沙參玉竹湯的功效沙參玉竹湯具有清心安神、滋陰潤燥、潤肺止咳、益胃生津的功效，但其功效遠不止於此。接下來給大家分享壹下沙參玉竹湯有哪些功效。來看看吧！
沙參玉竹湯的功效1沙參玉竹湯的做法
成分:
北沙參10g，玉竹10g，蜜棗1，陳皮2g，瘦豬肉150g，鹽適量。
練習:
1，準備好所有食材。
2.將豬肉切塊，用熱水沖洗，直到肉變白。
3.將沙參和玉竹用溫水洗凈，在砂鍋中加入適量的水，加入沙參、陳皮和蜜棗。
4.加入幹凈的瘦肉。
5.把火燒開，撇去上面的浮沫。
6.壹定要把浮沫清理幹凈，讓湯變得清澈。
7、然後加鍋蓋，關小火燜1小時。
8.煮好後加鹽調味。
9、還可以加壹點雞精，可以隨意食用。
技巧
1，沙參玉竹用溫水洗凈，去掉上面的灰砂，吃起來更幹凈。
2，最好用北沙參來做，滋陰效果更好。
3、豬肉要血洗後文火煨，湯要大火煮。壹定要把上面的浮沫清理幹凈，最後湯的味道才是好的。
什麽時候喝沙參玉竹湯最好？
就壹年四季而言，沙參玉竹湯最適合秋季。按照傳統，秋季物候幹燥時，人體需要滋潤。因此，秋季宜多飲潤心湯，尤其是女性，常飲適應性湯，既可養生又可美容。沙參玉竹湯非常適合秋季食用，具有清心安神、滋陰潤燥、潤肺止咳、益胃生津的功效。
壹日三餐，沙參玉竹湯最適合飯前喝。飯前喝幾口湯，潤滑口腔和食道，可以防止幹硬食物對消化道黏膜的刺激，有利於食物的稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可以使胃裏的食物充分緊貼胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。至於午飯喝湯好還是晚飯喝湯好，就看個人喜好了，沒有太大區別。
沙參玉竹湯的功效與作用
1，沙參:沙參清熱養陰，潤肺止咳。主治:氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽、痰黃稠。
2、玉竹:玉竹具有滋陰潤燥、除煩止渴的功效。可治療發熱，陰傷，咳嗽煩渴，勞熱，消化饑餓，尿頻等。玉竹不油膩，性寒不燥，故具有滋補五臟、補養氣血、順氣潤燥、祛風清熱、養心安神的功效。玉竹是百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液。維生素A有使皮膚柔軟、細膩、光滑的作用；粘液會使皮膚變滑。
3、百合:百合味甘，性平，歸肺、心、腎經。具有滋陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效。
4、蜜棗:蜜棗味甘，性平，入脾胃；具有健脾和胃、養心安神、滋陰養血、舒筋花的功效。
總之，沙參玉竹湯具有養胃陰、和胃止嘔的功效。適用於胃陰不足引起的嘔吐。這對我們的健康大有好處。
沙參玉竹湯禁忌
1，脾虛濕重的人最好不要吃，以免對身體造成傷害。
2.風寒咳嗽、便溏中冷者禁用，痰熱咳嗽者慎用。感冒、風寒咳嗽、便溏中度感冒服用玉竹的人，病情會加重。
孕婦可以喝沙參玉竹湯嗎？
沙參、玉竹具有滋陰清熱、生津止渴的作用，性質溫和，對孕婦無不良影響。所以，沙參玉竹燉的湯孕婦可以喝，但是人參補劑是燥熱的，孕婦不能多喝，容易引起流產。
壹般來說，孕婦可以喝沙參玉竹湯，但不宜多喝。適量飲酒有益健康，但過量飲酒會適得其反，對胎兒有不良影響。另外，孕媽媽每天都要保持好心情，這樣對胎兒會有好處。
南沙參玉竹湯的功效2南沙參的功效
沙參沙參具有滋陰生津、清熱涼血的作用，配合癌癥患者的放療，尤其適用於血虛陰虛的晚期癌癥、肺癌肺陰虛、消化道腫瘤術後氣陰兩虛或放療傷陰致津液幹燥的患者。
玉竹的功效
玉竹又名“延胡索”，為百合科多年生草本植物玉竹(延胡索)的根莖。因其草木的葉子下垂，像古代官冠纓壹樣威嚴下垂，故古代稱之為糯米，屬於滋陰益氣補血之品。古人說玉竹能補虛潤燥，有去風熱之功，故能保持面部濕潤，祛病延年。玉竹不油膩，性寒不燥，故有“養五臟，補氣血，順潤澤，除風熱”之功。經常服用玉竹可以抗衰老，延年益壽。
沙參玉竹湯的功效
玉竹有滋陰潤燥的功效，常與玉竹配伍的沙參有養生降燥的功效。兩者常搭配煲湯或燉肉，最適合幹燥的秋冬節食。
沙參玉竹瘦肉湯
材料:
瘦豬肉500克，沙參30克，玉竹30克，百合幹30克，蜜棗15克，鹽適量。
練習:
1.瘦肉洗凈，切塊。
2.冷水中煮沸，取出，沖洗幹凈，瀝幹。
3.沙參洗凈折疊成小塊，玉竹和百合洗凈。
4.湯鍋加水，放入所有湯料。
5.蓋上鍋蓋，轉小火。
6、鍋1.5-2小時，加鹽調味。
沙參玉竹湯:清涼滋補。沙參沙參能潤肺清心，益胃生津；而玉竹養陰，潤燥，除煩，止渴。多吃點，吃久了，就知道秘密了。可以去除面部黑斑，讓妳的臉變得悅人，更重要的是可以抵抗身體的衰老，延緩早衰。
此湯非常適合秋冬，具有清心安神、滋陰潤燥、潤肺止咳、益胃生津的功效。與瘦肉同煮，營養豐富，不留濕氣，能補虛損，清熱潤燥。味道鮮美，營養豐富。經常喝這種湯可以養生養顏。是很多女性愛喝的保健美容湯。
瘦肉:豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質、動物膠和各種氨基酸。食用後有滋陰消燥、養津止渴的功效。本品為壹種有血有肉之品，味甘鹹，能滋補肝血，益腎精，使精血充血，強筋壯骨，常用於治療肝腎陰虛所致的腰膝酸軟，脾胃虛弱所致的疲乏無力，食欲不振，門下津液不足等。
百合:百合味甘，性平，歸肺、心、腎經；具有滋陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效。
蜜棗:蜜棗味甘，性平，入脾胃經；具有健脾和胃、養心安神、滋陰養血、舒筋花的功效。