簡介:
烘烤前，用刷子在食物表面刷上油或醬，這樣食物就不會因為高溫烘烤而燒焦，可以均勻吸收。
材料:
新鮮羊腿500克，肥羊肉100克，鹽10克，辣椒粉15克，孜然粉15克，孜然粒15克，油15毫升。
練習:
將新鮮羊腿用流水洗凈，然後用廚房紙巾擦幹水分，與肥羊肉壹起切成寬2cm的肉丁，加入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，拌勻，腌制20分鐘。
將竹簽洗凈，晾幹，每隔壹段距離將羊腿丁和肥羊肉丁放在竹簽上，每串大約會穿6、7塊肉，然後將穿好的羊肉串平鋪在烤盤上。
確保烤箱的溫度調節旋鈕為“180度”；將功能旋鈕旋至“加熱上下管”，將時間旋鈕旋至10分鐘(或按下“烘烤”鍵，通過“定時”鍵和“時間/溫度”上下鍵將溫度調至180度，時間調至10分鐘)。將烤盤放入烤箱腔內，10分鐘後，取出烤好的羊肉串即可食用。
1.將羊肉切成小塊，加入料酒、鹽、糖、孜然、茴香、辣椒粉、芝麻1湯匙、百裏香碎，拌勻，腌制20分鐘。
2.洋蔥和青椒洗凈，切件。
3.將腌好的羊肉、洋蔥、青椒依次串在竹簽上。
4.烤盤裏放上串好的羊肉串，刷壹點色拉油，喜歡吃辣的可以撒壹層辣椒粉。
5.將羊肉串放入預熱200度的烤箱，烤20分鐘左右。
提示:
百裏香是壹種香料，如果不是，可以不放。
做法如下:
1，辣椒香菇切片，火腿茄子兩面切片，蝦仁洗凈，雞精用料酒、醬油、鹽腌制片刻；
2.根據自己的口味選擇果汁。我用鹽，辣椒粉，香油，花椒粉，五香粉，孜然和醬油。
3.串好後兩面刷醬。同時烤箱預熱180度10分鐘；
4、錫箔紙盤，180度烤10分鐘，然後翻面繼續刷醬烤6分鐘左右。
如果家裏有醬，也可以用烤肉醬，味道也可以根據自己的喜好。味道非常好！
問題2:用烤箱烤羊肉需要多長時間？材料:羊肉500克。
切成塊。如果沒有竹簽，就在烤盤上鋪錫紙。首先，用調料將羊肉腌制半小時。我放了適量的醬油，鹽，花椒粉，孜然粉，拌勻，靜置半小時。如果不急著吃，可以腌制很久。烤箱預熱230度，烤20分鐘左右。倒入盤中，撒上孜然和細辣椒粉。哈哈，和外面賣的壹樣。這是我第壹次做！以後可以在家做烤羊肉，不用出去吃了！聽說外面烤的大串很多都不是羊肉。上次去吃，放了嫩肉粉。* * *，我沒啃腦袋。怪怪的，不好吃！
問題三:羊肉串的烤箱方法是1。羊肉被切成長方形的小條，放入容器中。加入洋蔥和少許鹽拌勻腌制1小時。將羊油提煉為羊油，取出備用。將腌制好的羊肉片沿長度方向用竹簽穿起來，做成羊肉串。2.烤箱溫度設定為200℃，預熱10分鐘(視烤箱功率而定)。3.將羊肉串放在烤盤上，放入烤箱。4.烤10分鐘後，取出羊肉串，用刷子小心翼翼地在羊肉片上刷羊油。把羊肉串翻過來，撒上孜然粉和鹽。撒上辣椒粉，入烤箱烤10分鐘。1.將羊肉和洋蔥混合腌制壹段時間，以減少氣味。2.燒烤的時候在肉的表面擦點油，防止肉變幹。
問題4:用烤箱烤羊肉串需要多長時間？串好的羊肉串就等著放進烤箱了。這個時候，掌握好烤箱溫度也很重要。分多了會讓肉老，分少了會讓肉不熟。烤箱底座上放鋁箔，上面放羊肉串，然後烤熟。對於羊肉的不同部位，需要的熱量是不壹樣的。
1，裏脊肉:250度3分鐘。
2、羊腿:180度10分鐘。
3.脆皮羊骨肉:200度10分鐘。
註意事項:烤之前烤箱要預熱到相應的溫度，烤到壹半要把肉串拿出來翻面。
問題5:怎麽做羊肉串(烤箱版)？
佐料
羊肉
500克
佐料
青蔥
壹點
鹽
適量的
味精
適量的
雞精
適量的
辣椒粉
適量的
孜然粉
適量的
香草
適量的
油
適量的
步驟
1.洗羊肉
2.切成小塊，
3.加入蔥、鹽、味精、雞精、辣椒粉、孜然粉、香草、油。
4.攪拌均勻，腌制十五分鐘。
5.把腌好的羊肉鋪在烤盤上。
放入烤箱
7.上下火，大約半個小時
8.成品，流口水。
問題6:怎麽用烤箱烤羊肉串？放在考試裏
問題7:如何用烤箱烤羊肉串(或豬肉串)？豬肉壹定要煮到全熟才能吃，牛肉也不要烤到全熟，否則會破壞肉的新鮮度。用烤箱烤肉，最好用錫箔紙把要烤的雞翅包起來...把雞翅切壹兩小口放在家裏的盤子裏(可以用微波爐的瓷盤，不深不淺)調料:調味醬油！比如雪中六俠叫什麽，味達美醬油，...
問題8:如何用電烤箱測試羊肉串？把羊肉串放到烤箱裏，烤盤下面不用放油，因為羊肉餓了，不會燒焦。溫度220度，時間4-6分鐘。
問題9:可以用烤箱烤羊肉串嗎？是的。
問題10:家用烤箱怎麽做羊肉串(超簡易版)，主料怎麽用？
羊後腿肉1000g鹽。
適量的辣椒面和適量的辣椒片
孜然粒量
家用烤箱烤羊肉串(超簡易版)的步驟
1.將羊的肥瘦後腿分開，切成可樂瓶蓋大小的方塊。它們不應該太大而且沒有煮熟。如果它們太小，烘烤收縮後就什麽都沒有了。
2.兩塊瘦肉和壹塊肥肉交替穿。就在壹根棍子上穿七八塊肉。用手穿可以讓肉結實。
3.穿好衣服後，把羊肉串放在烤架上，放在烤箱中層，下層放有錫紙的烤盤。220度烤五分鐘。
4.取出後，肉有點熟了。正反面依次撒上鹽、孜然粒、辣椒面、剁碎的辣椒，放入烤箱220度烤10分鐘。
5.顏色變深，表面略幹，呈褐色。