我是大醫生，和我壹起學 健康 ，漲姿勢~
冬季是匿藏精氣的時節。氣候寒冷，寒氣凝滯收引，容易使舊病復發或加重。所以我們在冬季，需要特別註重 養生 進補、頤養身體。
冬季 養生 ，離不開五個原則： 養腎為先、溫食忌硬、增苦少鹹、調節睡眠、保三暖。
中醫認為：“春養肝，夏養心，秋養腎，冬養腎。”在冬天，腎既要為維持身體能量支出提供保障，又要為來年儲存壹定的能量，所以此時養腎至關重要。 冬季養腎、補腎可以用食補，也可以適當的做壹些運動。
養腎八寶粥
配料 枸杞 10 克，山藥 30 克，黑芝麻 10 克，白果 5 克，芡實 30 克，核桃 10 克，板栗 10 克，黑米 30 克
做法山藥、白果、板栗 選用幹品 提前浸泡 ，芡實和黑米提前壹晚浸泡透， 黑芝麻稍微炒壹下 ，然後根據個人喜好添加適量水，將這些配料煮成八寶粥即可。
枸杞、核桃仁、山藥、板栗益腎功效突出，芡實、黑米有益氣作用，白果可以斂肺氣、縮小便。經常服用這碗八寶粥，不僅能 補腎益氣、健脾養胃 ，還有 抗衰老、預防老年癡呆 的作用，對 健忘、腰腿不利、尿頻 等癥也有壹定幫助。
兩個動作經常做，補腎益腎
▼拳打丹田益腎氣
雙腳分開與肩同寬，雙膝微蹲，雙手握拳，右拳向前擺，拳心對準前丹田，左拳向後擺，拳背對準後丹田，雙腿彈直時同時擊打前後丹田。
這個動作 先輕後重 ，做的時候保持連貫，中間不要過多停頓， 重復26次 。
▼雙手攀足固腎腰
雙腳打開與肩同寬，吸氣時雙手自前方緩慢擡舉至頭上；然後呼氣，雙手緩慢下降，彎腰，雙腿保持伸直，然後起身保持直立，重復 2-6次 。
而第二個動作呼吸間需要 調息 ，再加上上下動作配合，能 激活元氣、固護腎腰 ，從而起到防病治病的目的。
冬季吃生冷、較硬的食物特別容易損傷脾胃。 食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢 ，進而影響其他臟腑的血液循環，損害身體 健康 ；
但也不能吃過熱的食物。 食物過熱容易損傷食道 ，還可能導致腸胃病的發生。 因此，冬天飲食要溫熱松軟 。
1.山藥蝦皮糊
配料 山藥、蝦皮
做法
① 山藥洗凈，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中備用；
② 鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，煨煮 10分鐘 ；
③ 拌入山藥糜煨煮至沸，加精鹽即可出鍋。
山藥補中益氣，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用；蝦皮含有豐富的鈣，還具有補腎壯陽、理氣開胃的功效，特別適合冬季食用。每天早晚吃壹碗山藥蝦皮糊，可以 滋潤血脈、固腎降壓 ， 尤其適合肝腎陰虛的高血壓患者。
2.小米棗仁粥
配料 小米、酸棗仁、蜂蜜
做法 將小米加水煮至成粥，加入酸棗仁繼續煮 10分鐘 即可盛出，在食用前加入適量的蜂蜜，口感更佳。
小米 本身具有 和胃安眠、滋陰養血 的功能，特別適合冬季怕冷的虛寒體質者，再加上酸棗仁開胃消食的功效，可以 有效防止消化不良和口角生瘡 。
冬天容易有腎火，如果再 吃的過鹹 ，會讓腎火氣更旺，進而傷害到我們的心臟， 影響心臟功能 。因此，冬季不宜吃太鹹的食物，可 多吃苦味食物 ，以補益心臟，增強腎臟功能。
蒜汁苦瓜雞
配料 苦瓜 1根 、雞腿肉 2只
做法
① 將苦瓜去掉白瓤，切成丁備用；
② 雞腿肉切塊，加入料酒、生抽腌制入味，再加少許幹澱粉上漿；
③ 開水中加少許鹽，將苦瓜下鍋焯煮 10秒 後撈出，可以增色去苦澀；
④ 雞腿肉下鍋炒制，加入 黃豆醬、生抽、蠔油、白糖 等調味；
⑤ 再加入苦瓜、彩椒，出鍋前加入蒜泥炒拌均勻即可。
苦瓜 不僅含有豐富的 維生素、礦物質、微量元素 等，還有 多種氨基酸及果膠 等營養成分； 雞肉 不僅有豐富的 優質蛋白 ，還有 礦物質 和 壹定的維生素 。兩者搭配，特別適合冬天進補。
冬季作息要遵守 “早睡晚起” ，早睡養陽氣，晚起養陰氣，使身體得到充分的休息。睡覺的時候 不要用被子捂住頭 ，保持呼吸通暢；還要 註意保暖 ，減少慢性疾病的發作。
01 被子不適宜太厚重
被子太重會 加重心臟供血的負荷 ，並且容易出現呼吸不暢的情況，從而影響我們的睡眠質量。可以 選擇比較輕的羽絨被 ，既保暖又不會有負重感。
02 保證空間濕度
冬天很多朋友會開空調或使用暖氣，這會使得室內空氣更加幹燥，不利於呼吸道 健康 。這時可以在家裏放壹臺 加濕器 ， 增加空間濕度 ，使我們早起時不會出現口幹舌燥的癥狀。
▼頭暖
頭部受涼 會導致 頭部肌肉緊張，血管收縮 ，引起 頭痛、感冒 ，甚至還會造成 腸胃不適 。
▼頸暖
頸部是人體的“要塞” 。脖子受涼會頸 後部、肩上區、肩胛區疼痛 ，反復刺激可能會導致 頸椎病 。
▼腳暖
腳是人的第二個心臟 ，冬天不註意腳的保暖，會使人體的 抵抗力下降，容易受到病毒和細菌的侵害 ，導致我們患病。
因此，在冬天壹定要 做好保暖措施 ，出門 戴帽子、圍巾 ，晚上睡覺前可以 泡泡腳 ，排除體內的濕氣。
俗話說，“今年冬令進補，明年三春打虎” ，冬季是 養生 的最佳時節。這時候註重 養生 進補，能提升機體功能、增強抵抗力，使我們在來年的春天身體更加強壯。尤其是中老年群體、亞 健康 人群，自身免疫力下降，更需要註重 養生 ，防未病。