文縣六安鐵棍山藥找文,文只賣文縣六安鐵棍山藥。
壹、山藥玉米排骨湯
準備食材:山藥、玉米、排骨、胡蘿蔔、姜片、蔥花。
練習步驟:
1,山藥去皮,洗凈,切成小塊。玉米洗凈切小塊,胡蘿蔔去皮洗凈切塊。
2.排骨洗凈,剁成小塊。將它們放入冷水中煮沸,加入姜片和蔥段以去除魚腥味。煮沸後,撇去浮沫,然後撈起瀝幹備用。
3.將排骨、玉米、胡蘿蔔、姜片放入湯鍋中,加足水,加蓋燉半小時。然後加入山藥繼續燉半小時。
4.燉好後加入適量的鹽調味,攪拌均勻,煮至入味。
二、山藥馬蹄雞腿湯
準備食材:山藥、馬蹄、雞腿、蔥花、姜片。
練習步驟:
1.將雞腿剁碎,放入清水中浸泡10分鐘浸泡出血水,然後洗凈瀝幹,用廚房紙吸幹水分。
2、山藥去皮,洗凈,切成小塊。馬蹄鐵去皮清洗幹凈。
3.將雞腿、馬蹄鐵、山藥壹起放入湯鍋中,加足水,加蓋燜壹小時。最後加鹽調味,撒上蔥花即可食用。
三、蘋果山藥排骨湯
準備食材:蘋果、山藥、排骨、胡蘿蔔、紅棗、姜片。
練習步驟:
1.用鹽洗凈蘋果表面,然後切成片。山藥去皮洗凈,切成小塊。胡蘿蔔去皮洗凈,切塊備用。
2.將排骨剁成小塊,洗凈,然後用冷水焯壹下,加入姜片和蔥段去腥,煮熟,撇去浮沫,撈起瀝幹備用。
3.將排骨和姜片放入湯鍋中,加足水,加蓋燉半小時。加入山藥、胡蘿蔔、紅棗,煮半小時。
4.最後加入蘋果繼續煮十分鐘。可以加鹽調味。做完飯,就可以出去吃了。
四、山藥豬肚湯
準備食材:山藥、豬肚、枸杞、姜片、蔥段。
練習步驟:
1,在豬肚中加入面粉和白醋,抓去表面的黏液,清洗幹凈,用剪刀剪掉多余的油。冷水焯壹下,放入姜片、蔥段、料酒,大火燒開,撇去浮沫,撈出,洗凈,切成條狀備用。
2.用削皮刀將山藥的皮削去,清洗幹凈,切成滾刀塊。
3.在鍋裏烹油。油熱時,放入姜片和蔥段翻炒片刻。翻炒後放入五花肉翻炒片刻,再加入適量開水,大火燒開後轉中火半小時。
4.然後放入山藥煮20分鐘至山藥熟透,加入適量鹽和雞精調味,翻炒均勻煮至入味,撒上枸杞即可食用。
五、山藥丸子湯
準備食材:山藥、肉末、蔥花、澱粉。
練習步驟:
1,山藥去皮,洗凈,切成小塊備用。
2.將豬肉洗凈剁成肉末,加入蔥花、澱粉、醬油、食用油,順時針攪拌至濃稠。
3.把鍋燒開。油熱後,放入山藥翻炒片刻,然後加入適量的水,蓋上蓋子,煮20分鐘。
4.時間到了,轉中小火,放入肉丸,加入適量鹽調味,煮三分鐘左右。煮好後撒上蔥花即可食用。
六、山藥薏米排骨湯
準備食材:山藥、薏米、排骨、枸杞、姜片、蔥花。
練習步驟:
1.將排骨洗凈,放入冷水中焯壹下,放入姜片和蔥段去腥,煮熟後撇去浮沫,撈起瀝幹備用。將薏苡仁放入熱鍋中翻炒片刻,翻炒至水分收幹。將山藥去皮,洗凈,切成小塊。
2.將排骨、薏米、姜片放入湯鍋中,加入足夠的開水,先用大火燒開,再小火燉半小時。
3.時間到了,加入山藥和鹽,繼續燉20分鐘。燉好後加入枸杞即可食用。
七、山藥牛肉湯
準備食材:牛肉、山藥、蔥花、姜片。
練習步驟:
1.將牛肉洗凈,切塊,用清水浸泡10分鐘,然後清洗幹凈,瀝幹水分。然後加入澱粉、鹽、姜片,拌勻腌制十分鐘。山藥去皮,洗凈,斜切成片。
2.把鍋裏的油燒開。油熱後,放入山藥片翻炒片刻。炒軟後加入適量水,大火燒開,再轉小火慢煮5分鐘。
3.時間到了,放入腌制好的牛肉片,煮至牛肉熟,加鹽調味,撒上蔥花即可食用。
八、山藥
準備食材:山藥、雞蛋、胡蘿蔔、香菜。
練習步驟:
1,山藥去皮,洗凈展平,然後切碎備用。將胡蘿蔔去皮,切碎。香菜洗凈,切碎。將雞蛋打入碗中,攪拌備用。
2.把水燒開。水燒開後,加入切好的山藥和胡蘿蔔,煮2分鐘。煮好後倒入蛋液。煮好後放入切好的香菜,加鹽、胡椒粉、雞精調味。煮好後出鍋就可以吃了。