1，老碼頭火鍋(連鎖店)
成都必吃的火鍋——古色古香的環境，金碧輝煌的大銅鍋，長長的筷子，都有壹種獨特的氛圍。香鍋和傳統不壹樣。白湯在* *，紅湯在外圍，夠油夠麻夠辣。涮菜裏的黃喉、毛肚、鵝腸比較經典；小香料是香油，有獨特的香味。服務也不錯。我會提醒妳不要多問。很甜。
2.蜀九香火鍋(連鎖店)
典型的川味火鍋，還沒進門就被香味吸引了。九宮格紅湯的造型真的很有創意，可以把菜放在不同的格子裏，方便垂釣；味道自然是出彩，麻辣鮮香。怕辣就選鴛鴦鍋。白湯很好喝，蔬菜也很好吃。蘸的是正宗的蒜香麻油菜，完全擺在桌上，自己調味。環境不算精致，但是古色古香。生意火了，排隊是常事。
3.名庭酒店地址:金牛區外曹家巷菜市場(近馬鞍南路)。
成都的頂飛餐廳，光是“本餐廳為殘疾人服務，無發票”的告示就夠了。廚藝很地道，每道菜都很好吃。香魚端上來的時候是壹大塊辣椒，海椒，花椒。看起來有點嚇人。只有嘗過才知道它的溫柔。鮮嫩的魚片連小娃娃都可以吃。環境只能用簡陋來形容，人多，擁擠。價格有點貴，天天吃真的受不了。
推薦菜:豆腐花、荷葉醬肉、嗆魚、蔥花腰花、豆豉鴨腸。
(上圖為老明亭酒店照片。最近成都改北了，照片裏的房子已經拆了，是名副其實的“蒼蠅館子”)
這是名庭酒店新店的照片，地址在老店旁邊的巷子裏。
二、特色小吃推薦:
姬伯1
地址:樂山缽缽雞(耿家巷店)地址:錦江區耿家巷10-12
在成都方言中，用土陶制成的鍋、盆、碗統稱為“碗”。“穴居雞”聽起來像陶器裏的雞。事實上，它包含了傳統飲食文化的內涵，是壹本關於飲食文化演變的活書。
“姬伯”從農村進入大都市，基本保留了麻辣鮮香的內容，但形式發生了很大變化——盛菜的容器由陶罐升級為釉面磚，不再由顧客隨意挑選，而是用竹簽串起出售。
吃布施雞最好的責任就是牛奶湯面——布施雞香辣的肉和醇厚的牛奶湯面相得益彰，讓人感嘆成都人真是過著小日子啊！
2.肥腸粉
地址:春熙路西段136商都服裝廣場1樓
我想去成都嘗嘗這個肥腸粉。正宗的肥腸粉是用精細的紅薯粉、菜籽油、幹紅辣椒、花椒等原料熬制而成，而鍋湯則是用肥腸、豬骨等調料熬制而成。紅油飄香，幹香菇榨菜星羅棋布，炒黃豆焦黃圓潤。粉條糯軟，滿嘴清香。拿起顫抖的肥腸往嘴裏送，只覺得鹵的細膩滑嫩，有嚼勁。
3.馬勞抄手
地址:武侯區紅瓦寺街5-4號
在成都怎麽能不吃餛飩呢？其實是餛飩~ ~但是沒有其他地方清淡。成都的餛飩壹定要辣到讓妳吃完都出汗。馬勞在成都也很有名，然後她點了壹碗涼糕(只是為了緩解辣味)。湯雖然辣，但也能吃出味道來。少喝幾口很提神，喝多了會噎著喉嚨。
4.何姐冒菜
地址:附件3桂花巷51號
“冒菜”是成都的壹道特色菜，這裏的“毛”字是動詞。準備壹鍋麻辣鮮香的湯，菜放在竹勺裏，壹般是壹份。放鍋裏煮，然後放碗裏舀壹勺湯。冒菜原料不限，類似壹串香。任何東西都可以拿走和端上來。
何姐冒菜最經典的美食是牛肉、魷魚和原料。
5.龍抄手
地址:錦江區成壽街63號(近中山廣場)
推薦菜:龍餛飩、貝爾餃子、擔擔面、紅油餛飩、來湯圓、雞絲涼面、雞蛋餅。
好像在這裏花錢的外地人比本地人多了很多，人來人往，好熱鬧！六點以後，妳要排隊等座位，還要拼桌子。我覺得主要是因為這裏的地理位置太好了，外國人壹定要來成都。也有可能是龍抄手這個牌子在外國人眼裏很有名。
龍抄手成都本地人很少吃，只有名氣。
6.溫宿花園
地址:錦江區大慈寺路17號8號(近大慈寺)
推薦:泡芙、千層餅、蛋黃餅、蝴蝶餅、雲腿月餅、冷卷。
成都老字號糕點店。第壹家店開在文殊院旁邊。因為四川人與眾不同，脆脆的，所以被諧音命名為溫宿園。每天生意爆滿，隨時都有人排隊。泡芙軟實，壹口就滿足；千層酥皮烤得酥脆透明，咬壹口皮脫落；蛋黃外脆內潤，清亮的蛋黃配上綿軟的紅豆沙，甜度剛剛好。嗯，價格壹點都不貴。難怪人家搶的跟不要錢似的。
7.攀西市
地址:錦江區華興街64號(王府井後面)
推薦菜品:鹵菜、鹵水拼盤、紅燒肉鍋盔、鴨舌、紅燒肉。
老牌子，老飯店，老味道。外賣的鹵菜很不錯。我從小就經常在附近閑逛。我徑直走到這裏，買了壹些鴨舌、雞翅和豬尾巴。回到家，基本上只有空口袋。上課吃的話可以點餐，屬於傳統川味，分量足，價格適中。每天都有剛出爐的肉包子，下午就有賣，排隊的人不止壹個！
8.夫妻肺片
地址:錦江區總府路23號(近王府井)
推薦菜品:夫妻肺片、酸辣豆花、鐘馗、湯圓、張槎鴨。
著名的鹵菜餐廳。夫妻肺片據說是成都最正宗的。切得很薄，吃起來麻辣辣的，卻沒有傳說中那麽神奇，微微有些失望。其他零食壹般，價格也不便宜。服務和環境都不好，就是壹般小吃店的風格。
9、高記盆蝦
地址:榆林北路6號
特色菜:香辣蟹鍋蝦牛蛙兔頭
開了很久的老店，是由大排檔演變而來的。高記的東西種類繁多，麻辣的味道讓妳好吃到不想停筷子。招牌盆蝦嫩滑入味，適合搭配清淡爽口的雞湯和白菜。生意很火，壹旦去晚了就要排名。
10，龍蝦是必須的
地址:榆林西路69號
特色美食:麻辣小龍蝦、魚香龍蝦、炒田螺。
10年老字號，現吃現剝，貨真價實。老板親自下廚，口味從12開始就沒變過，回頭客也不少。“龍蝦壹絕”的招牌也是名副其實。光龍蝦就有八種口味:魚香龍蝦、麻辣龍蝦、幹炒龍蝦、糖醋龍蝦、脆皮龍蝦、家常菜龍蝦、啤酒龍蝦、麻辣龍蝦，絕對能滿足妳的胃口。
11，玲玲冷鍋串串(曹芳街店)
地址:武侯區曹芳街盛瑞花園1樓
推薦:腦花、牛肉、薯片、火鍋粉、涼糕、紅燒腦花。
成都的冷鍋串串很出名，價格適中，牛肉和腦花也很香。
吃貨們，收藏吧。成都好吃的太多了。有了這個指南，妳就不會出錯。