所以在上床和播種後，壹定要註意將培養料略為壓實。若是堆垛法栽培.堆形宜低不宜高。
6.病蟲害 使用變質原料或培養料發酵、消毒等預處理不徹底，或在不衛生的場所栽培，皆可導致雜菌和害蟲大量滋生。使床面幼菇大量死亡、僵化腐爛或致畸。
草菇雜菌及害蟲的藥劑防治法
鬼傘類雜菌 防治 措施 ：①盡量選用新鮮培養料，使用前曝曬2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培養料的含氮量，發酵料或發酵栽培時，麥麩或米糠添加量不要超過5%，禽畜糞以3%為宜。無論用何種材料栽培，最好二次發酵，這樣可大大減少鬼傘的汙染。③發酵時培養料的含水量控制在70%以內，以保證高溫發酵獲得高質量的堆料。同時，培養料拌料時，調節培養料的pH值至10左右。
木黴 防治措施：木黴在4℃～42℃範圍內都能生長，孢子萌發喜高濕環境，侵害草菇培養基時，初期白色棉絮狀，後期變為綠色，菌種如果被木黴危害，必須報廢，即使輕度感病的菌種也應棄之不惜。木黴至今沒有理想的根治性藥物，常用的殺菌藥，對木黴只是抑制，而不能殺死，加大藥量，只能同時殺死木黴和草菇菌絲。因此，創造適合草菇菌絲生長而不利於木黴繁殖的生態環境，是控制危害的根本措施。壹旦發生木黴為害，要立即通風降溫，以抑制木黴的擴展，處於發菌階段的培養料感病以後，可采用註射藥液的方法抑制木黴擴張，常用的藥液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1：200倍的50%多菌靈、75%的甲基托布津、pH值為10的石灰水，此外，往汙染處撒白灰面，防治效果也很好。
菇蟎 防治方法：以預防為主，菇房盡可能遠離倉庫、飼料間、禽畜舍等，栽培原料在進行二次發酵，危害嚴重時，菇房在重新鋪料前要用敵敵畏、殺蟎醇等殺蟎劑500倍液噴霧或熏蒸24小時，壹旦發現體小呈扁平或橢圓形、白色或黃色、長有多根剛毛的菇蟎時，要立即選用以下方法將其殺死：熏蒸殺蟎：用棉球蘸敵敵畏，放在床架底料面上，然後用塑料布覆蓋床面，使用藥物揮發熏蒸毒死蟎蟲。噴藥殺蟎：用菊樂合酯1500倍液或克蟎特500倍液噴霧殺蟎。
菇蠅 防治方法：在菇場四周設排水溝，排除積水，並定期用0.5%敵敵畏噴殺;培養料進行二次發酵，殺死料內幼蟲和卵;用黑光燈誘殺。
菌蚊 防治方法：保持菇房幹凈，栽培場所應遠離垃圾堆及腐爛物質，收獲後的舊料應及早清除，嚴重時，出菇前或采菇後噴晶體敵百蟲1000倍液進行防治。
草菇幼菇死亡原因
1.培養料偏酸草菇喜歡堿性環境，pH小於6時，雖可結菇，但難於長大，酸性環境更適合綠黴、黃黴等雜菌的生長，爭奪營養引起草菇的死亡。因此，在培養料配制時，適當增加料內pH值。采完頭潮菇可噴1%石灰水或5%草木灰水，以保持料內酸堿度在pH8左右。
2.料溫偏低或沮度驟變革菇生長對溫度非常敏感，壹般料溫低於28攝氏度時，草菇生長受到影響，甚至死亡。溫度變化過大，如遇寒潮或臺風襲擊，則會造成氣溫急劇下降，會導致幼菇死亡，嚴重時大菇也會死亡。
3.用水不當草菇對水溫有壹定的要求，壹般要求水的溫度與室溫差不多。如在炎熱的夏天噴20℃左右的深井水，會導致幼菇大量死亡。因此，噴水要在早晚進行，水溫以30℃左右為好。
根據草菇子實體生長發育的不同時期，正確掌握噴水方法。若子實體過小，噴水過重會導致幼菇死亡。在子實體針頭期和小紐扣期，料面必須停止噴水。如料面較幹，也只能在栽培室的過道裏噴霧，地面倒水，以增加空氣的相對濕度。
4.采菇損傷草菇菌絲比較稀疏，極易損傷，若采摘時動作過大，會觸動周圍的培養料，造成菌絲斷裂，周圍幼菇菌絲斷裂而使水分、營養供應不上。因此，采菇時動作要盡可能輕。采摘草菇時，壹手按住草菇的生長基部，保護好其他幼菇，另壹手將成熟菇擰轉摘起。如有密集簇生菇，則可壹起摘下，以免由於個別菇的撞動造成多數未成熟菇死亡。