妳吃過刀削面的作文1刀削面嗎？這是山西有名的風味小吃，我最喜歡吃了。
刀削面的方法很簡單，只要把面粉倒上少量的水，揉成面團，然後左手拿著面團，右手拿著薄刀片，然後像剝皮壹樣在鍋裏切片。熟能生巧。如果幾天幾夜不練，肯定不行。
刀小面的看相也不錯。晶瑩剔透的面條上，點綴著幾片綠色的香菜葉子和幾片焦黃的牛肉。看完讓人“流口水三千尺”。刀小面雖然看起來不錯，但是吃起來也很有講究。它誘人的香味得點壹碗才能嘗到。
記得有壹次，我媽帶我去吃刀削面，來到刀削面的店。我趕緊找了個座位，點了兩碗刀削面。“來了”聽著酒保的聲音，我知道我吃到了我最愛的刀削面。聞到余香就迫不及待的拿出筷子狼吞虎咽。媽媽看到了，說:“啊，妳不要這樣吃。妳這樣吃，就嘗不出鮮味了。”因為我太喜歡吃東西了，所以沒有理會我媽說的話，還是這樣吃。結果吃了之後沒嘗出是什麽味道。
不要像我壹樣吃東西！不然就沒味道了。但是細嚼慢咽真的很難做到！
論刀削面的‘作文2’有壹次在外地吃了壹碗正宗的家鄉刀削面。看著面團的變化，突然百感交集，壹下子想起來，壹口氣寫下了這篇文章。
家鄉的刀削面是壹絕。不僅吃是壹種欣賞，看刀削面的制作也是壹種享受。
壹個偶然的機會，我在小街的盡頭遇到了壹家刀削面館。我覺得這家面館壹定不是正宗的刀削面。但是我太想念家鄉的刀削面了，就走進來了。
“妳好，客人。我能給妳拿什麽？”老板濃重的家鄉話壹出，我激動地搖搖晃晃。啊，肯定是老家的刀削面。現在我要吃飽了。我壹揮手說:“壹碗正宗的刀削面，味道正宗！”老板怔怔地看了我壹眼，楞住了，往肩膀上送了壹條毛巾，喊了壹聲:“太好了！”老板去做面條了，所以我坐在他的正前方，好好品嘗了壹番...看，削面師傅右手跨刀，左手放面，掀開熱氣騰騰的鍋蓋，開始切。這麽重的面團，舞著光刀，變幻不定，像是雲中若隱若現的逍遙仙子；像站在跳臺上的跳水少女，她們縱身壹躍，跨越重重障礙，有的來了個Tumas全旋；有的來個360度的圓；還有的幹脆和別人拉在壹起雙雙落水，激起的浪花就是最好的證據。轉眼間，沸騰的水面平靜下來，水中的白面開始在水面上翩翩起舞。有的手拉著手，有的獨自壹人，有的在遊泳，肚子露出水面很高，有的潛入水中，壹副自由自在的樣子。突然，壹個泡泡冒了出來，打擾了他們的玩耍。轉眼間，剛剛打的面條都沒了，只剩下蒙蒙白霧又開始了，白龍不知從哪裏跑了出來。他們個個身懷絕技，有的吞山河。有的翻了河；其他人在雲裏走來走去，看起來很傲慢。我隱約看到了小龍的胡子。......
正當這些白條在海浪中狂奔的時候，壹只大勺子伸進鍋裏，把它們全抓住了。不倒，壹碗好吃的刀削面擺在我眼前。壹開始只是懶面。經過大師班的訓練，突然變成了壹只可愛的木槿。吃了真的讓人覺得難以忍受...家鄉的刀削面真的是壹絕。這是壹種藝術欣賞。
我的家鄉每個地方都有自己獨特的美食。在我的家鄉，刀削面是最有名的。
刀小面的做法雖然簡單，但味道卻讓人回味無窮。他的方法是這樣的:先揉面團，再切面團。做好的刀削面像小白帆壹樣漂浮在水面上，不壹會兒，香味彌漫了整個房間。面條煮好後，可以加入壹些調料，比如香菜、牛肉等。如果妳喜歡吃辣，可以在上面抹壹層辣油，讓妳感覺很好。上桌後，壹股沸騰的熱氣撲面而來，頓時大街小巷飄來壹股無法抗拒的香味。對了，去面館別忘了帶餐巾紙，因為在面條上桌前看到別人桌上的刀削面可能會流口水！
刀削面味道極好。當妳把面條放進嘴裏，還沒細嚼慢咽，就滑進嘴裏，頓時滿嘴香。正是因為刀削面的口味貪得無厭，才吸引了這麽多食客。正因為如此，刀削面成了我們家鄉的特色美食。如果是來長壽的，壹定要吃刀削面；如果不吃，那是人生壹大遺憾！
如此美妙的食物怎麽能不讓人興奮呢？妳肯定經不起誘惑，所以妳還在等什麽？來我家鄉嘗嘗。
俗話說，“民以食為天。”我們國家也是美食大國，幾乎每個縣都有自己的美味小吃，其中刀小面是我的最愛。
廚師先把面條揉成圓柱形，滴幾滴水，撒點面粉，揉成方形。廚師憑著嫻熟的手藝，“哢嚓”幾聲，手上的面條壹根根跳進鍋裏“遊”了起來。很快，他們似乎覺得腳底有點熱，就浮在水面上練習仰泳。可能是玩累了，他們又回到了底部，壹股濃濃的香味包裹著我，仿佛每根骨頭都酥了。刀削面端上來，才發現有的是三角形，有的是方形，有的是圓形...底下有壹些綠葉和壹些豆芽，真的是“常青樹中的壹點黃”。
這時候我才意識到肚子已經唱過《空城計》了，我抓了壹塊。沒想到，它還和我壹起玩遊泳！連續抓了幾次，都沒抓到。最後，我耍了壹兩個花招抓住了它。我壹把它放進嘴裏，它就像蛇壹樣溜進了我的喉嚨。又嫩又好吃，我趕緊壹掃刀削面。雖然面條吃完了，但我還意猶未盡。
聽了我的介紹，妳是垂涎三尺了吧？嘗壹嘗，妳會愛上它，百吃不厭。
論道小面隨筆5如果要說我最喜歡的面，那壹定要屬“道小面”了。天門路上的“樣紅”面館做出了我吃過最好吃的面！
看啊！服務員給我端來壹碗熱氣騰騰的刀削面。我想吃飯！刀小面為什麽這麽討人喜歡？那是因為他的面很滑，味道很好很獨特，配上牛肉片就更美了！香飄十裏，百吃不厭。我相信妳以後還會想吃的！先夾起壹塊牛肉，再夾起面條，慢慢品嘗。十分鐘後，壹碗刀削面已經下肚。我覺得不夠酷。我以為我會再來壹碗，但是如果我吃得太多，我會堅持下去。於是我端起碗，把湯壹飲而盡。這湯味道很濃，牛肉和面粉都很濃。真的很好吃！
我心裏想，以後要多來吃刀削面，那味道我永遠也忘不了！熱騰騰的刀削面讓我胃口大開。我很喜歡刀削面！我不是唯壹壹個壹直執著於吃刀削面的人。相信有了這麽好吃的刀削面，人的和諧就滿足了！最近怎麽樣？聽了我的介紹，妳是不是也想試試？