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經常生吃西紅柿有什麽益處和壞處嗎?

壹、生吃西紅柿的好處

1、杭血栓

西紅柿杭血栓的作用好、可預防冠心病、心肌梗塞等疾病。西紅柿以生吃最具有養生效益,壹天吃壹個西紅柿已足夠。若飲用西紅柿汁,壹天最好不要超過250毫升,且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際,血液較易凝結,而西紅柿具有補充水分、清潔血液的作用,將它榨汁或制作成沙拉,是預防血栓的良方。

2、保護心臟

生吃西紅柿能保護心臟,降低心臟病發病率。其原因是番茄紅素有較強的抗氧化特性,能阻止氧自由基對心肌細胞的損傷,從而防止血中膽固醇轉化為黏附於動脈壁上的脂質代謝物,使血管狹窄、血流受阻而引發心臟病。

3、預防前列腺癌

地中海沿岸國家的男士患前列腺癌較少,與經常生食西紅柿有關。

二 、生吃西紅柿的壞處

1、急性腸梗阻

西紅柿含有大量維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分,空腹食用會與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用紅西柿時切不可貪嘴,每天3-4個即可。

2、沙門氏桿菌感染

近段美國鬧得沸沸揚揚的沙門氏桿菌“中毒”事件,罪魁禍首就是生食西紅柿。據專家解釋說,西紅柿在生長的過程中,如果空氣中紫外線不夠強烈,或者是植物在灌溉中或是土壤中含有沙門氏菌等,都會使西紅柿的表皮上沾染了沙門氏菌,生食西紅柿,如果沒有清洗幹凈,就完全有可能發生沙門氏菌感染。

沙門氏菌感染是夏季門診中多見的腸道感染性疾病。它是腸桿菌科的壹種細菌,是革蘭氏陰性桿菌,為致病菌。本病主要通過糞-口途徑傳播,也可經被汙染的肉類、禽蛋類等食物或水傳播給人。

感染上沙門氏菌後主要的表現就是發燒、腹瀉以及肚子痛等腸胃問題。很多人不接受治療也是可以自愈的,但是對於感染嚴重的患者,應采取及時就醫的方式。老人、兒童以及免疫力低的人受到感染的可能性大。

壹、西紅柿的營養價值

西紅柿的營養價值高,這是被大家公認的。它不僅可以當做蔬菜食用,還可以把當成才水果來吃。西紅柿裏面含有多種營養元素,特別是維生素C含量是最高的,很多蔬菜水果都比不上它。

二、美容功效:番茄可以改善平衡油脂分泌,讓肌膚在任何時候不油不膩,更有彈性。除了吃番茄、喝番茄汁外,番茄面膜是我保持白皙水嫩的秘密武器!

番茄凈膚去油面膜

材料:番茄1個(中型)、奶粉2大匙、蜂蜜2茶匙

美膚功效:有很不錯的平衡油脂功效,還有清潔、美白與鎮靜效果,非常適合油性肌膚的美眉哦!加上奶粉的的滋養,增加肌膚彈性。

輕松DIY

1、將熟透的紅番茄用湯匙搗爛。

2、然後將奶粉和蜂蜜加入搗爛的番茄泥中,均勻攪拌成糊狀。

3、洗臉後,均勻塗於面上,然後於t字部位敷厚壹點並稍加按摩,10分鐘後用溫水清洗幹凈即可。